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Restaurant Coup de cœur

Le Balthazar

Le Balthazar, c'est l'endroit idéal pour savourer des bières d'ici, bien manger et tripper sur nos live bands et DJs qui font lever tes soirées.

Chomedey
4.4$$ & $$$
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
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mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Pub FoodBurgersTartareFish & ChipsAiles de pouletSandwichsSaladesPoutineGrand choix de cocktailsMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar

Les personnes présentes doivent être âgées de 18 et +.

Détails

À propos

Au coeur du Centropolis et de la ville de Laval, le Balthazar est une nouvelle destination de choix pour vos sorties.

Spécialisés en bières de micro brasseries québécoises, nous avons plus de 65 bières différentes qui vous procureront une expérience de dégustation hors de l’ordinaire et vous feront voyager d’un bout à l’autre de notre belle province. Le menu de notre cuisine, inspiré par nos bières saura également séduire les fin gourmets autant que les gourmands. Notre ambiance décontractée et chaleureuse fait du Balthazar l’endroit idéal pour vous retrouver entre amis.

Du lundi au vendredi: Cet endroit est autant appréciable pour ses 4 à 7 conviviaux, ainsi pour ses soirées bien arrosés. Des gens de tous âges s’y assemblent pour créer une atmosphère sympathique.

Spécialités

Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Possibilité de réservation : Vos 4 à 7, pour vos événements ou vos soirées privés.

Foire aux questions

Où est situé Le Balthazar ?

Le Balthazar est situé au 195 Promenade du Centropolis, Laval, H7T 0B3. dans le quartier Chomedey. (situé à l'intérieur de Centropolis).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Balthazar ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 3:00 (am)

lundi11:30 - 3:00 (am)
mardi11:30 - 3:00 (am)
mercredi11:30 - 3:00 (am)
jeudi11:30 - 3:00 (am)
vendredi11:30 - 3:00 (am)
samedi15:00 - 3:00 (am)
dimanche15:00 - 3:00 (am)
Est-ce que Le Balthazar accepte les réservations ?

Oui, Le Balthazar accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Le Balthazar propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Balthazar. Vous pouvez appeler au (450) 682-2007 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le Balthazar a un menu disponible ?

Oui, Le Balthazar a 1 menu disponible à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le Balthazar ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Balthazar ?
Est-ce que Le Balthazar dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Le Balthazar dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Le Balthazar ?

Le Balthazar accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique.

Est-ce que Le Balthazar a un site web ?

Oui, Le Balthazar possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Le Balthazar a des liens vers les réseaux sociaux ?

Oui, vous pouvez retrouver Le Balthazar sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Le Balthazar ?

Vous pouvez joindre Le Balthazar par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Le Balthazar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Balthazar

Nourriture
Service
sur Google4.2 (3200+)
*au 2026-09-10
5★
56%
4★
28%
3★
10%
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Résumé des avis

Le Balthazar propose une atmosphère animée et chaleureuse qui en fait une destination privilégiée pour les rencontres, les célébrations ou une soirée décontractée. Les clients soulignent régulièrement l'excellente sélection de bières artisanales, les cocktails bien conçus et un menu offrant des plats savoureux tels que les burgers, les côtes levées et les entrées fraîches. Le service est souvent décrit comme exceptionnel, le personnel étant reconnu pour son amabilité, son professionnalisme et son souci d'offrir une expérience mémorable. Bien que l'établissement soit réputé pour son ambiance dynamique et ses spectacles, il demeure un lieu incontournable pour ceux qui recherchent un cadre festif au cœur de la ville.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Le fichier & Chips était pâteux
Les musiciens étaient excellents

6 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Mon seul point négatif est que la musique est trop forte, alors tout le monde doit parler fort pour se comprendre. Les gens y vont pour discuter & non pour écouter de la musique & danser non plus...
Les musiciens étaient excellent mais comme le niveau sonore est beaucoup trop élevé je n'y retournerai pas les soirs où il y a un band.

6 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe service 🤩!

5 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Bonjour j'ai adoré mon expérience ... par contre j'ai trouvé à un moment que la
Musique avait monté d'un cran ce que j'ai trouvé un peu désagréable car ça été dur d'avoir une conversation avec ma collègue. & le fish n chips était délicieux & le service excellent .

5 janv. 2024

Good music good vybe! We were a group of people & all our food was bad except for the nachos.

3 janv. 2024
sur Google

Entrée burrata très bonne!

2 janv. 2024
sur Google

Je n'y ai pas gouté la nourriture, mais le service & l'ambiance sont au top & pourtant, j'étais seul. J'ai fini la nuit, après les douze coups de minuit à danser avec une belle femme, originaire de Grèce que j'aimerais retrouver. Merci, patron, continue car toon restaurant est le meilleur que j'ai jamais pu fréquenter. Merci à Angie, elle est très bonne derrière le comptoir.

2 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Only because I care 😊

Moi & mon mari, on visite Balthazar Centropolis presque à chaque semaine. On ne reste pas trop tard d'habitude, en général entre 7-9h.

Nous avons décidé cette année de passer la soirée de jour de l'an au Balthazar. J'aime bien la place, l'ambiance, la nourriture & le service (mes préférés Olivier, Melissa & Nick 😊)
J'apprécie beaucoup que le gérant a pu nous assigner une table après qu'on m'a dit il n'y a plus de place disponible à part au bar (pas de réservation, premier arrivé-premier servi)
La soirée était belle, quelques petits commentaires 😉
- Live band was okay, j'aurai aimé un peu plus de musique style ‘PARTY' après tout ce n'est pas une soirée régulière. Un peu plus de danse, même sur place, aurait était le fun.
- On était 7 personnes, on a commandé des entrées vers 9h30.. Assiette de Nacho, & Trip à trois (Ailes de poulet, Calmars, Bretzel).
Vers 10h30 on a dit au serveur qu'on va commander de la nourriture mais on attend quelques minutes pour finaliser les choix. Il nous a pas averti qu'à 11h la cuisine ferme, & non, comme cliente régulière je ne savais pas ça & même si je le savais je m'attendais à un changement pendant cette soirée peut-être.
Un peu plus tard, le serveur vient nous voir, on a pensé pour prendre la commande mais c'était pour nous aviser que son shift est terminé & que sa collègue va le remplacer & qu'elle passera après qu'il lui transfert le tout.
La serveuse passe un peu plus après 11h. On lui dit qu'on veut commander de la nourriture, elle dit qu'elle va chercher une feuille & crayon. Elle revient & nous dise que la cuisine est fermée..... elle amène le gérant.
On lui explique le tout, mais il nous dit que la cuisine est fermée, il nous suggère des entrés comme Nachos, bretzel, ailes de poulet...
On lui dit qu'on a déjà mangé ces entrés, & on espérait des plats principaux. À la fin il ne pouvait rien faire (malgré que ce n'était pas trop loin de 11h & on a vu d'autres assiettes servies encore)
On lui a dit de nous amener des ailes (2x16) & des frites.

- Peut-être les serveurs devraient aviser les clients que la cuisine ferme à 11h si jamais ils veulent commander!
- Peut-être une exception sera acceptable pendant cette soirée!
- & peut-être je m'attendais à avoir les assiettes des ailes & l'assiette de frite ‘on the house' 😉 car vraiment c'est la faute de serveur.

& en dernier, avoir des chapeaux-masques aurait était très cool avec le mousseux, mais je comprends ça demande un budget. J'amènerai mes cotillons l'année prochaine 😉
J'ai donné mon avis, Balthazar Centropolis reste mon endroit préféré.. & qui sait, à ce soir peut-être 😊

2 janv. 2024

The music is awesome. I ordered a song, & the band played it very beautifully. We didn't try food, but the beer was great. They have a certain IPA fumé, very delicious. Will definitely go back again.

2 janv. 2024
sur Google

J'y étais, mais juste pour le bar. J'ai été dans un restau avant d'y être. Ça s'appelle à refaire pour la totale. J'ai vraiment adoré, même si j'étais seul. Un fois dedans, tout le monde est chaleureux ; clientèle, service & patrons. J'ai été agréablement surpris à la fin en ayant partagé une danse avec une belle Grecque sur une belle musique méditerranéenne.

2 janv. 2024
sur Google