Au coeur du Centropolis et de la ville de Laval, le Balthazar est une nouvelle destination de choix pour vos sorties.
Spécialisés en bières de micro brasseries québécoises, nous avons plus de 65 bières différentes qui vous procureront une expérience de dégustation hors de l’ordinaire et vous feront voyager d’un bout à l’autre de notre belle province. Le menu de notre cuisine, inspiré par nos bières saura également séduire les fin gourmets autant que les gourmands. Notre ambiance décontractée et chaleureuse fait du Balthazar l’endroit idéal pour vous retrouver entre amis.
Du lundi au vendredi: Cet endroit est autant appréciable pour ses 4 à 7 conviviaux, ainsi pour ses soirées bien arrosés. Des gens de tous âges s’y assemblent pour créer une atmosphère sympathique.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Dans l'ensemble, les avis décrivent Le Balthazar comme un endroit animé avec une ambiance accueillante, une large sélection de bières et une nourriture solide qui accompagne bien la musique live ou le DJ. Le service est régulièrement salué pour sa convivialité, son attention et son efficacité, ce qui en fait un endroit adapté pour des retrouvailles entre amis ou un rendez-vous décontracté. L'atmosphere est décrite comme dynamique et festive, avec une terrasse en été et un bon rapport qualité-prix dans l'ensemble. Bien que certaines soirées puissent être bruyantes et que les portions varient, l'endroit reste une valeur sûre pour passer du bon temps, profiter de bouchées savoureuses et d'un service attentif.
Quel beau restaurant pour discuter un 5 à 7. Un super dîner traduction vous tromperez pas avec une superbe belle ambiance service impeccable toujours d'une façon très amicale
Not a place to have a fine dining... But the beer & services are excellent!
Also the atmosphere is good... Always a lot of people especially for theme night events, are always full of grovie people!
Like this place very much!!
12 oct. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Un grand merci à toute l'équipe du Balthazar ! On sent vraiment que le personnel est soudé, professionnel & passionné par son travail. Mention spéciale au gérant Kaveh pour son empathie, sa générosité & son aide précieuse lors d'une situation délicate, je lui en suis très reconnaissante. Merci aussi à Olivier pour ton énergie contagieuse, ton dynamisme & ton service à la clientèle exceptionnel. & à Melissa, merci pour ton écoute, ta gentillesse & la qualité constante de ton service. Grâce à vous, & vos excellents drinks & la nourriture trop bonne, je resterai une cliente fidèle !
Toujours du plaisir & de belle rencontre!!!
La cuisine j'ai adoré malgré le service parfois un peu long car il y a énormément de gens alors je trouve sa très compréhensible!!!!
Went on Sunday night & sat outside. Wasn't too cold & the speakers were placed far enough so it wasn't too loud where we sat, & conversation was easy. They played really good music, old hits & whatnot. Our server was really funny & really brought our moods up. The food was great, calamari was really nicely seasoned, had the Balt burger (try subbing the mayo for barbecue, really good, also good on its own though). Food came out quick enough too.
Un endroit où l'on aime toujours revenir entre amis! L'ambiance est chaleureuse, l'équipe est super accueillante & fidèle, & le service est toujours impeccable. On sent que la qualité & la constance sont au rendez-vous à chaque visite. Bravo à toute l'équipe!
Merci à Olivier qui a su garder son calme & professionnalisme face à une situation complexe dû à une mauvaise communication marketing du programme fidélité, il a gérer la situation avec une main de maître & nous a servit avec bonne humeur. Merci aussi à Kaveh pour sa compréhension.