Au coeur du Centropolis et de la ville de Laval, le Balthazar est une nouvelle destination de choix pour vos sorties.
Spécialisés en bières de micro brasseries québécoises, nous avons plus de 65 bières différentes qui vous procureront une expérience de dégustation hors de l’ordinaire et vous feront voyager d’un bout à l’autre de notre belle province. Le menu de notre cuisine, inspiré par nos bières saura également séduire les fin gourmets autant que les gourmands. Notre ambiance décontractée et chaleureuse fait du Balthazar l’endroit idéal pour vous retrouver entre amis.
Du lundi au vendredi: Cet endroit est autant appréciable pour ses 4 à 7 conviviaux, ainsi pour ses soirées bien arrosés. Des gens de tous âges s’y assemblent pour créer une atmosphère sympathique.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Dans l'ensemble, les avis décrivent Le Balthazar comme un endroit animé avec une ambiance accueillante, une large sélection de bières et une nourriture solide qui accompagne bien la musique live ou le DJ. Le service est régulièrement salué pour sa convivialité, son attention et son efficacité, ce qui en fait un endroit adapté pour des retrouvailles entre amis ou un rendez-vous décontracté. L'atmosphere est décrite comme dynamique et festive, avec une terrasse en été et un bon rapport qualité-prix dans l'ensemble. Bien que certaines soirées puissent être bruyantes et que les portions varient, l'endroit reste une valeur sûre pour passer du bon temps, profiter de bouchées savoureuses et d'un service attentif.
La nourriture y est merveilleuse. Les drinks sont très bons aussi. Mais la musique était vraiment trop forte. Je ne pouvais même pas comprendre ce que la personne en face de moi me disait & je devais crier pour me faire comprendre.
Came here on a monday night for late night birthday supper visiting from out of town, it was fairly quiet. Loved the ambiance, sat at the bar, with my friend. Bartender was friendly, funny, great service; food came out quick, although fries & poutine were cold, it was promptly changed & came out piping hot. Ordered a poutine, the beef tartare'le goret' & the brie pesto chicken sandwich - all was great! Got served a complimentary birthday shot for my friend & I! Highly recommend, & would definitely return!
3 déc. 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Francis was great...although he was helping his colleagues with the different groups (Christmas parties, birthday, etc.), he still gave us a great service.
The music was little too loud for me, but other than that, thank you Francis!!
Mia rend notre soirée hebdomadaire au Balthazar Laval vraiment agréable, toujours chaleureuse & vive. Son énergie & son sourire ajoutent vraiment un plus à l'expérience !
J'adore cet endroit! La nourriture est bonne, l'ambiance vraiment cool. Chansonnier certains jours, On peut se parler sans crier. Les employés sympathique & le service quand même rapide mais pas trop. Les Nachos sont excellents, les pâtes & Burger également. De mon côté, j'ai moins apprécié la poutine que j'avais choisi, poulet ranch. Sinon je recommande ce resto sans hésiter.
20 nov. 2025
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Merci ma belle Karina pour ton super service , moi & mon conjoint avons passé une magnifique soirée . Tout était délicieux & le service était impeccable .