Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.
Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.
Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar is a lively spot that draws guests with a warm atmosphere, solid food, and a standout beer and drinks selection. The service is frequently praised as friendly and attentive, with staff making guests feel welcome from start to finish. The vibe ranges from easygoing bar energy to lively music on certain nights, making it ideal for dates, dinners with friends, or celebrations, and the terrace is a nice touch in good weather. The kitchen earns praise for fresh ingredients and flavorful dishes such as burgers, calamari, tartare, and poutine, offered at a price many reviewers view as reasonable for the quality. While crowds can push the noise level up and a few menu changes divide opinions, the overall experience is described as enjoyable and worth returning to at both Centropolis and Laval locations.
Serveur A1, rien à redire sur le service !
En revanche, l'ambiance était très bruyante & la qualité des plats, décevante. Les calmars & le fish & chips étaient extrêmement gras, probablement les pires que j'aie mangés à ce jour ! Une expérience culinaire malheureusement ratée! Je ne pense pas y retourner.
Décor agréable, mais trop bruyant pour jaser. J'ai pris un plat de pâtes avec prociutto, roquette, parmesan, tomates. C'était bon, mais on m'a réchauffé gentiment mon plat qui est arrivé froid. Mon amie avait un burger de poulet croustillant avec frites. Les frites étaient vraiment bonnes & elle a dit que son burger l'était aussi. Peut-être plus leur spécialité.
Environnement très bruyant. On doit crier pour s'entendre. Service lent & le serveur n'était pas très sympathique. La nourriture était par contre excellente.
Aug 14, 2024
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Le service est impeccable. Le serveur qu'on a reçus étais très comique & souriant. Aucun jugement, malgré mes amis & moi qui étaient assez bruyantes. La musique est parfaites & on a pu typé un crocos. C'était vraiment le fun! Allez y sans hésiter!
Le service était rapide, courtois & efficace, malgré l'achalandage. Nourriture cependant moyenne, tout au plus. Ambiance bruyante, chargée & animée étant donné la pleine capacité (bcp de monde!) Donc, difficile de communiquer & ppur échanger. Attente à la porte, aucune place de stationnement non plus.
Un peu bruyant avec la musique live & tous les gens qui parlent mais somme toute une tres belle soirée! Excellent service de notre serveur Frank qui nous a vite mis à l'aise & avec qui nous avons bien rigolé
Bel endroit tendance pour une sortie entre amis ou collègues, mais vraiment bruyant alors difficile d'entretenir des conversations. Le tartare de saumon était délicieux - un des meilleurs que j'ai mangé. Les frites étaient moyennes - pas assez chaudes & trop de petit bouts (50% grandes frites, 50% petits bouts durs). Le service était vraiment excellent!
J'étais assise devant le band & c'était tellement fort que je ne pouvais pas entendre une conversation. J'aurais aimé qu'on m'avise avant de m'installer là d'autant plus que j'avais réservé & j'ai eu la pire table. Trop bruyant!