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Restaurant Top Pick

Le Balthazar

Balthazar is the perfect place to enjoy local beers, eat well and enjoy our live bands and DJs who will liven up your evenings.
Chomedey
4.4$$ & $$$
Opens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Pub FoodBurgersTartareFish & ChipsChicken WingsSandwichesSaladsPoutineGreat selection of cocktailsMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar

About us

Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.

Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.

Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.

Our Specialties

Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine

More details

Reserve now for your Happy Hours (4 to 7), your special events or private parties.

Menus (1) QR Code

Menu

Mentioned in:

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Reviews for Le Balthazar

Food
Service
on Google4.2 (2700+)
*as of 2026-02-06
5★
54%
4★
30%
3★
10%
2★
6%
1★
0%
Page 1 of 46 - 919 Reviews

Great place to go for a meal & a drink. Staff is amazing. I really had a great time there. Will be going again, for sure as Macron would say.

Feb 1, 2026
on Google

Bonne nourriture. J'ai éssaye un plats qui ne me convenait pas mais. Tout était très bon seulement un peut dispendieux. Mais bonne ambiance. Avec de la bonne musique parfais pour un date où souper entre amis.

Jan 30, 2026
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Très bonne bouffe, ambiance louange & très bon service. À recommander.❤?

Jan 27, 2026
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J'y suis allé un samedi soir pour célébrer un anniversaire. C'était la fête de mon père un amateur de bière de 80 ans.

Je tiens à souligner la qualité des viandes. Les produits sont frais & ce que j'ai mangé était excellent. Le prix est vraiment raisonnable.

Que dire de l'excellent service de Frank. Un gars rapide, courtois & possédant un excellent sens de l'humour.

Je suis de nature très exigeant & là, je suis fort satisfait.

Jan 27, 2026
on Google

On m'a fortement recommandé ce restaurant. J'ai été déçu...
1. Incapable de rejoindre le restaurant pour modifier ma réservation, même avec un message vocale, un texto.. Ils ne l'ont pas changé.
2. La bourrata était bonne.
Les nachos, tout pogné ensemble, donc rien
en dessous & pas assez de sauce.
Les calmars, une cuillère de sauce.
Le poke, la salade goûtait l'herbe & les
carottes coupées trop gros.
Ensuite le band, assez plate. L'ambiance c'est amélioré avec le DJ ensuite par contre.

Jan 19, 2026
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On est allés manger au Balthazar au Centropolis & c'était vraiment bien. La bouffe était très bonne, parfait pour un lunch relax.
Le service aussi était top. Karina, notre serveuse, était super, souriante & efficace. Elle s'est bien occupée de nous du début à la fin.
Bref, une bonne place pour manger tranquille. On va clairement y retourner !

Jan 8, 2026
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Un super 31 décembre!!!

Jan 7, 2026
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Belle endroit,bonne ambiance,mais croyez moi,c'est parfois TRÈS TRÈS LONG avant d'avoir du service.Je comprend qu'ils sont occupé(es) mais engager plus de monde,surtout les Vendredi & Samedi Soir... Ce n'est pas normal que je dois courrir après un ou une autre serveuse d'un autre département pour avoir un second drink etc😏 & ce n'est pas la première fois que cela m'arrive... Sinon,c'est une belle place.

Jan 6, 2026
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Endroit parfait pour une soirée entre amis ou en amoureux. Beaucoup d'ambiance, un choix de bières intéressant & un chansonnier avec des choix varié!

Jan 5, 2026
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Les bières sont très bonnes.

Dec 23, 2025
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Nous passons toujours de belles soirées au Baltha! L'ambiance est animée & le service toujours impeccable & rapide. Que ce soit pour manger un juste pour prendre un verre c'est top

Dec 23, 2025
on Google

Merci beaucoup pour l'ambiance graçe à toute l'équipe, Audrey , J.M, Léa & Cedric !!!

Dec 20, 2025
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Un bel endroit pour un get togethe

Dec 18, 2025
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We were a group of 20 & had a girl named Kathy waiting on us. What can I say except best waitress! She was so polite, so kind & so patient! She remembered all of our names! Impressive! She was always smiling while running around! Nicest girl ever. Kathy, we need more people like you! Thank you!

Dec 18, 2025
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Un excellente restaurant, je le recommande à 100%.

Dec 14, 2025
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J'ai bcp aimé c'est lors d'un souper de Noël avec mon équipe & le service etait incroyable avec le serveur (AMINE)je recommande 😇

Dec 12, 2025
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Belle ambiance! Bruyant. Le staff est très cool!

Dec 12, 2025
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Très bon service, & très bonne nourriture. Le hamburger aux bisons était délicieux.

Dec 9, 2025
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La nourriture y est merveilleuse. Les drinks sont très bons aussi. Mais la musique était vraiment trop forte. Je ne pouvais même pas comprendre ce que la personne en face de moi me disait & je devais crier pour me faire comprendre.

Dec 9, 2025
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surpassed my expectations, another level up from les trois brasseur, there was live music.

Dec 9, 2025
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