Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Le Balthazar propose une ambiance pub bistro dynamique avec un service attentif, des plats savoureux et une excellente sélection de bières et de cocktails qui invitent à passer une soirée entre amis. Le personnel est sympathique et professionnel, l'ambiance est festive avec de la musique live plusieurs soirs, et la terrasse et le bar offrent un espace accueillant pour les groupes, les rendez vous ou les sorties après le travail. Les plats vont de bavette et tartare à des pâtes et burgers, tous décrits comme délicieux et bien préparés, et la qualité demeure constante avec des portions généreuses. Des atouts pratiques comme un service rapide, un accès pratique au parking souterrain relié au bar et une localisation centrale renforcent l'attrait. Dans l'ensemble, Le Balthazar est un choix fiable pour une bonne nourriture, une excellente bière et une atmosphère conviviale et détendue.
Ils ont retiré les cornichons frits du menu je suis triste haha! Mais les serveurs que nous eu ( un sur la terrasse puis un en dedans ) étaient tout simplement génial, service rapide & impeccable
24 juin 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Un peu long avant qu'un serveur vienne nous voir pour nous demander si on voulait quelque chose. Sinon, les cocktails & les repas était très bon. Ambiance sur la terrasse super agréable :)
Clientèle jeune, peu de gens au delà de 25 ans.
Serveur peu sympathique, il semblait tannée & ça faisait que 5 jours de la réouverture du service au table, sur terrasse d'abord & 2 jours depuis la réouverture intérieure.
Belle sélection de bières.
Bouffe bonne...
J'ai adoré mes Bloody caesar, j'ai bien mangé & le serveur était super sympathique !
Mais la musique était vraiment trop forte.
Nous avons dû demander du terminer notre repas sur la terrasse car je perdais la voix à force de parler fort.
J'ai vu également une serveuse baisser son masque pour jaser avec différents clients.
Très bon service & sécuritaire compte tenu de la Covid! Les mesures apportées sont pertinentes & je me suis sentie en sécurité, tout en sirotant ma bière sur la terrasse!
25 juin 2020
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Belle ambiance, belle terrasse, bonne nourriture & drinks.. Parcontre, le chansonnier était réellement mauvais...Nous avions tous très hâte qu'il termine!! Ouff une vrai plaie. Serveuse avec attitude désagréable par bout....
Le Balthazar est un endroit jeune, dynamique & agréable. La terrasse est grande, & il est possible d'avoir une table en plein soleil ou abritée du soleil grâce aux nombreux parasol. L'intérieur a aussi une grande superficie & son plafond est très élevé.
Première visite: Le personnel fut bien gentil. Lors de notre première visite, la température à l'extérieur était cuisante. Mon épouse & moi avons donc opté pour une table à l'intérieur. L'hôtesse nous a amenés près du bar dans un coin attenant à une fenêtre. Le meilleur des mondes pour cette journée trop chaude. Nous avions choisi l'assiette de fromage ainsi qu'un autre plat à partager. Il manquait un élément sur l'assiette de fromage. La serveuse a fait le constat, & la chose a été corrigée.
Il y avait cependant un gros problème. Le personnel qui finissait son quart de travail, & ceux qui attendait des clients venait faire le party à 5 pieds de notre table. Nous avons attendus quelques minutes, & comme cela ne se calmait pas, nous avons demandés à rencontrer le gérant.
Quand il est arrivé, nous lui avons mentionné que c'était notre première visite. Puis nous lui avons demandés si c'était normal tout ce brouhaha. Il s'est alors excusé pour son personnel. Il est donc parti les remettre à l'ordre, & tout est redevenu paisible.
Deuxième visite: Bonnes bières & belle température à la terrasse. Nous prenons entrées & plats principaux. Je me rappelle que l'idée de manger un burger de quinoa était particulièrement intéressante. Le repas principal arrive, & je plante mes dents dans le burger de quinoa. À la première bouchée c'est très bon, à la deuxième bouchée c'est bon, à la troisième bouchée je suis un peu moins ravi. La texture est extrêmement pâteuse & il n'y a pas beaucoup d'autre texture que celle là. Pas de sauce, pas de garniture, & le pain est de la même densité que la boulette de quinoa. Avec le quinoa je m'attendait à un peu de croquant éclatant sous la dent; mais non une seule saveur & une seule texture. J'ai appris à ne pas tergiverser quand je suis insatisfait de ce que je mange au restaurant. Çà coute assez cher, il ne faut pas être gêné de dire "gentiment" ce qui nous a déplus. La serveuse m'a confessée, également, qu'elle ne trouvait pas cela très bon & que la plainte commune était la texture pâteuse. Pourtant, je lui avais demandé si c'était bon, avant de commander.
Troisième & dernière visite: La commande aujourd'hui était: en entrée, Ailes de poulet & Morue Général Tao, en principal: deux 1/2 poutine à la bière noire. La serveuse demande si nous voulons attendre pour la poutine. La réponse est: Oui, merci! Je bois une excellente rousse citronnée la Colborne de la Brasserie "Les Naufrageurs", Chantal elle opte pour une succulente rousse. On profite de l'ombre & de la chaleur tout à la fois, grâce aux grands parasols. Les ailes de poulets & ma morue Général Tao arrive. C'est un délice même si le goût de Tao était pas vraiment présent & que je n'ai goûté aucun chou-fleur. Ce n'était pas une sauce mais une huile aromatisée au piment avec des pêches & des poivrons rouges. Les ailes étaient bonnes & bien cuites accompagnées de frites & d'une excellente sauce ( J'ai demandé au commis si c'était normal que la sauce soit froide? Sa réponse a été: Non!)
Après deux bouchées les deux poutines sont arrivées. Le buss-boy a déposé les assiettes, & puis il est parti. Pas eu le temps de lui dire d'attendre avant de les apportez sur la table. Le premier constat fut que la sauce semblait figée. J'étais assez concentré sur mon "Tao" que je n'ai pas touché à la poutine; ni mon épouse d'ailleurs.
Vient le temps de manger la fameuse poutine. ( J'avais tout de même gouté quelques frites accompagnants les ailes de poulet. Je ne les avaient pas trouvées très bonnes, & un peu desséchées; comme si après avoir été blanchies & cuite une première fois, elles avaient été recuite pour un autre client.) Froid & figé seraient les deux mots qui me viendrait à l'esprit pour décrire ce plat.
Donc en conclusion: Des trois visites, nous avons des critiques négatives à formuler. Est-ce-que le cuisinier est fautif? Est-ce-que le cuisinier est expérimenté ou bien était-ce un aide-cuisinier qui nous a préparé à manger? La serveuse qui a pris notre commande a-t-elle bien transmis notre demande d'attente? Beaucoup de questions & pas beaucoup de réponse. Y retournerons nous? Là est la question.
19 août 2018
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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C'était notre 2e fois au Balthazar, la 1ere fois j'y avais été en couple avec ma blonde, la entre amis. On avait retenu le nom de la serveuse Rafaelle pour la redemander & on a été content qu'elle travail quand on est revenu. Elle est super sympathique, on a vraiment aimé ses suggestions & elle a même pris le temps de nous les écrire sur un papier sans qu'on le demande pour qu'on s'en souvienne. La bouffe est excellente mais il manquait un peu de viande dans la poutine. On va retourner sur la terrasse c'est sur!
