Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Détails
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Le Balthazar est reconnu pour son ambiance animée, sa vaste sélection de microbrasseries québécoises et sa terrasse agréable, ce qui en fait un choix prisé pour les rencontres entre amis et les 5 à 7. De nombreux clients soulignent le service excellent et courtois d'une équipe dévouée qui contribue grandement à rendre l'expérience mémorable. Bien que le menu propose une variété de plats de pub réconfortants tels que des burgers, des tacos et des tartares qui sont très appréciés, les avis sur la nourriture et le volume de la musique varient parfois selon l'achalandage ou la présence de musiciens. Malgré quelques commentaires concernant des délais d'attente occasionnels ou le niveau sonore lors des périodes de pointe, la plupart des visiteurs apprécient l'emplacement pratique et l'ambiance décontractée qui caractérise ce restaurant.
C'était ma fête, on voulait s'asseoir à l'intérieur, mais il y avait beaucoup trop de bruit. On a demandé à être installées sur la terrasse, d'où on avait une vue magnifique sur la ville. J'ai commandé un tartare de saumon, c'était vraiment délicieux, vraiment. Le service était excellent & la soirée était parfaite.
Énorme variété de bières difficiles à trouver ailleurs. Terrasse ensoleillée & accueillante. Bonne ambiance. Les choix alimentaires sont très orientés Burgers/Nachos/Poutine & compagnie, mais les tartares viennes sauver la mise ;)
14 juil. 2025
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J'ai pris tartare de boeuf & saumon. C'était très bon, bonne ambiance. Le serveur au bar, Phil, a fait une grosse différence sur mon expérience, il m'a conseillé, bien servi, & on a pris une shot ensemble. Genre d'employé qui font la différence. Je vais y retourne
Pour un party de Job. Côté ambiance j'ai trouvé ça très bruyant. Ça me correspondait moins. Le service était très bien. La nourriture pour avoir goûté à pas mal de choses bonne. La bavette était bonne, le burger de Bison super, l'assiette de tartare de saumon à La poke était un leu triste.... Pour 36$ c'était vraiment trop cher payé.... La raison du 3 étoiles.
Le service super, l'ambiance festive & très cool & que dire de la cuisine!! Le tartare de saumon style asiatique, INCROYABLE!! L'un des meilleurs!! Je recommande ce restaurant & pour ma part, je retournerai & j'ai déjà hâte 🤣😁
J'ai récemment eu le plaisir de souper au restaurant Balthazar du Quartier Dix30 avec mon copain, & notre expérience a été tout simplement merveilleuse. Nous avons commencé notre repas en partageant un tataki de bison, qui était à la fois tendre & savoureux. Pour le plat principal, j'ai opté pour le duo de tartares de boeuf accompagné de patates douces, tandis que mon copain a choisi la bavette de boeuf avec des frites croustillantes. Les deux plats étaient exquis & parfaitement préparés. Le service était impeccable, & l'ambiance du restaurant était très agréable, agrémentée par un chansonnier qui a su créer une atmosphère conviviale.
J'ai été sur place avec ma famille pour un anniversaire. J'ai comandé le tataki de bison en entré & le tartare poké de saumon. J'ai adoré mes deux choix. Le serveur est impressionnant; lors de la prise de commande, il a pris toute les commandes de chaque personne par coeur. Il a toute une mémoire. On était 9. Il y a pas eu une erreur. Le seul point négatif est que la musique était forte. On pouvait à peine s'entendre parler. Un couple derrière s'est plaint & ils ont baissé la musique. 21 août 2024.
Super service , belle ambiance , rapport qualité/ prix pour la nourriture (tartare de saumon & frites) acceptable. J'enlève un point pour les frites qui étaient décevantes. La musique jouée par le chansonnier était beaucoup trop forte & il faussait 😱.