Le Balthazar Resto Pub specializes in microbrewery beers with the largest selection of exclusively Quebecois draft beers.
In addition to the warm atmosphere, Le Balthazar constantly welcomes different beers, to the delight of beer lovers who can discover local products. Also try the new dishes from our resto pub while enjoying the shows and our famous 4 a 7 Happy Hour.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar emerges as a lively spot with a welcoming pub vibe, a strong beer list, and a menu that pleases with comfort dishes like burgers, poutines, and shared plates. The ambiance is frequently praised for its music, whether a chansonnier on weekend evenings or a DJ for after work gatherings, and the terrace is a popular sunny retreat. Service quality is noted as attentive and friendly in many visits, with several reviews highlighting quick, efficient service, while a few point to slower pacing during busy times. Food is often described as delicious and fresh, though a handful of dishes receive mixed notes on temperature or seasoning. The overall sentiment leans positive as a versatile venue for friends, apres work, or casual dinners, with patrons appreciating the variety of beers on tap and the chance to discover new favorites. Occasional concerns about noise or value are balanced by the consistent energy and memorable experiences.
Merci Étienne ! Best experience ever. Un Service personnalisé & connait très bien le menu vins & les bières. Bravo. Attention à la Poutine Rack ! Beaucoup de piments 🌶?🌶?🌶?
Nous y sommes allés le 2 janvier, & bien que les fêtes étaient passées, l'ambiance était très festive. De plus le service est très rapide & efficace. La nourriture est bien, & ils ont un grand choix de bières en fut!
[update 3 ans après, j'ai ajusté de 5 à 2 étoiles malheureusement, je me souviens pourquoi je viens moins dans la dernière année, le DJ est insupportable le mercredi, impossible de s'entendre parler c'est l'enfer & intense. C'est super dommage car les serveurs sont supers, ainsi que les repas & drinks. 💔 J'espère vraiment que le DJ change ou fais des changements (comme partir ou baisser le son drastiquement). Personne ne vient pour lui, une liste spotify serait plus agréable & sans doute moins chère pour les propriétaires]
Cet endroit est mon préféré « chilling spot » depuis environ 6 ans. J'y ai toujours été bien servi, la sélection de bières est toujours délicieuse & je découvre encore de nouveaux coup de coeur même après tout ce temps!
La nourriture est wow aussi, spécialement leur trempette d'épinard & leurs calmars frits 🤤😍.
J'ai toujours reçu un service impeccable, ressenti de la patience & les employés ont l'air contents d'être là!
La semaine passée j'y ai été servi par la douce Laura, ca m'a donné envie de mettre un commentaire ici. On prends trop souvent la peine de mettre juste les mauvais commentaires mais j'aime trop cet endroit, ca vaut le temps de donner du positif ❤?👌🏼
Je vais arrêter mon commentaire ici car si trop de gens commencent à découvrir mon spot je vais avoir de la difficulté à avoir une place quand j'y vais 😅
Excellent service de l'équipe sur place & particulièrement notre serveur Cameron.
Avant, j'allais au Balthazar pour la variétés des bières sur la carte. Je pouvais faire de belles découvertes. Maintenant, disons que ce n'est plus ce que c'était. La carte des bières amincit à chaque visite, particulièrement pour les bières foncées. C'est vraiment très dommage & ça enlève le petit plus qui distinguait le Balt des autres endroits. J'espère que de nouveaux produits de rajouteront sur la carte éventuellement.
Côté bouffe, ça fait la job. De belles portions & recettes comme dans un bistrot.
Habituellement, je tente d'éviter le chansonnier que personne écoute & qui est trop fort & qu'on doit crier pour se faire entendre par les gens avec qui on est. On ne sait pas trop à quoi ça sert… en début de semaine, c'est moins bruyant & c'est parfait ainsi!
Énorme variété de bières difficiles à trouver ailleurs. Terrasse ensoleillée & accueillante. Bonne ambiance. Les choix alimentaires sont très orientés Burgers/Nachos/Poutine & compagnie, mais les tartares viennes sauver la mise ;)
Service super sympathique! On y allé pour prendre une bière & javais un petit creux. J'ai donc pris un poutine poulet BBQ ranch, en remplaçant la sauce BBQ par de la buffalo (je recommande). Pas mal bon.
Le gros hic est qu'elle a pris du temps à venir... & une fois servie, elle était vraiment tiède... Les saveurs y étaient, mais le reste moins. J'ai vraiment l'impression que le staff l'a oublié sur le comptoir. Pire encore, on était sur la terrasse & il y avait un vent soutenu qui soufflait. Le peu de chaleur que la poutine avait, la tiédeur disons même, n'a pas fait long feu... J'aurais pu m'en plaindre, mais j'avais faim.
En tout cas. Pas mauvais, mais un peu décevant pour cet aspect.
Bon dj, un mercredi soir en plus😍 Très bon choix de bières. Seul hic, un pichet de bière commercial de type Light revient à 33$ environ.
Rien à dire pour le reste, j'aime beaucoup aller à cet endroit pour la biere, la bouffe & l'ambiance
Jun 28, 2025
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🍽️
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Ce que j'ai goûté jusqu'à maintenant était très bon
Une des très bonne poutine à laquelle j'ai mangé sur la Rive sud & je m'attendais à rien
Le bretzel est délicieux
Bonne variété de bière
Belle ambiance entre amis. Bon service! Nous n'avons pas été fan du nachos avec viande haché ! Le fromage n'était pas fondu, le tout était froid comme s'il avait oublié l'étape du « four »! Bref l'expérience en soit être bien car nous étions bien accompagné! :) bon choix de variété de bière & de sans alcool !
Ce restaurant-pub est un endroit idéal pour passer une excellente soirée. L'ambiance y est dynamique & conviviale, parfaite pour se détendre entre amis. Le service est impeccable, avec un personnel attentionné & efficace. La cuisine est savoureuse, avec des plats bien préparés & généreux. L'établissement propose également une excellente sélection de bières, de quoi satisfaire tous les amateurs. En soirée, l'ambiance monte d'un cran grâce à un DJ qui assure une très bonne programmation musicale. Une adresse à ne pas manquer pour une expérience gastronomique & festive réussie !
Suite a une deuxième visite je dois avouer que ce fut nettement plus agréable. Toujours aussi bon service, bonnes bières, mais cette fois le repas était excellent! J'ai pris le fish & chips, le plat est arriver chaud, bien presenter & très gouteux. seul petit point, portion un brin petite, mais sommes toutes une deuxième visite réussi. J'y retournerai sans hésiter, merci a toute l'equipe.
Tres déçu des plats commander a notre derrière visite au resto de Brossard. J'ai commander la poutine qui n'est pas une poutine...arriver froide, pas tiède, mais bien froide! un plat qui est devenu rapidement une gibelotte tellement le plat était mal preparer. En entrée une assiette de nacho standard avec quelques chips & pratiquement aucune garniture...très décevant
Sur une note plus positive par contre, le service était excellent, serveurs a l'ecoute & present. Un travail en preparation de plat & en timing serait a faire.
Feb 6, 2025
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La pandémie n'a aucunement diminué le Balthazar. Toujours le même excellent service & toujours une selection de choix de bières & nourriture d'excellente qualité.
La nourriture est excellente la, énormément de choix de bière microbrasserie & service impeccable, seul point négatif est la musique qui est un peu trop forte mais sinon rien a redire.
