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Restaurant

Le Baboune Bar Tapas

Drummondville
4.4$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Le Baboune Bar Tapas Restaurant Drummondville: Menu, Avis & Réserver (2026)
MarchéCharcuterieBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsResto-Bar
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Avis pour Le Baboune Bar Tapas

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-04-01
5★
63%
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Résumé des avis

Le Baboune Bar Tapas est décrit comme une adresse dont la nourriture est d'excellente qualité et le cadre chaleureux, avec un service souvent irréprochable et une ambiance conviviale. Certains avis signalent un service parfois un peu long pour certains groupes et des portions plus petites qu'avant pour le tataki de thon et les ris de veau, ce qui peut décevoir. La nourriture est largement saluée pour sa finesse et sa variété, et le rapport qualité-prix est perçu comme raisonnable ou attractif par plusieurs, même si d'autres estiment que certains plats restent chers. Beaucoup le considèrent comme leur resto favori et annoncent qu'ils y retournent avec certitude, en soulignant l'accueil chaleureux et le soin apporté par les propriétaires, qui semblent partager leur passion depuis longtemps. Des points forts récurrents incluent une cuisine bien exécutée, des plats savoureux et des tapas bien équilibrés, ainsi qu'une belle ambiance. Des bémols évoqués portent sur des articles indisponibles et une offre de bières limitée, ainsi que du bruit lors des soirées du week-end, et quelques suggestions d'amélioration sur les portions afin de satisfaire les clients réguliers.

Ça fait plusieurs années que je connais le Baboune, & j'en gardais de très bons souvenirs. Malheureusement, lors de ma dernière visite, j'ai été déçu par la qualité des tapas.
Les portions sont réduites &, surtout, les plats manquaient de saveur. Le calamar goûtait principalement la friture; la sauce à l'orange n'était pas assez assaisonnée, ce qui rendait le plat plutôt fade. Le tataki de thon était également très petit & peu goûteux.
C'est dommage, car j'avais une très bonne impression du Baboune auparavant, mais la cuisine semble avoir changé & ne me donne malheureusement plus envie d'y retourner.

16 mars 2026
sur Google

⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience exceptionnelle! Des tapas savoureux, un service attentionné & une ambiance chaleureuse. Chaque bouchée était un délice, avec des saveurs bien équilibrées & des produits frais. Parfait pour une soirée entre amis ou en couple. Je reviendrai sans hésiter!

1 févr. 2025
sur Google

Le Baboune à Drummondville est bien plus qu'un simple restaurant - c'est une découverte remarquable. Dès que vous goûtez à leurs huîtres, vous serez subjugué par leur fraîcheur & leur saveur exquise. Les tapas sont tout simplement délicieux, chaque bouchée est une explosion de saveurs qui vous transporte dans un voyage culinaire inoubliable. Une visite au Baboune est un véritable régal pour les sens, une expérience gastronomique qui laisse une impression indélébile.

16 mars 2024
sur Google

Un pure bonheur accessible à tous! Un menu raffiné ou on y découvre des nouvelles saveurs. Des plats qui se partagent & une facture pas trop salée. Un resto/bistro qui a de la classe.

24 févr. 2024
sur Google