Aubier - Microbrasserie s'établit comme une destination pour les accords entre bières artisanales et plats de pub revisités. Le menu met l'accent sur des burgers maison composés de galettes assaisonnées et d'ingrédients locaux servis sur des pains briochés grillés. La clientèle découvre une variété de poutines intégrant des sauces brunes riches et du fromage en grains frais provenant de producteurs régionaux. La cuisine privilégie une approche axée sur le confort des classiques de casse-croûte, garantissant que chaque plat complète la sélection rotative de bières en fût produites sur place. Cet établissement équilibre les exigences techniques du brassage avec la demande pour des repas copieux et savoureux dans un cadre industriel décontracté. Les convives accèdent à un menu reliant les essentiels du pub à des techniques culinaires contemporaines pour offrir une expérience centrée sur la culture brassicole.
Aubier - Microbrasserie est largement reconnue comme une destination incontournable à Drummondville, souvent louée pour son atmosphère accueillante, son décor magnifique et son cadre dynamique. De nombreux visiteurs soulignent la qualité exceptionnelle des bières brassées sur place et la diversité de la carte des cocktails, qui s'accordent parfaitement avec une sélection de plats savoureux et variés, incluant des incontournables comme la poutine, le fish and chips et le poulet piri piri. Bien que les expériences concernant le service et le niveau sonore puissent varier, la majorité des clients rapportent un accueil chaleureux, attentionné et efficace de la part d'une équipe professionnelle. L'établissement est décrit comme un lieu polyvalent, idéal autant pour les dîners d'affaires et les rencontres familiales que pour les sorties en couple ou les verres entre amis, ce qui en fait une adresse fortement recommandée qui laisse une impression positive durable à ceux qui la visitent.
Nous avions réservé pour 5 en terrasse a 17h, bel accueil, bonne cuisine, portions raisonnables, service rapide, rien a redire. Nous reviendrons cet hiver souper a l'intérieur car la deco donne vraiment envie.
Le rapport qualité prix plutôt dans la fourchette élevée.
Service sympathique par des employés inexpérimentés & en formation pour la plupart, lors de ma visite.
Bière décevante limite correcte pour une brasserie autonome.
Le staff aurait avantage à recevoir une formation adéquate pour augmenter la récidive, les pourboires & la qualité de l'accueil
Notre table était située prêt de la sortie vers la terrasse, prêt du mur miroir. La climatisation y était exagérément forte & après s'être fait localiser, 2 autres groupes ont demander d'être déplacé. Il serait important d'y remédier, c'est vraiment inconfortable… Mon repas m'a été servi froid, mais après l'avoir retourné en cuisine, le serveur s'est excusé & m'en rapporté un autre & c'était vraiment un DÉLICE. Comme d'habitude, malgré un menu assez restreint, bonne bouffe & belle ambiance compétés par un service A-1.
Un vendredi soir bruyant. Pas grave, nous étions 5 & l'atmosphère était très agréable. Par contre, j'aurais moins apprécié si nous avions été un couple en tête à tête Nous venons a l'occaion & on le sait!
Une très belle place à Drummondville.
Je la recommande à coup sûr si vous venez faire un tour à la ville.
La bière brassée chez eux était bonne. C'est tout ce que je peux vous dire...
Oups! J'y etais pas pour de la bouffe. Vous en jugerez vous même.