L'Académie propose une expérience culinaire distincte centrée sur les traditions raffinées de la gastronomie française et italienne. Les convives découvrent un menu signature mis en valeur par une généreuse sélection de moules fraîches préparées dans divers styles classiques ainsi qu'une gamme de plats de pâtes savamment élaborés. L'établissement privilégie une politique d'apportez votre vin qui permet aux clients d'associer leurs boissons préférées aux saveurs robustes et aux techniques de cuisson traditionnelles. Chaque assiette reflète un engagement envers une qualité fiable et des normes de préparation constantes au sein de l'établissement. Cette attention portée aux plats européens familiers garantit aux clients des portions copieuses et des profils gustatifs équilibrés lors de chaque visite. La cuisine privilégie l'utilisation de composants saisonniers pour maintenir l'authenticité des offres tout en répondant aux attentes d'une clientèle recherchant un repas fiable.
L'Académie est généralement reconnu comme un restaurant de type 'apportez votre vin' spacieux et accueillant, proposant des portions généreuses ainsi qu'un menu varié. De nombreux clients apprécient le service attentionné, professionnel et efficace du personnel, ce qui en fait un choix apprécié tant pour les petites sorties que pour les événements de groupe. Bien que l'expérience globale soit souvent décrite comme positive et offrant un bon rapport qualité-prix, certains commentaires soulignent une certaine incohérence au niveau de la cuisine, notant des problèmes avec des plats spécifiques comme des fruits de mer mal cuits, des viandes coriaces ou des assaisonnements excessifs. Malgré ces critiques occasionnelles concernant la préparation des mets et l'état des installations, la majorité des visiteurs saluent l'ambiance chaleureuse et restent satisfaits du dévouement constant manifesté par l'équipe de service.
Ce souper était pour souligner l'anniversaire d'un ami. Tous étaient très satisfaits de la nourriture & d'un service sans reproche. Jamais, nous nous sentions bousculé, ce qui a été apprécié.
We were there for the first time (although we had been to the one in Laval a number of years ago, comparison to come) Sept 18 for our anniversary supper. We were seated in a very private booth which was quiet & the perfect spot for us. Service by our waiter, Francis, was beyond excellent. A wine bucket filled with ice was provided by the busboy right away. We ordered the crab cakes for two as our appetizer. The waiter asked us if we wanted any bread & brought it out as well. The crab cakes were mediocre, I felt that there was too much filler & the spicy mayo on top overpowers any taste of crab, really. They weren't very crispy either. My husband ordered the surf & turf plate which consists of a filet mignon steak grilled to your taste, grilled shrimp & a lobster tail. All served with veggies. I ordered the mussels gorgonzola which are served with a side of fries. Sadly, the steak, although cooked to the correct doneness, was tough & stringy; barely able to cut through. The shrimp were overcooked so they were dry. The mussels were very good, & there were pieces of cooked sausage sprinkled throughout the sauce. The fries were good but I was stuffed, as the mussels portion is generous. When Francis asked my husband what he thought of the steak, he was told that it wasn't nice. He offered to bring another one, but by that point my husband had had enough. Francis brought this to the owners' attention, both Francis & the owner had a go at cutting the meat & they both agreed that it wasn't a nice cut of meat. We were offered either a free dessert for each of us, or a lamb shank to take home. I thought the lamb shank offer was a bit weird (was someone mistaken & an extra lamb shank was prepared in the kitchen or something?!) so we accepted the desserts. My husband had the cheesecake with apple & a graham crust, & I had the crème brulée. Both were superb, & turned out to be the best part of the meal. So overall, the food was OK, the surf & turf is overpriced (at least in our case, it was), desserts & service good. I felt that we should have been discounted the price of the surf & turf. I would go back, it's closeby, but will steer clear of their beef & lobster. The one in Laval was like a zoo when we were there all those years ago, I don't know what it's like now, but I remember that there was nothing memorable about the whole experience. Thank you to Francis for trying to make things better.
Un souper le 4 septembre 2025 à l'Académie. Nous avons grandement apprécié notre repas. Nourriture délicieuse, un service impeccable & une ambiance agréable. Notre serveur Francis a fait preuve d'une attention personnalisée, d'une grande efficacité & d'une gentillesse remarquable. ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Resto sympa, familiale, calme, aucune musique tonitruante, rien de pompeux. Excellent service, tout le monde est très courtois. Les assiettes sont généreuses & bien présentées. Tout a été positif pour ma première visite chez vous, autant pour moi que pour mes invités. Je vais très certainement y revenir avec d'autres personnes. Merci .
Un peu bruyant, mais la qualité du service & de la nourriture vaut le détour.
La serveuse demande, au départ, si tu as un événement de prévu & si oui, s'organise pour que l'on puisse avoir notre repas à temps & ne pas être pressé. Belle attention de leur part. C'est un restaurant où on peut apportez bière & vin, je vous le recommande.
