L'Académie propose une expérience culinaire distincte centrée sur les traditions raffinées de la gastronomie française et italienne. Les convives découvrent un menu signature mis en valeur par une généreuse sélection de moules fraîches préparées dans divers styles classiques ainsi qu'une gamme de plats de pâtes savamment élaborés. L'établissement privilégie une politique d'apportez votre vin qui permet aux clients d'associer leurs boissons préférées aux saveurs robustes et aux techniques de cuisson traditionnelles. Chaque assiette reflète un engagement envers une qualité fiable et des normes de préparation constantes au sein de l'établissement. Cette attention portée aux plats européens familiers garantit aux clients des portions copieuses et des profils gustatifs équilibrés lors de chaque visite. La cuisine privilégie l'utilisation de composants saisonniers pour maintenir l'authenticité des offres tout en répondant aux attentes d'une clientèle recherchant un repas fiable.
L'Académie propose une expérience populaire de type 'apportez votre vin', reconnue pour ses portions généreuses et son menu varié qui satisfait une grande partie de la clientèle. Bien que l'ambiance soit généralement décrite comme accueillante et idéale pour les sorties en couple ou les événements de groupe, la qualité globale demeure parfois inégale. De nombreux clients soulignent le service attentionné et professionnel comme une force majeure, notant que le personnel contribue grandement à une atmosphère agréable, même lors des périodes de forte affluence. Toutefois, certains commentaires font état d'irrégularités dans la cuisine, notamment concernant la cuisson de certains plats ou la qualité de certaines coupes de viande, et des frustrations ont été exprimées par rapport aux frais supplémentaires pour le partage des repas. Malgré ces avis partagés, la combinaison de prix raisonnables, d'un vaste stationnement et d'un service efficace incite de nombreux habitués à revenir régulièrement.
Avons pris un entre de tartare ma conjointe & moi. Goûtait seulement le vinaigre. Ma conjointe a senti un p'tit quelque chose au travers du vinaigre,ainsi qu'une amie qui a oser y goûter. En rendant nos assiettes le serveur nous a demandé si on avait aimer .nous lui avons mentionné nos commentaires tout en lui précisant que nous souhaitons rien en retour, mais qu'ils devraient vérifiée pour les prochains client.il a pris l'assiette en la'sniffant' & de dire que lui ne sentait rien . Pourtant une amie a nous prend l'assiette de tartare & ne goûte vraiment pas pareil du tout 🤷. avant de partir une table a côté de nous se plaignait d'un morceau de viande vraiment pas assez cuit. Encore une fois le serveur au lieu de vérifier a la cuisine,se met a soulever les morceaux de steak dans l'assiette en l'analysant de tout bord tout côté avec ses doigts.!!!?!?! .donc service 👎. Calmars (je pense que Firestone font moins rubber que ça , cuisses de grenouilles, crois que j'aurais plus remplir ma friteuse avec l'huile qui s'y egouttais, pâtes sauce tomate.... J'en fais de meilleures avec une boîte de sauce tomate & quelques épices. En passant ça s'appelle l'académie, mais c'est pas un resto d'études. Mais ils devraient y penser a s'y inscrire
Très bonne nourriture, mon filet de sole très tendre avec une succulente sauce crème aux champignons & crevettes. Mon conjoint a pris des moules, très bonne également. Excellent service rapide & chaleureux.
Très décevant à certains égards. N'eut été de notre serveuse & du service en général, le souper aurait été un échec. Les moules marinière & dijonnaise commandé par nos amis étaient excellentes & les frites parfaites. Ça s'arrête là.
La chute se produit avec les escalopes marsala, servies dans une sauce de style French's en sachet, vraisemblablement sans un quart d'once de Marsala, avec champignons surcuits, un veau mince, dur, raide comme une barre, sans goût autre que cette sauce épaisse & gélatineuse loin des bons plats. Les pâtes penne Romanoff servi dans une sauce figée aux tomates, sans le moindre ajout de vodka typique au Romanoff, les fettuccinis Carbonara trempaient dans une sauce épaissie vraisemblablement à la fécule de maïs, préparé avec des morceaux de bacon en sachet sans nom…
Ambiance agréable & excellent service. Pas plus.
Aucune objection à payer le gros prix quand la nourriture le vaut.
À moins que vous soyez amateurs de moules…
14 nov. 2025
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J ai pris un veau avec des pâtes sans gluten. Mon plat était tellement sale que j ai du retirer toute la sauce pour manger les escalopes de veau qui était raide.
J ai été très déçue, c était notre première & dernière fois.
We were there for the first time (although we had been to the one in Laval a number of years ago, comparison to come) Sept 18 for our anniversary supper. We were seated in a very private booth which was quiet & the perfect spot for us. Service by our waiter, Francis, was beyond excellent. A wine bucket filled with ice was provided by the busboy right away. We ordered the crab cakes for two as our appetizer. The waiter asked us if we wanted any bread & brought it out as well. The crab cakes were mediocre, I felt that there was too much filler & the spicy mayo on top overpowers any taste of crab, really. They weren't very crispy either. My husband ordered the surf & turf plate which consists of a filet mignon steak grilled to your taste, grilled shrimp & a lobster tail. All served with veggies. I ordered the mussels gorgonzola which are served with a side of fries. Sadly, the steak, although cooked to the correct doneness, was tough & stringy; barely able to cut through. The shrimp were overcooked so they were dry. The mussels were very good, & there were pieces of cooked sausage sprinkled throughout the sauce. The fries were good but I was stuffed, as the mussels portion is generous. When Francis asked my husband what he thought of the steak, he was told that it wasn't nice. He offered to bring another one, but by that point my husband had had enough. Francis brought this to the owners' attention, both Francis & the owner had a go at cutting the meat & they both agreed that it wasn't a nice cut of meat. We were offered either a free dessert for each of us, or a lamb shank to take home. I thought the lamb shank offer was a bit weird (was someone mistaken & an extra lamb shank was prepared in the kitchen or something?!) so we accepted the desserts. My husband had the cheesecake with apple & a graham crust, & I had the crème brulée. Both were superb, & turned out to be the best part of the meal. So overall, the food was OK, the surf & turf is overpriced (at least in our case, it was), desserts & service good. I felt that we should have been discounted the price of the surf & turf. I would go back, it's closeby, but will steer clear of their beef & lobster. The one in Laval was like a zoo when we were there all those years ago, I don't know what it's like now, but I remember that there was nothing memorable about the whole experience. Thank you to Francis for trying to make things better.
Dimanche soir. Un service digne de mention. La nourriture excellente. Trois de nous avons pris le steak accompagné des trois crevettes (géantes). La cuisson était parfaite. Autant la viande que les crevettes. La quatrième a commandé la poutine au poulet. Elle était énorme. tout comme nos assiettes d'ailleurs. & au dire de celle-ci, la meilleure, avec sa sauce'spéciale' & ses ingrédients hors du commun. Quant à nos plats, ils étaient accompagnés de légumes'frais', grillés & d'un riz délicieux. Le restaurant était plein, c'était soir de spectacle, mais aussi d'événements spéciaux. Malgré cela, nous sommes sortis en temps.
Bref, belle découverte d'un apportez votre vin.
Had our company holiday dinner here. Everything I chose for my meal was very good. As for the salmon, I would have preferred the sauce on the side as a personal preference. My colleagues who ordered the other dishes were disappointed. Our server was smiley & friendly, everyone complimented his service. The restaurant is clean with modern decor. The women's bathroom - avoid if you can. It is run down, smelly & the door to your stall is a painted piece of plywood.
J'étais un peu inquiète à cause de certaines critiques, mais j'ai été agréablement surprise par la qualité de la nourriture. Pour le prix, la viande était parfaitement cuite à point, medium-saignante, exactement comme je l'aime. Les pâtes carbonara étaient également délicieuses, avec une sauce crémeuse & bien assaisonnée. J'ai déjà visité de meilleurs steakhouse ou restaurants spécialisés dans la viande, mais les prix étaient le double. Pour le rapport qualité-prix, ce restaurant est vraiment excellent. De plus, la serveuse était très gentille & souriante, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Je recommande vivement !
Accueil correct, service à la table bon. Restaurant très bruyant. Pâtes au filet mignon & champignons portobello : La sauce des pâtes farfadelle était très bonne toutefois les pâtes étaient trop cuites, le filet mignon était sûrement un boeuf en cubes (très dur & sans goût) & les champignons portobellos avaient la forme, la texture & le goût des champignons de Paris.
Nous avons été déçues. La nourriture est très ordinaire. Le magret de canard était trop cuit, j'ai retourné mon assiette. La cuisson du 2e était bien mais sans plus, la sauce était épaisse & sans goût. Il en est de même pour la bavette dr boeuf. La cuisson était bien mais recouverte de la même sauce brune épaisse sans trop de goût. Par contre, le potage était très bon.
