L'Académie propose une expérience culinaire distincte centrée sur les traditions raffinées de la gastronomie française et italienne. Les convives découvrent un menu signature mis en valeur par une généreuse sélection de moules fraîches préparées dans divers styles classiques ainsi qu'une gamme de plats de pâtes savamment élaborés. L'établissement privilégie une politique d'apportez votre vin qui permet aux clients d'associer leurs boissons préférées aux saveurs robustes et aux techniques de cuisson traditionnelles. Chaque assiette reflète un engagement envers une qualité fiable et des normes de préparation constantes au sein de l'établissement. Cette attention portée aux plats européens familiers garantit aux clients des portions copieuses et des profils gustatifs équilibrés lors de chaque visite. La cuisine privilégie l'utilisation de composants saisonniers pour maintenir l'authenticité des offres tout en répondant aux attentes d'une clientèle recherchant un repas fiable.
L'Académie propose une expérience populaire de type 'apportez votre vin', reconnue pour ses portions généreuses et son menu varié qui satisfait une grande partie de la clientèle. Bien que l'ambiance soit généralement décrite comme accueillante et idéale pour les sorties en couple ou les événements de groupe, la qualité globale demeure parfois inégale. De nombreux clients soulignent le service attentionné et professionnel comme une force majeure, notant que le personnel contribue grandement à une atmosphère agréable, même lors des périodes de forte affluence. Toutefois, certains commentaires font état d'irrégularités dans la cuisine, notamment concernant la cuisson de certains plats ou la qualité de certaines coupes de viande, et des frustrations ont été exprimées par rapport aux frais supplémentaires pour le partage des repas. Malgré ces avis partagés, la combinaison de prix raisonnables, d'un vaste stationnement et d'un service efficace incite de nombreux habitués à revenir régulièrement.
Très bonne nourriture, mon filet de sole très tendre avec une succulente sauce crème aux champignons & crevettes. Mon conjoint a pris des moules, très bonne également. Excellent service rapide & chaleureux.
Nous avons commandé des moules elles n'étaient pas cuites, visqueuses & crues. Nous avons retourné le plat, on devait niys en faire un autre , il a été mis dans le micro onde mais la moitié du plat n'etait pas encore cuit.
J'ai été souper à ce restaurant, une fois le temps venu pour payer j'avais un certificat cadeau depuis longtemps que j'ai voulu utiliser. La serveuse & le gérant ont refusé de le prendre car il n'y avait pas de code barre & m'ont fait comprendre que c'était mon certificat cadeau donc mon problème à régler. Me disant de communiquer avec le siège social mais impossible de trouver un siège social. J'ai écrit 1 fois au restaurant de ste-therese & une fois à ste-therese & la majorité des autres succursales, aucun retour de personne. L'OPC indique bien qu'il n'y a aucun de date d'expiration sur les certificat/carte cadeau. La seule chose que j'ai eu c'est de me faire dire que c'était MON problème. Arnaque, mauvais service à la clientèle & aucun retour pour respecter leurs obligations
Une des personnes de notre groupe a pris des moules & a été malade, mon assiette n'avait pas beaucoup de goût & celle de la 3ieme une assiette différente de pâte m'avait pas de goût non plus. Nourriture & service vraiment décevant en plus du non respect des loi & de s'en foutre totalement
3 déc. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très décevant à certains égards. N'eut été de notre serveuse & du service en général, le souper aurait été un échec. Les moules marinière & dijonnaise commandé par nos amis étaient excellentes & les frites parfaites. Ça s'arrête là.
La chute se produit avec les escalopes marsala, servies dans une sauce de style French's en sachet, vraisemblablement sans un quart d'once de Marsala, avec champignons surcuits, un veau mince, dur, raide comme une barre, sans goût autre que cette sauce épaisse & gélatineuse loin des bons plats. Les pâtes penne Romanoff servi dans une sauce figée aux tomates, sans le moindre ajout de vodka typique au Romanoff, les fettuccinis Carbonara trempaient dans une sauce épaissie vraisemblablement à la fécule de maïs, préparé avec des morceaux de bacon en sachet sans nom…
Ambiance agréable & excellent service. Pas plus.
Aucune objection à payer le gros prix quand la nourriture le vaut.
Accueil chaleureux & notre serveuse était très gentille & souriante……le bémol, nous avons reçu notre repas une heure plus tard ! 5 minutes plus tard & nous partions. Nous avions presque terminé notre vin quand nos moules nous ont finalement été servies. Avec la quantité de restaurants qu'il y a nous porterons notre choix ailleurs.
Endroit malpropre , service lamentable, moule & fritte a volonté mais 4$ pour chaque petite fritte, franchement décevant plus jamais & jamais je ne recommanderai
Désole de votre expérience mais malheureusement la promotion de la chaine l'Academie est uniquement pour les moules. Pour la propreté du local nous ne sommes pas en accord avec vous et.oui c'est propre !!!!
J'ai moins aimé la tarte aux pomme mais la soupe a l'oignon & les moules Flamande etait excellant. & tres bon service de la part du service de la part de Francis.
J'y suis allée pour mon party de bureau & je ne pense pas y retourner. Nous étions 8 & le contentement était très mitigé sur les plats. J'ai pris des moules marinières. Elles étaient bonnes mais j'ai été déçue par les frites qui les accompagnaient. C'était du style frite congelé qu'on retrouve chez la pizzeria du coin. Le service était bien, sans plus. Les toilettes étaient sales & malodorantes. À 10h40 (heure de fermeture 10h30), ils ont ouvert toutes les lumières & a arrêté la musique....c'était désagréable mais aussi décevant compte tenu qu'on était samedi & que la période des festivités des fêtes commence (on s'attendrait à un peu plus de flexibilité ?). Par ailleurs, j'ai appris qu'à cette succursale, ce ne sont pas des étudiants en cuisine, contrairement à d'autres comme Laval (comme le nom L'Académie laisse entendre). Bref, un 2 étoiles pour cet endroit un peu cher pour une expérience très ordinaire. Seul point positif : apportez votre vin.
Serveuse gentille mais oubliait constamment le seau à glace. Bavette pas assez cuite & très ordinaire. Mélange de moules ultra-dures & d'autres ultra-molles. On n'a pas eu de pain parce qu'il y "avait un problème". Bref, on ne retournera sûrement pas. Beaucoup trop cher pour ce que c'était.
