L'Académie propose une expérience culinaire distincte centrée sur les traditions raffinées de la gastronomie française et italienne. Les convives découvrent un menu signature mis en valeur par une généreuse sélection de moules fraîches préparées dans divers styles classiques ainsi qu'une gamme de plats de pâtes savamment élaborés. L'établissement privilégie une politique d'apportez votre vin qui permet aux clients d'associer leurs boissons préférées aux saveurs robustes et aux techniques de cuisson traditionnelles. Chaque assiette reflète un engagement envers une qualité fiable et des normes de préparation constantes au sein de l'établissement. Cette attention portée aux plats européens familiers garantit aux clients des portions copieuses et des profils gustatifs équilibrés lors de chaque visite. La cuisine privilégie l'utilisation de composants saisonniers pour maintenir l'authenticité des offres tout en répondant aux attentes d'une clientèle recherchant un repas fiable.
L'Académie propose une expérience populaire de type 'apportez votre vin', reconnue pour ses portions généreuses et son menu varié qui satisfait une grande partie de la clientèle. Bien que l'ambiance soit généralement décrite comme accueillante et idéale pour les sorties en couple ou les événements de groupe, la qualité globale demeure parfois inégale. De nombreux clients soulignent le service attentionné et professionnel comme une force majeure, notant que le personnel contribue grandement à une atmosphère agréable, même lors des périodes de forte affluence. Toutefois, certains commentaires font état d'irrégularités dans la cuisine, notamment concernant la cuisson de certains plats ou la qualité de certaines coupes de viande, et des frustrations ont été exprimées par rapport aux frais supplémentaires pour le partage des repas. Malgré ces avis partagés, la combinaison de prix raisonnables, d'un vaste stationnement et d'un service efficace incite de nombreux habitués à revenir régulièrement.
Avons pris un entre de tartare ma conjointe & moi. Goûtait seulement le vinaigre. Ma conjointe a senti un p'tit quelque chose au travers du vinaigre,ainsi qu'une amie qui a oser y goûter. En rendant nos assiettes le serveur nous a demandé si on avait aimer .nous lui avons mentionné nos commentaires tout en lui précisant que nous souhaitons rien en retour, mais qu'ils devraient vérifiée pour les prochains client.il a pris l'assiette en la'sniffant' & de dire que lui ne sentait rien . Pourtant une amie a nous prend l'assiette de tartare & ne goûte vraiment pas pareil du tout 🤷. avant de partir une table a côté de nous se plaignait d'un morceau de viande vraiment pas assez cuit. Encore une fois le serveur au lieu de vérifier a la cuisine,se met a soulever les morceaux de steak dans l'assiette en l'analysant de tout bord tout côté avec ses doigts.!!!?!?! .donc service 👎. Calmars (je pense que Firestone font moins rubber que ça , cuisses de grenouilles, crois que j'aurais plus remplir ma friteuse avec l'huile qui s'y egouttais, pâtes sauce tomate.... J'en fais de meilleures avec une boîte de sauce tomate & quelques épices. En passant ça s'appelle l'académie, mais c'est pas un resto d'études. Mais ils devraient y penser a s'y inscrire
Excellent acceuil. Excellent service. Personnels souriant & très sympathique. Bonne nourriture prix un peu élevé, ex: pain a l.ail gratiné 9.00$... Dessert: crème brûlé 11.00.. donc pas d entre.ni de dessert. Oh. Tu dois demander du pain car il ne l.offre.plus seulement sur demande. Pour le reste.tout était parfait. J y retourne.
2e visite... mais complègement different. Nourriture du midi tres moyenne. Tu commande un duo de pates & l assiette arrive. Mais le duo a changer .... smenu pas a jour & employée meme pas avise du changement... nourriture fade. Endroit propre. Serveuse sympatique. Je ne crois pas y retourné.
J'ai été souper à ce restaurant, une fois le temps venu pour payer j'avais un certificat cadeau depuis longtemps que j'ai voulu utiliser. La serveuse & le gérant ont refusé de le prendre car il n'y avait pas de code barre & m'ont fait comprendre que c'était mon certificat cadeau donc mon problème à régler. Me disant de communiquer avec le siège social mais impossible de trouver un siège social. J'ai écrit 1 fois au restaurant de ste-therese & une fois à ste-therese & la majorité des autres succursales, aucun retour de personne. L'OPC indique bien qu'il n'y a aucun de date d'expiration sur les certificat/carte cadeau. La seule chose que j'ai eu c'est de me faire dire que c'était MON problème. Arnaque, mauvais service à la clientèle & aucun retour pour respecter leurs obligations
Une des personnes de notre groupe a pris des moules & a été malade, mon assiette n'avait pas beaucoup de goût & celle de la 3ieme une assiette différente de pâte m'avait pas de goût non plus. Nourriture & service vraiment décevant en plus du non respect des loi & de s'en foutre totalement
Très décevant à certains égards. N'eut été de notre serveuse & du service en général, le souper aurait été un échec. Les moules marinière & dijonnaise commandé par nos amis étaient excellentes & les frites parfaites. Ça s'arrête là.
La chute se produit avec les escalopes marsala, servies dans une sauce de style French's en sachet, vraisemblablement sans un quart d'once de Marsala, avec champignons surcuits, un veau mince, dur, raide comme une barre, sans goût autre que cette sauce épaisse & gélatineuse loin des bons plats. Les pâtes penne Romanoff servi dans une sauce figée aux tomates, sans le moindre ajout de vodka typique au Romanoff, les fettuccinis Carbonara trempaient dans une sauce épaissie vraisemblablement à la fécule de maïs, préparé avec des morceaux de bacon en sachet sans nom…
Ambiance agréable & excellent service. Pas plus.
Aucune objection à payer le gros prix quand la nourriture le vaut.
En couple ou en groupe, nous avons toujours eu un bon service, courtois, souriant & attentionné. Les pâtes sont excellentes & le proprietaire toujours très gentil & accomodant.
Parfait pour le prix! Un'Apportez votre vin' qui est un plusss à mon avis.
Je recommande! 🤍
Merci au serveur Francis qui donne toujours son 101% & Monsieur. Gabriel pour tout!
J ai pris un veau avec des pâtes sans gluten. Mon plat était tellement sale que j ai du retirer toute la sauce pour manger les escalopes de veau qui était raide.
J ai été très déçue, c était notre première & dernière fois.
J'ai récemment mangé au restaurant L'Académie & j'ai passé un très bon moment. Le menu semblait mêler plusieurs influences, mais je dirais qu'il penche vers une cuisine franco-italienne. En entrée, j'ai dégusté un potage de brocolis savoureux suivie d'une salade fraîche. Le plat principal, un trio de pâtes, était généreux & bien présenté, un vrai plaisir pour les amateurs de cuisine réconfortante. Le dessert, un gâteau au fromage, a parfaitement conclu le repas.
J'ai particulièrement apprécié la variété du menu & la qualité des portions. L'ambiance était calme, idéale pour discuter ou simplement profiter du moment, & le service de Francis était impeccable : attentionné, rapide & professionnel.
Une belle expérience que je recommande sans hésiter.
J'étais un peu inquiète à cause de certaines critiques, mais j'ai été agréablement surprise par la qualité de la nourriture. Pour le prix, la viande était parfaitement cuite à point, medium-saignante, exactement comme je l'aime. Les pâtes carbonara étaient également délicieuses, avec une sauce crémeuse & bien assaisonnée. J'ai déjà visité de meilleurs steakhouse ou restaurants spécialisés dans la viande, mais les prix étaient le double. Pour le rapport qualité-prix, ce restaurant est vraiment excellent. De plus, la serveuse était très gentille & souriante, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Je recommande vivement !
