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Restaurant

La Sauvagine

Situé dans un bâtiment historique, ce chic bistro québécois sert gibier, poisson, viande et vin.
Vieux-Montréal
4.3$$
FERMÉOuvre demain à 15:00
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dimanche
Photo de La Sauvagine, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseMarchéGibier SauvageTartareFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

La Sauvagine élabore des plats de bistro français authentiques en mettant l'accent sur l'intégrité naturelle des ingrédients du marché local. L'approche culinaire se concentre sur des techniques de préparation précises appliquées aux produits de saison et aux protéines de haute qualité. Les convives découvrent un menu ciblé où la préparation rustique rencontre une exécution technique pour souligner le caractère véritable de chaque composant. Les tables sont disposées pour favoriser une atmosphère de service efficace, permettant à la complexité des mets de demeurer le principal point d'intérêt. Chaque plat reflète un engagement envers les traditions régionales de la cuisine axée sur le marché tout en conservant un style de présentation direct. L'environnement privilégie un confort fonctionnel, garantissant que l'intersection entre tradition et approvisionnement local procure une expérience cohérente pour chaque personne attablée.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour La Sauvagine

Nourriture
Service
sur Google4 (400+)
*au 2026-07-15
4.3150 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

wine(16) french(15) recommend(13) game(12) lamb(11) family(10) soup(9) wild game(8) attentive(8) wild(8) sauce(8) onion soup(7)

Résumé des avis

La Sauvagine est largement reconnue pour son atmosphère rustique et charmante ainsi que pour son excellente cuisine d'inspiration française et portugaise, les convives louant régulièrement la qualité des gibiers, du canard et des fruits de mer. Bien que les expériences puissent varier, la majorité des visiteurs souligne un service chaleureux et professionnel ainsi qu'un environnement intime et accueillant qui donne à l'endroit un cachet authentique. La terrasse est souvent citée pour ses vues imprenables, et malgré quelques retours sur des irrégularités dans le service ou la préparation des plats, le consensus général met en avant une expérience mémorable marquée par l'hospitalité et la finesse des saveurs.
Page 9 de 11 - 104 Avis
Luis
5.0

The food was great! It reminds us when we were in Portugal. The staff was so friendly & courteous. I would highly recommend this place.

22 mai 2024
sur Google
Tony
5.0

Without doubt the best food we had in montreal, wine is a little pricey though But great service

13 mai 2024
sur Google
Peter
5.0

We ate here with friends & had food from both the main & tapas menus. It was a lovely ambience, the staff were very friendly, & the food excellent. Would certainly recommend

7 mai 2024
sur Google
Edwidge
5.0

Very french like atmosphere: cool, cozy, intimate, jazzy...Food was excellent. I had the escargot & the duck. Simply delicious! Service was on point. promise myself to go back 😋

26 avr. 2024
sur Google
Theresa
5.0

Very good had the caribou & lamb. Would recommend. Have the gin infusion very good.

15 avr. 2024
sur Google
Kwazi
4.0

Very warm atmosphere. Entree was very filling, & we were all very fond of the desserts. Glad we came.

27 mars 2024
sur Google
Olivier
5.0

Service excellent nourriture digne d'un chef Michelin la cuisson les choix de viands les sauces TOUT était parfait 👌

15 mars 2024
sur Google
Guillaume
5.0

Nous sommes venu dans ce restaurant plusieurs fois. Le service & la cuisine sont absolument excellents. Les serveurs & le patron sont très agréables & attentifs. Je ne comprends pas les avis 1 ⭐, très honnêtement il faut avoir une mauvaise journée pour mettre une notation pareille à ce restaurant, quand bien même vous seriez habitué au Ritz Carlton ou au Sofitel.

15 févr. 2024
sur Google
William
5.0

Tout est divin, en commençant par le service qui est 5 étoiles & la nourriture qui est un péché mignon à chaque bouché !! C'est bon jusqu'à la dernière goutte !

31 déc. 2023
sur Google
Aram
4.0

The tips are included in recipe. Review recipe carefully.

26 déc. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca