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Restaurant

La Sauvagine

Situé dans un bâtiment historique, ce chic bistro québécois sert gibier, poisson, viande et vin.
Vieux-Montréal
4.3$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
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dimanche
Photo de La Sauvagine, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseMarchéGibier SauvageTartareFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

La Sauvagine élabore des plats de bistro français authentiques en mettant l'accent sur l'intégrité naturelle des ingrédients du marché local. L'approche culinaire se concentre sur des techniques de préparation précises appliquées aux produits de saison et aux protéines de haute qualité. Les convives découvrent un menu ciblé où la préparation rustique rencontre une exécution technique pour souligner le caractère véritable de chaque composant. Les tables sont disposées pour favoriser une atmosphère de service efficace, permettant à la complexité des mets de demeurer le principal point d'intérêt. Chaque plat reflète un engagement envers les traditions régionales de la cuisine axée sur le marché tout en conservant un style de présentation direct. L'environnement privilégie un confort fonctionnel, garantissant que l'intersection entre tradition et approvisionnement local procure une expérience cohérente pour chaque personne attablée.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour La Sauvagine

Nourriture
Service
sur Google4 (400+)
*au 2026-07-15
4.3150 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

wine(16) french(15) recommend(13) game(12) lamb(11) family(10) soup(9) wild game(8) attentive(8) wild(8) sauce(8) onion soup(7)

Résumé des avis

La Sauvagine est largement reconnue pour son atmosphère rustique et charmante ainsi que pour son excellente cuisine d'inspiration française et portugaise, les convives louant régulièrement la qualité des gibiers, du canard et des fruits de mer. Bien que les expériences puissent varier, la majorité des visiteurs souligne un service chaleureux et professionnel ainsi qu'un environnement intime et accueillant qui donne à l'endroit un cachet authentique. La terrasse est souvent citée pour ses vues imprenables, et malgré quelques retours sur des irrégularités dans le service ou la préparation des plats, le consensus général met en avant une expérience mémorable marquée par l'hospitalité et la finesse des saveurs.
Page 8 de 11 - 104 Avis
Jean
3.0

Une quille à 50$ vendu 12:50$ à la SAQ. L'inflation vous touche pas trop.

28 août 2024
sur Google
LyndaKor-3734
1 Commentaire
4.0

best seafood pasta i have been served, ever. service was outstanding as well. & to finish off my meal i had flan, yummy too.

24 août 2024
Basil
5.0

The staff here are excellent & treat you like royalty. Excellent suggestions for wine pairing & the food was all delicious & hearty. Highly recommend.

22 août 2024
sur Google
Erick
5.0

I couldn't tell you whether the service or the food was better: it was that good. My evening at La Sauvagine was top notch. I had three wonderful game medallions, each in their own sauce, & had a great French merlot with it. The creme brulee at the end was superb. All in all, a very enjoyable evening.

18 août 2024
sur Google
MeltedMochi
4.0

The people were very nice & attentive! We got the calamari & escargot tapas & loved them! I wish we got more. It's a nice place to enjoy the scenery & good food.

2 août 2024
sur Google
Grace
4.0

EXELENTe atención, sirven rápido, muy buenos sabores y cantidad. Están atentos a todos los detalles, hasta traen el bowls con agua tibia y limón para higienizar las manos luego de degustar los mariscos. cominos en la vereda con canteros cargados de flores que separan de los transeúntes. Solo les falta más opciones de cerveza.

19 juil. 2024
sur Google
Samantha
5.0

Such a great restaurant! The food was noteworthy, our waitor was so kind & attentive, & we sat outside in the summer so the atmosphere was fantasic with a perfect view of old port.

28 juin 2024
sur Google
OB1
5.0

Yes. Outstanding food & service with attention to detail. This is the place for French Cuisine in old Montreal. Every year we visit family in Quebec & now we start our vacation in Montreal. We started with a bottle of wine then a few items from the tapas menu. Duck & escargot. Exceptional. Finishing with French onion soup & squid, prawns & octopus. Perfectly seasoned & prepared. This is the place for a taste of Montreal. Bon appetite

28 juin 2024
sur Google
Leslie
5.0

Stopped in by myself after dinner for a drink & dessert. Perfect patio to soak up the atmosphere of Old Montreal!

19 juin 2024
sur Google
Kaylee
5.0

Best Lobster I've had, ate the plate clean. Wonderful service & friendly staff. Thank you!

8 juin 2024
sur Google
www.restomontreal.ca