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Restaurant

La Sauvagine

Situé dans un bâtiment historique, ce chic bistro québécois sert gibier, poisson, viande et vin.
Vieux-Montréal
4.3$$
OUVERT15:00 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Sauvagine, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseMarchéGibier SauvageTartareFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

La Sauvagine élabore des plats de bistro français authentiques en mettant l'accent sur l'intégrité naturelle des ingrédients du marché local. L'approche culinaire se concentre sur des techniques de préparation précises appliquées aux produits de saison et aux protéines de haute qualité. Les convives découvrent un menu ciblé où la préparation rustique rencontre une exécution technique pour souligner le caractère véritable de chaque composant. Les tables sont disposées pour favoriser une atmosphère de service efficace, permettant à la complexité des mets de demeurer le principal point d'intérêt. Chaque plat reflète un engagement envers les traditions régionales de la cuisine axée sur le marché tout en conservant un style de présentation direct. L'environnement privilégie un confort fonctionnel, garantissant que l'intersection entre tradition et approvisionnement local procure une expérience cohérente pour chaque personne attablée.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour La Sauvagine

Nourriture
Service
sur Google4 (400+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

La Sauvagine est largement reconnue pour son atmosphère rustique et charmante ainsi que pour son excellente cuisine d'inspiration française et portugaise, les convives louant régulièrement la qualité des gibiers, du canard et des fruits de mer. Bien que les expériences puissent varier, la majorité des visiteurs souligne un service chaleureux et professionnel ainsi qu'un environnement intime et accueillant qui donne à l'endroit un cachet authentique. La terrasse est souvent citée pour ses vues imprenables, et malgré quelques retours sur des irrégularités dans le service ou la préparation des plats, le consensus général met en avant une expérience mémorable marquée par l'hospitalité et la finesse des saveurs.
Page 7 de 11 - 104 Avis

Lovely retro type restaurant. Decent crowd with classical music on the background . Very lovely & friendly staff.

26 déc. 2024
sur Google

Came here for my birthday last year & came again this year! Staff was very professional & friendly. Felt like home. Food was impeccable, I could eat their lamb all day

24 déc. 2024
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Excellent service & food, especially the wild game. Not overpriced.

24 déc. 2024
sur Google
SandraSte-6103
1 Commentaire
5.0

This restaurant is "fabulous" It is a family run business - Dad, Mom, sister & brother - The food was great - the atmosphere excellent The prices are in line with all restaurants in Montreal I have eaton in many restaurants being a flight attendant & they do an impressive job. Hope to go back!!!

13 déc. 2024

I have been here a few times. Authentic food & wonderful staff team. A must visit in old Montreal

27 nov. 2024
sur Google

We are visiting the city & after a long day of activity & wandering around we stumbled across this restaurant. The atmosphere was cozy & warm. The service was warmer. We immediately felt welcomed & "part of the family." From the bread to the main course the food was delicious. If you have the pleasure of being served by Anthony consider yourself lucky! He regaled us with stories from his past while we sipped wine & looked out at the street in Old Montreal. Would definitely visit again!

23 nov. 2024
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The food is average. I ordered scallop appetizer & main course of seafood rice. The portion is large but not really tasty. The service is just ok. A bit disappointed.

21 oct. 2024
sur Google

Great place for seafood & nice location.

30 sept. 2024
sur Google
5.0

tapas shrimp fantastic 🥹

18 sept. 2024
sur Google

Le restaurant est bien situé au coeur du vieux Montréal. La terrasse est très agréable ! J'ai pris des noisettines de porc au vinaigre d'érable qui étaient très bonnes. Les tarifs sont raisonnables.

29 août 2024
sur Google