La Forge Bar & Grill se spécialise dans les viandes grillées à la flamme et une sélection de fruits de mer frais choisis pour leurs profils de saveurs marqués. Le menu propose des coupes de bœuf de première qualité préparées sur un feu ouvert, accompagnées d'une variété de produits de la mer assaisonnés avec des herbes aromatiques et du sel marin. Les convives découvrent une approche culinaire ciblée qui privilégie l'intégrité de chaque ingrédient grâce à des techniques de cuisson à haute température. L'environnement maintient un équilibre entre utilité fonctionnelle et service professionnel, permettant à la cuisine de rester le point central. Chaque assiette démontre un engagement envers une préparation précise, mettant en valeur les textures naturelles et les notes de grillé. Cet établissement garantit des résultats constants grâce à une méthodologie axée sur le gril, assurant une qualité rigoureuse.
La Forge bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de Mont Tremblant, offrant une atmosphère chaleureuse que de nombreux clients apprécient pour se détendre après une journée de ski. Bien que l'établissement soit fréquemment salué pour la qualité de son service, son personnel accueillant et ses plats signatures comme les steaks et les nachos, les expériences demeurent variées. Certains visiteurs rapportent des défis concernant l'inconstance de la nourriture, la vitesse du service et des prix jugés élevés par rapport aux portions servies. Malgré ces avis mitigés, plusieurs clients apprécient le décor soigné, la vue imprenable sur la montagne depuis les étages supérieurs, ainsi que la capacité du personnel à gérer les demandes spéciales avec professionnalisme et attention.
Très belle expérience au Steakhouse ce week-end. La qualité du restaurant a dépassé nos attentes. Le service & les recommandations de notre serveur Martin ont grandement rehaussés la qualité de notre souper. Ce dernier nous a suggéré la bavette de Wagyu avec cuisson Pittsburgh, ce que 3/6 parmi notre groupe ont essayé & c'était incroyable! La viande fondait en bouche! De beaux conseils, un bon souper & de belles discussions avec notre serveur, c'était franchement agréable!
Staff were doing their best in busy time.
Onion soup disappointed me, I even asked to heat one more time! But still not what expected…the vibe inside & outside is great.
It is what it is...good lunch spot or acres ski spot based at the bottom of Tremblant. We love the French onion soup in the bread bowl & the on tap beers. The soup is perfect & even the bowl is scrumptious.
23 mars 2026
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Merci beaucoup à toute l'équipe pour votre excellent service. Mon fils de 2 ans s'est étouffé avec une croquette & votre personnel a su gérer la situation parfaitement en connaissant comment intervenir & en nous rassurant par la suite. Très bon soutien! Merci à tous. Aussi, nous avons par la suite pu profiter de notre bon souper avec les enfants.
This place is a total joke. $16 for add-on salmon for a tiny 3oz piece, on top of a $27 tasteless cobb salad with what tasted like kraft bottle generic dressing. The french onion soup had no debt of flavor & was under seasoned. The worst french onion soup I've ever had in Quebec. The fries were also under seasoned & had no truffle taste. The parmasan on top was just wierd looking. The portion size again tiny. The fries were greasy. The service was slow. The salmon on the salad didn't even taste fresh. Quite simply the worst meal I've had in Mont Tremblant.
Ambiance très le fun, par contre très décevant côté service & nourriture. J'ai attendue 30 minutes avant que quelqu'un vienne me voir, lorsque la serveuse est arrivée, enfin, elle n'avais plus rien de disponible sur le menu. Nous avons donc eu presque aucun choix & tout cela après 50m d'attente, nous avons enfin pus commander ce qui restais, sois une soupe à l'oignon. Si seulement le services & la nourriture pouvais aller avec l'ambiance sa serais TELLEMENT plaisant. Je suis très déçu. 😢
Nous sommes venus souper pour notre anniversaire de mariage (nous étions à votre resto le 5 octobre 2025). Accueil & service extraordinaire. La terrasse du 2e étage a une vue incroyable du village. Tout le personnel était fabuleux, la nourriture était très bien. J'était déjà venu à quelques reprise au bistro du 1ere étage, mais le resto du 2e est vraiment autre chose. À refaire.
This will the 10th time I have my wedding anniversary dinner at the same place! What a magnificent location, service, & food. At the heart of the Mont-Tremblant village. The most extensive wine list I saw recently. The onion soup & the Porterhouse steak to share!
J'ai réservé sur la terrasse le 22 août 2025 pour notre anniversaire de mariage, again de passer une superbe soirée regardant le spectacle Salsa de la scène tout en mangeant un excellent repas. Le service de notre remis par serveur François (j'espère que je ne me trompe pas 😁) & Vincent furent exceptionel! J'ai pris comme entrée soupe à l'oignon (délicieuse), mon Mari lui la salade césar (très bonne). Ensuite il a pris le filet mignon avec queue d'homard (wow!😛) & moi le filet mignon La Forge (autre wow!) Cuisson parfaite! Vraiment tout était parfait & pour terminer Ils Ont même pris soins de soul if we notre anniversaire avec un dessert succulent! Merci pour tout vraiment & pour le service hors pair! Bonne continuité à toute l'équipe 😊👍
