La Forge Bar & Grill se spécialise dans les viandes grillées à la flamme et une sélection de fruits de mer frais choisis pour leurs profils de saveurs marqués. Le menu propose des coupes de bœuf de première qualité préparées sur un feu ouvert, accompagnées d'une variété de produits de la mer assaisonnés avec des herbes aromatiques et du sel marin. Les convives découvrent une approche culinaire ciblée qui privilégie l'intégrité de chaque ingrédient grâce à des techniques de cuisson à haute température. L'environnement maintient un équilibre entre utilité fonctionnelle et service professionnel, permettant à la cuisine de rester le point central. Chaque assiette démontre un engagement envers une préparation précise, mettant en valeur les textures naturelles et les notes de grillé. Cet établissement garantit des résultats constants grâce à une méthodologie axée sur le gril, assurant une qualité rigoureuse.
La Forge bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de Mont Tremblant, offrant une atmosphère chaleureuse que de nombreux clients apprécient pour se détendre après une journée de ski. Bien que l'établissement soit fréquemment salué pour la qualité de son service, son personnel accueillant et ses plats signatures comme les steaks et les nachos, les expériences demeurent variées. Certains visiteurs rapportent des défis concernant l'inconstance de la nourriture, la vitesse du service et des prix jugés élevés par rapport aux portions servies. Malgré ces avis mitigés, plusieurs clients apprécient le décor soigné, la vue imprenable sur la montagne depuis les étages supérieurs, ainsi que la capacité du personnel à gérer les demandes spéciales avec professionnalisme et attention.
I recently visited this restaurant & ordered the steak frites. The steak itself tasted absolutely delicious & was cooked perfectly, even though the portion size felt a bit small for the price.
The true highlights of the night were the excellent atmosphere & service. The vibe was wonderful, & the staff was attentive & friendly. There were no complaints there!
However, there was one major inconvenience: the men's bathroom was not working during our dinner visit.
Overall, it is a lovely spot with great food.
Nous y sommes rendus pour un dîner d'affaires! La gérante Meane nous a pris en charge & offert un service exceptionnel tout au long du repas, juste wow! Pour ce qui est de la nourriture & des cocktails tout était très bon! Le rapport qualité prix sur le steak frites est vraiment surprenant. Pour ce qui est du décor & de l'ambiance, c'était plutôt tranquille dans le restaurant, mais le décor est réconfortant avec la vue sur la montagne. Nous reviendrons assurément!
Nous avons passé un très bon moment, les plats sont très bon, je vous recommande les frites à l'huile de truffe & parmesan. Un service extra de la part de l'archange MICHAEL 😉. Nous reviendrons sans hésite
Ordered the Steak & Frites. I realize not a great cut of meat but for $40 the steak was chewy, tough & was not eaten. Manager was decent & offered options & eventually removed 3 steaks from the bill. Typical tourist trap of overpriced restaurants with sub par food & overpriced drinks. I would drive out of the Mont Tremblant village for better options. Most of the restaurants have overpriced & underwhelming food.
Lunch en famille; service très lent, le serveur a apporté 3 repas sur 5, on a patienté 15 minutes & l'avons informé qu'il nous manquait 2 repas. Le burger au poulet & les frites étaient froids, on a demandé des frites chaudes & les avons reçu 10 minutes plus tard. On a demandé du ketchup & me suis levée pour aller le chercher moi même. Le resto était à demi rempli, maximum. Les nachos ($26) & du poulet ($12) sont à peine garni, quasiment juste des tortillas. On n'y retournera pas :(
Très bon service
Très bonne ambiance
Cuisine assez moyenne.
En vue du nombre de personnes que ce restaurant doit accueillir, ça arrive que la nourriture soit froide avant même d'arriver à la table. Ce qui était notre cas.
On a tout misé sur une poutine pour notre petit break mais nous étions un peu déçus.
C'était une copie conforme d'une poutine McDonald's… à s'y méprendre !
La forme des frites, la sauce & c'était surtout froid… qui aime sa poutine froide :( ? Qui aime réchauffer sa poutine au micro-ondes :'( ? (Pire)
Comprenez moi, je n'ai rien contre la poutine McDonald's, j'en mange même souvent, mais pas au même prix que j'ai payé ces deux poutines …
Surtout que je m'attendais à quelque chose de plus traditionnel étant donné que je suis dans un bistro perché dans une montagne.
J'ose espérer que le reste du menu est mieux travaillé. On y reviendra si le chemin nous y conduit ! (Peut-être)
Le mojito fruit de la passion était très rafraîchissant !
Beaucoup trop cher. 12$ pour un mini frites, du jamais vu. 19$ pour une soupe à l'oignon dans un pain. La soupe était épaisse & il n'y wn avait presque pas. Le service était long même si le restaurant n'était pas achalandé. Notre serveuse était très gentille par contre. Pour le même prix il y a de meilleurs restaurants dans le village.
Nous sommes allez manger samedi soir au bistro & excellent service, nous avons prix un smash burger & il était wow , le meilleur que nous avons manger. Les frites sont vraiment bonne. Nous avons également pris les nachos & les chips était croustillantes sans trop de garniture, parfait équilibre. Les sangria son vraiment bonne également. L'ambiance est vraiment parfaite la musique pas trop forte pour un bistro bar , & c'est vraiment chaleureux , ils ont même une terrasse avec des panneau chauffant au plafond. Je recommande fortement l'endroit.
