La Forge Bar & Grill se spécialise dans les viandes grillées à la flamme et une sélection de fruits de mer frais choisis pour leurs profils de saveurs marqués. Le menu propose des coupes de bœuf de première qualité préparées sur un feu ouvert, accompagnées d'une variété de produits de la mer assaisonnés avec des herbes aromatiques et du sel marin. Les convives découvrent une approche culinaire ciblée qui privilégie l'intégrité de chaque ingrédient grâce à des techniques de cuisson à haute température. L'environnement maintient un équilibre entre utilité fonctionnelle et service professionnel, permettant à la cuisine de rester le point central. Chaque assiette démontre un engagement envers une préparation précise, mettant en valeur les textures naturelles et les notes de grillé. Cet établissement garantit des résultats constants grâce à une méthodologie axée sur le gril, assurant une qualité rigoureuse.
La Forge bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de Mont Tremblant, offrant une atmosphère chaleureuse que de nombreux clients apprécient pour se détendre après une journée de ski. Bien que l'établissement soit fréquemment salué pour la qualité de son service, son personnel accueillant et ses plats signatures comme les steaks et les nachos, les expériences demeurent variées. Certains visiteurs rapportent des défis concernant l'inconstance de la nourriture, la vitesse du service et des prix jugés élevés par rapport aux portions servies. Malgré ces avis mitigés, plusieurs clients apprécient le décor soigné, la vue imprenable sur la montagne depuis les étages supérieurs, ainsi que la capacité du personnel à gérer les demandes spéciales avec professionnalisme et attention.
Had BBQ nachos, not very good.... There was wet popcorn on it, very strange.
Went to men's washroom, there was piss everywhere stall, floor... Disgusting. My son had to cut steak with a butter knife, busboy said no more cutlery. This was a bit of a surreal experience for Tremblant.
Poor server must've 30 tables to herself, the 5 stars belong to her, she was great.
Hope the proprietor of this establishment makes a better effort.
Right off the ski lift. Same owner as Le Shak adjacent seems to rely on their location & unique design, staff seem busy & indifferent will continue to be busy despite not having clean floors or beverages not supplied by common distributors. Super fun unique nachos but left not feeling got value, think I should have saved my $ for further off lifts.
Exceptional menu. Dietary restrictions are clearly marked on the menu. All was available except for the Fondue. Of course that's what we wanted. So we had nachos forge & mussels. Both were absolutely delicious. Our server was helpful & friendly. We were on the top floor. The toilets were in the basement. That's a long way for old people in ski boots. We survived. Nice views through large glass windows opened to the slopes or village. Highly recommend.
We sat on the patio at one of the fire tables & ordered a cocktail & cider & the BBQ chicken nachos to share on a warm night in October. They were very good! The ambiance here is exactly what you'd want for a visit to Tremblant.
A great place to eat in the heart of Tremblant village! We enjoyed a variety of dishes, with a standout being their unique serving of nachos- absolutely delicious! Our waiter Martin did an impeccable job serving our big group, & his experience & enthusiasm made our table experience unforgettable. We will certainly return here & hope Martin is our server again.
Lunch en famille; service très lent, le serveur a apporté 3 repas sur 5, on a patienté 15 minutes & l'avons informé qu'il nous manquait 2 repas. Le burger au poulet & les frites étaient froids, on a demandé des frites chaudes & les avons reçu 10 minutes plus tard. On a demandé du ketchup & me suis levée pour aller le chercher moi même. Le resto était à demi rempli, maximum. Les nachos ($26) & du poulet ($12) sont à peine garni, quasiment juste des tortillas. On n'y retournera pas :(
It's really rare that I write a review, but this time it felt necessary.
First of all, the gentleman at the front door wasn't very enthusiastic or welcoming. It seemed like he was annoyed that we showed up. The waitress, on the other hand, was very nice.
Secondly, the food is definitely not worth the price. The Buffalo chicken burger was more like a slider, & the portion of fries was ridiculously small.
One positive note: the nachos portion was generous.
Overall, I wouldn't recommend eating here. The food was bland & nothing special compared to the price you're paying.
El sitio es lindo y el ambiente es agradable.
Los nachos estuvieron de buen sabor al igual que la hamburguesa. El servicio es un poco lento. Me pareció un poco costoso en relación con otros restaurantes del área. No ofrecen aperitivos gratuitos de la casa como restaurantes alrededor.
Barely average service, casual atmosphere, & overpriced food that the quality will not justify.
We visited here as we were obviously exhausted from the slopes. Considering everyone was starving (& usually anything tastes just about good when you're that hungry), it was quite disappointing. Paid ~$165 for a vegetarian pizza, 2 poutines, nachos, & 2 beers. Was not worth it at all IMO.
I expect to pay a premium if I'm eating at the village, but would not recommend this place if you're looking for quality food or service, we got neither.
