La Cabane du Coureur, c'est vivre l’expérience épicurienne alliant raffinement et convivialité. Le premier majorant la simplicité des saveurs de la tradition, et le second à la frontière de la gastronomie, tous deux davantage orientés vers la finesse que l’excès.
La Cabane du Coureur propose une expérience de cabane à sucre raffinée et gourmande, mêlant traditions québécoises et créations audacieuses avec des portions généreuses qui laissent largement de quoi satisfaire les gourmands. Le menu offre des options véganes et végétariennes, et l'on peut emporter les restes, ce qui encourage une approche durable. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, avec un cadre intime pour les petits groupes et des plats bien présentés et savoureux. Le service est attentif et professionnel, et les accords mets et vins ainsi que les desserts valent le détour, même si certaines tables trouvent le bruit élevé et quelques plats moins équilibrés selon les vagues visités.
Expérience vraiment agréable à la cabane du Coureur des bois
Présentation soignée
Repas délicieux, savoureux, coopieux!
& que dire des attentions des serveurs & sommelier 😍
Nous étions un groupe de 12 j'avais proposé votre cabane car j'y étais allé il y a 5 ans & c'était vraiment délicieux nous étions installés dans la 1e salle tout était parfait. Je dois avouer que cette fois ci le repas n'était pas aussi bien & le bruit dans la 2e salle était vraiment cacophonique. Voici l'évaluation de notre groupe résultat ; Cuisine 3.8 service 4.6 ambiance 3.6
7 avr. 2026
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Amazing quality. Favs from each wave: the creamy polenta, the porchetta (the cabbage that came with it was especially flavorful), & the pecan & citrus pie. Yummy.
Menu cabane gastronomique. Le thème de cette année: le porc. Excellent! Quelle créativité! Trop de nourriture? Vous pouvez en ramener à la maison.
A mon avis, le saumon fumé & le mille feuille aux fraises ne sont pas vraiment dans le thème de la cabane à sucre (bien que délicieux).
hier, je suis allée déguster le menu cabane à sucre: c'était très bon & copieux; j'ai pu rapporter un peu à la maison, & ce soir, je me suis autant régalée avec les restes: la porchetta, vraiment savoureux!
29 mars 2026
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Si vous recherchez une cabane à sucre fancy, c'est pour vous. Ils ont même un service de voiturier! Seul bémol, on oubliait constamment de nous apportez des ustensiles & les plats n'étaient pas servis avec des cuillères de service.
En général c'était bien. Le service était bon. Seulement, les quantités de nourriture ne sont pas assez. Nous étions 7 & nous avions des quantités pour 5, donc personne n'est reparti le ventre plein. Les plats étaient diversifiés & goûteux, mais ça ne valait pas le 79$ par personne.
Très belle découverte. Les plats du menu dégustation (brunch 3 vagues) étaient variés & succulents. La petite salle est calme avec des tables pour 2, spacieuses. Le service par Florence était irréprochable. Possibilité d'associer tire & café en extérieur sous le soleil bien appréciée, à la fin du repas. Très bonne idée de non gaspillage que de pouvoir remporter les restes royaux non consommés, évitant ainsi le trop manger! On y retournera les yeux fermés!
Pour 6personnes la quantité de nourriture était insuffisante. À côté de nous 4personnes & la même quantité de nourriture ? L'expérience fut plus agréable l'an passé & la nourriture meilleure.
26 mars 2026
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Dîner en famille dans la petite salle avec une ambiance feutrée. Accueil, service & tous les differents plats excellents. Mériterait un peu plus de quantité
Cabane à sucre à part. Les classiques sont revisités & converti en fine cuisine. Ils ont même des variantes des plats pour les végétariens. Il y a 2 salles, une pour des tables jusqu'à 4 personnes (calme) & une pour les groupes (un peu plus bruyante). Stationnement avec valets. Les plafonds sont hauts & l'air chaud monte. Par précaution, apportez une petite laine (ce n'est pas froid, c'est frais). J'avais un chandail à manches longues & j'étais à mon aise même si je suis habituellement frileux.
Le personnel est sympathique & serviable.
Nous allons y retourner.
Une première expérience de mon côté & quelle belle expérience! La nourriture est différente des autres cabanes à sucre, donc ça fait une belle option. La nourriture est délicieuse & le service (notre serveuse Florence) excellent. Je recommande aux personnes qui veulent essayer quelque chose de nouveau.
The food was amazing. It was not all you can eat, but rather a fixed menu. The portions were sufficient & we also had the possibility to take extras home which was a nice. Service was extremely nice. very good experience.
Il fessait très froid dans la salle nous étions la première table près du bar, nous avons même demander de fermer la porte près du vestiaire, mais ils n'ont pas voulu
