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Restaurant

La Bohème

La Bohème sublime l'art du tartare français au cœur de Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.3$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Bohème, Saint-Sauveur
FrançaiseTartare
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À propos

La Bohème centre son identité culinaire sur des préparations françaises authentiques avec une spécialisation marquée dans la composition variée de tartares. Des ingrédients bruts de haute qualité subissent un travail de découpe précis pour garantir une constance optimale de la texture et du profil gustatif dans chaque assiette. Le menu met en avant des techniques d'assaisonnement classiques qui rehaussent les protéines fraîches tout en conservant l'intégrité structurelle de chaque préparation. L'environnement reflète une priorité technique accordée aux spécialités crues et réfrigérées par le personnel en cuisine. Au-delà des tartares signatures, la cuisine exécute des plats français traditionnels caractérisés par des méthodes directes et des assaisonnements équilibrés. Cette attention portée aux bases techniques assure que les caractéristiques naturelles de tous les ingrédients sélectionnés demeurent prédominantes dans chaque portion servie aux clients.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Bohème

Nourriture
Service
sur Google4.1 (400+)
*au 2026-08-01
5★
67%
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4%

Résumé des avis

La Bohème est largement reconnue comme une destination gastronomique charmante et intime qui impressionne régulièrement ses visiteurs grâce à ses portions généreuses et savoureuses ainsi qu'à son atmosphère chaleureuse dans une demeure ancestrale. Bien que la majorité des clients louent la grande qualité de la cuisine, notamment le canard confit, l'agneau et les gnocchis, et soulignent fréquemment la qualité du service attentionné et professionnel, certains convives ont noté des incohérences occasionnelles liées au manque de personnel, à la lenteur du service ou à la transparence de la facturation. Malgré des signalements isolés de délais ou de malentendus lors de périodes d'affluence, la plupart des clients décrivent leur expérience comme mémorable et recommandent vivement l'endroit pour son accueil chaleureux et son expertise culinaire, en faisant un choix incontournable pour ceux qui visitent la région.

Malgré l'avis de l'IA qui m'avait recommandé ce restaurant à Saint-Sauveur. J'ai été déçu. On est arrivé avec une réservation en ligne… mais elles ne l'avaient pas…. Nous avions l'impression de déranger.. le resto était pratiquement vide, quelque personne sur la terrasse, nous y sommes allé pendant nos vacances.. un mercredi. Nous avons demandé le choix de vin & la serveuse disait que c'était compliqué fallait se lever pour aller voir les bouteilles disponible..elle nous a conseillé le vin au verre proposé dans le menu. Après mon mari a demander combien d'onze la bavette elle a dit je sais pas faudrait que je m'informe à la cuisine tu es mieux avec le contre-filet… finalement on a opté pour ce choix. Les deux femmes du resto après nous avoir servis nos plat & nos verre de vins. On commencé à réorganiser les tables du restaurant.. on sentait qu'elles attendaient après nous pour fermer…. On a pas pris de dessert ni de café pour ne pas retarder leurs départ. À 21:00 on a demandé l'addition. Qu'il a fallut corrigé car ce n'était pas les bons prix…. Alors, à vous d'essayer ce resto le contre-filet était bon au final. Mais bonjour l'ambiance.

5 août 2026
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C'était une soirée parfaite où nous avons mangé comme des rois. L'entrée de boudin noir a fait de ma copine une fan finir de cet endroit. Moi j'ai pris un tartare de boeuf délicieux en entrée ensuite carré d'agneau & rognons de veau le tout cuit a perfection. Pour le vin c'est inusité mais très agréable tu vas voir leur section de vin & tu choisis la bouteille voulue a prix très abordable & tu l'apporte a ta table!

2 juil. 2026
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Notre serveuse manquait d'approche & pas grand sourire.
Nous avions commander du fish & ship. Vraiment, panure trop épaisse & grasse. Déçue pour qualité, prix. Nous ne reviendrons plus.

6 juin 2026
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Beau rapport qualité prix, bon service

3 mai 2026
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Cuisine délicieuse, service parfait & prix abordable. J'y retournerai sans hésiter!

12 avr. 2026
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Nous sommes venus en famille, la serveuse nous a prévenus qu'il manquait de staff, mais c'était vraiment pas si mal! Les portions sont généreuses, les prix représentent la qualité. J'ai ai pris le surf n turf pour 2 avec mon conjoint & nous avons vraiment apprécié !

Nous reviendrons !

1 sept. 2025
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Super expérience & nourriture délicieuse. Merci beaucoup à Linda pour l'excellent service & les bonnes recommandations. Le tomahawk était délicieux & le prix très raisonnable! Je recommande!

8 août 2025
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Souper un mardi soir.
Belle table d'hôte 3 services . La nourriture est excellente.

Choix de vin à des prix raisonnables.

Seule hic, pour ce restaurant 3 services signifie, une entrée, un repas & le café…jamais ceci nous avait été mentionné par la serveuse lorsqu'elle nous a offert un dessert. Aucun café nous a été offert.
Quelle ne fut pas notre surprise de se voir facturer pour le dessert!!!

Malgré cette fausse représentation, la table d'hôte « à deux services » est un bon rapport qualité prix.

Morale, toujours confirmer avant!

23 juil. 2025
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Nous avons eu un souper de groupe. Service très décevant, non flexible pour répondre aux besoins de notre groupe. Rapport qualité prix décevant.

10 juin 2025
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Vraiment déçu pour le prix , on nous promettais un repas de vrai chef

Nous avons été 5 & très déçu chacun de nous

Pour ma part, j'ai manger le carré d'agneau :

Beaucoup de gras au total 5 bouchées & légumes trop cuit

Le tout lancé dans l'assiette pour nous tous ça été pareil

Seul bon point L'entrée très bonne de croquette de boeuf

Pour une facture de 360$ , c'est vraiment décevant en quantité & surtout la qualité

11 mai 2025
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