La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
La Banquise delivered exactly what we came for: legendary poutine & a fun, lively vibe. I went for the smoked meat poutine - L'Obélix - & it was outstanding. Perfect fries, rich gravy, plenty of cheese curds, & that smoky, tender meat on top took it over the edge.
My brother ordered La Elvis, which was loaded, indulgent, & exactly the kind of over?the?top poutine you hope it will be. Our niece kept it classic with La Classique, & even the simplest version was spot?on. When a place nails the basics, you know the rest is going to be great.
They also have a surprisingly good craft beer selection, which paired perfectly with the food & the atmosphere.
If you're in Montreal & craving poutine - whether you want traditional or something wild - La Banquise absolutely lives up to the hype. I'd go back in a heartbeat.
En visite à Montréal, on nous a conseillé cet endroit & vraiment on a pas était déçu. Cela va devenir un classique lors de nos prochaines visites. La version grande est vraiment à réserver aux grandes faims
10 déc. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
If you get the restaurant & there is no queue, you're lucky! I was in this case. Super friendly & efficient service, no complaints whatsoever... Regarding the large Classique Poutine? Decent portion but it was served slightly warm & not enough sauce. Also the flavour wasn't anything to brag about as I've had hundreds of poutines btw so I know what a good poutine is.
Worth it, sure, but not worth a trip across town.
Ce lieu est censé représenter l'endroit où on mange la meilleure poutine à Montréal.
Je pense que c'est surtout l'endroit le plus bruyant pour manger la poutine.
Une carte vous ai proposé avec plusieurs déclinaisons de la poutine, pour la plupart des saveurs improbables, & pas du tout bon d'ailleurs.
Je vous conseille de rester sur la poutine classique qui est très bonne.
Le serveur a été très sympa.
Les toilettes sales comme beaucoup de restaurant à Montréal
We arrived around 5pm & waited about less than ten minutes to be seated. We ordered la classique & l'obelix poutines, which were delicious! Alex, our server, provided excellent service & had a great attitude. Definitely recommend & will be back again!
Super expérience ! On nous avait grandement conseillé de tester la poutine à La Banquise & je suis conquis ! Nous avons été superbement bien accueillis par Clara. Étant un bon mangeur, je suis quand même parti sur la regular & j'ai bien fait, les quantités sont énormes. Je vous conseille également de vous y rendre, nous avons pris la classique & la Elvis.
Super pour découvrir la poutine à Montréal ! Prix abordables : 9,9 $ la classique régular, portions très généreuses & service de qualité! On recommande!
One of the most popular poutine spots in Montreal. We tried the classique poutine, but found the gravy a bit too salty & the overall dish wasn't anything special-it felt a bit overrated. We went on Christmas Eve morning, & the atmosphere was warm & cozy. The restaurant is on a charming street, & the service was great-everyone was friendly. I wouldn't recommend coming just for the poutine (the menu is quite diverse, so it's worth trying other dishes & enjoying the small-town vibe.
24/7 poutine. We had la classique & la Elvis & I loved the latter more because of the beef & mushrooms. The service was okay. They were very busy at this cozy & lively restaurant.
17 déc. 2024
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One of our favourite spots for poutine in Montreal. Can't miss the Classique, the cheese curds were a perfect mix of squeaky & creamy & the gravy & frites are
La Banquise is a must-visit for anyone in Montreal who has a passion for poutine. Famous for its extensive variety of this beloved Quebecois dish, I had heard a lot about it, & my first visit certainly lived up to the hype. When we arrived, I was initially intimidated by the long line stretching outside the restaurant. It was a sunny day, & we had just finished a lengthy walk through the Montreal area, so the prospect of waiting wasn't exactly thrilling. However, to my pleasant surprise, we were seated much faster than I had anticipated. Despite the crowd, the staff worked efficiently, & we were settled into our seats in no time. We ordered the'La Taquise' & the'La Classique', two of their poutine offerings. The'La Taquise' brought a delicious twist with its addition of guacamole & sour cream, while the'La Classique' stayed true to the roots with its simple, yet incredibly satisfying combination of fries, gravy, & cheese curds. The gravy was rich & savory, the fries perfectly crispy, & the cheese curds squeaked just the right amount. It's no exaggeration to say that their poutine is to die for. Every bite was indulgent, comforting, & packed with flavor. The overall experience was fantastic, & for my first visit, I'm already looking forward to many more this year. La Banquise lives up to its reputation, offering a quintessential Montreal poutine experience in a casual, lively setting. Whether you're a local or a visitor, it's a spot you don't want to miss!
Nous voulions goûté une poutine classique & ce restaurant nous a été recommandé, nous avons pris à emporter, il n'y avait pas trop de monde donc ça été rapide , l'accueil sympathique. Le prix m'a semblé un peu élevé pour la portion choisie mais c'était bon
35 sortes de poutines & en plus même la plus classique est délicieuse. Quantité xxl alors commencez par une regular & si vous êtes avec des enfants une pour deux c'est bien ,sinon possibilité de boîte pour la rapporter a la maison ! Expérience à faire pour la poutine & l'ambiance de ce resto🤘😎🇨🇦
