La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
Beaucoup de monde donc il faut prévoir l'attente (pour nous 20 min avant d'avoir une table & encore 30 min avant d'être servi) !
Un lieu très réputé mais la qualité des ingrédients n'était pas à la hauteur de mes attentes.. nous avons pris une poutine régulière & une poutine végane.
La poutine régulière avec poivrons verts était correct mais pas exceptionnelle pour le prix. Quant à la poutine végane, dommage d'avoir un fromage râpé qui fond & ne respecte pas l'authenticité de la texture du fromage en grains ! Les frites étaient correctes mais vites molles avec le trop plein de sauce…J'aurais au moins aimé du fromage vegan en dés qui aurait moins fondu.. dommage que la seule option végane ne comporte pas de légumes ou autre supplément pour améliorer le plat.. sans parler du prix qui était plus élevé que des poutines comportant de la viande
L'ambiance est correcte & sympathique notamment en terrasse quand il fait beau !
7 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
The ambience was absolutely electrifying. I think they have figured out their Poutines to perfection. Will have to comeback to try more options in the Menu.
I'm a vegetarian & was happy to learn their baseline plain poutine is vegetarian! (They use vegetarian gravy!) But what makes this place is all the varieties of poutine you can get. Several vegetarian options too! I LOVED this Mexican style poutine, with sour cream & guacamole & tomatoes.. it was like poutine nachos. Worth the wait outside (the line moves pretty fast!)
Sadly, this place is overrated. I get it, it's a good late night snack poutine after a night out, especially knowing they are open late. But the taste is not the best. If it's your first poutine, & you want the best of the best experiment, I do not recommend. The staff & everything else is cool/good, but not worth for a poutine if you have other options.
I had the La Scooby (the smaller size) & it was delicious! It was loaded up & almost overflowing on the plate. There wasn't much of a wait when I arrived, but I could see there was a long line up for most of the time I was there eating. Service was quick. Only thing I would note is that it's very cramped in the building. It felt like my partner & I were forced to join the tables beside us. I understand that they're maximizing seating space so that they can have a better throughput, just felt a bit uncomfortable. However still an excellent choice for the first poutine stop in Montréal. Lots of options on the menu!
Tried out La Banquise after hearing all the hype about it being a Montréal must-visit spot for poutine. I went in with high expectations but honestly, the meal was just… okay. I ordered the'La Frites Rex' & their classic poutine-both were edible, but neither really wowed me. The fries were fine, the gravy was salty without much depth, & the cheese curds didn't have that squeaky freshness I was looking for.
It wasn't terrible, just very average-something I'd rate around a 7/10 or 3 stars. For the amount of hype this place gets, I couldn't help but feel it was overrated. Maybe it's more about the late-night atmosphere or the sheer number of topping options than the actual quality of the food.
Would I go back? Probably not anytime soon. There's better poutine to be found in Montréal if you're chasing flavour over novelty.
Bring your appetites, because the portions here are massive! This spot is a tourist staple for good reason - it's lively, the food is tasty, & there are a myriad of options to suit everyone's tastes. There is often a long lineup outside & inside, particularly in the evenings & weekends when waiting for a seat. I'm a fan of their ginger beer & vegetarian options in particular. Worth visiting if you're in town.
It was one of the most recommended places I've been to & they didn't disappoint at all. The different options for poutine is nuts & everyone will find something to eat, from meat to vegan options it's all there. I did got the La Bonheur Poutine & it was so good that I could have gotten a second plate. The hype is well deserved.
To be honest, this wasn't my favorite poutine experience. The wait was very long, & I tried two different options but didn't really enjoy either. I do wonder if the classic poutine might have been a better choice.
The food here is absolutely outstanding! From the appetizers to the dessert, every dish was bursting with flavor. The ambiance is warm & inviting, with a cozy, upscale vibe. The staff is attentive & knowledgeable, always ready with a great recommendation. The menu offers a variety of options, catering to different dietary preferences. Highly recommend the seafood pasta - it's a must-try! Overall, a fantastic dining experience, perfect for a date night or a special celebration
4 avr. 2025
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This is such a gem. I usually get to visit Montreal once a year for a few days, & as much as I feel I ought to try different eateries, I just can't bring myself to skip La Banquise any time I visit. It's fun, energetic, the service is great (& always very understanding of my rudimentary French, quick to switch to English so I'm not flailing), & this is definitely the best poutine. So many incredible options. & great burgers too. I leave nourished in my body & soul - seriously. It's such a comforting meal. They also have great beer options, & non-alcoholic options. The only thing I can possibly imagine to make it better would be one or two sweet/dessert options. While the meals are very filling, once in a while it would be nice to share a dessert with a friend after the main course. Maybe something fried, to stay on theme? Beighnets perhaps? Or even just a basic cheesecake or lemon tart.
If you're in Montreal, definitely don't miss La Banquise. It's a treat. Every single time.
Amazing find for vegetarians! Service was so friendly & recommended us to get substitutions. We decided on getting the tofu red curry & veggie spring rolls & it did not disappoint! Can't wait to come back & try some of the other options.
