La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
A La Banquise, les amateurs de poutine découvrent une gamme légendaire de garnitures, du classique au plus audacieux, empilées sur des frites croustillantes avec des fromages en grains qui grincent et une sauce savoureuse. Portions généreuses et ambiance animée et accueillante font de cet endroit une valeur sûre pour partager ou pour une bouchée copieuse en solo, avec des options du traditionnel au poutine spécialisé audacieux et même des horaires tardifs. La file peut être longue mais l'équipe est sympathique et efficace, ce qui maintient l'énergie et rend l'expérience mémorable à Montréal. Une vraie institution montréalaine, elle livre une nourriture réconfortante et délicieuse qui comble les envies, surtout après une journée à explorer.
La Banquise absolutely lived up to the hype. It was recommended to us by multiple friends as the #1 place to get poutine in Montreal, & it certainly did not disappoint. We waited about 10 minutes for a seat, but it was obvious right away that this place is incredibly popular. There was a steady stream of people coming & going the entire time - long lines before we arrived & long lines after we left. You could really tell people come here for one thing: great poutine.
The food itself was delicious, the portions were huge, & the prices were very reasonable for what you get. The atmosphere was lively & fun, & despite how busy it was, the staff were very friendly & welcoming. The waitresses were especially kind to our little one, which we really appreciated. Since we are visiting Montreal, we have had a number of different'kids menu' meals & our little one never ate any of them
as well, as he ate that cheese toast from here.
Overall, it was a great experience with good food, great energy, & excellent value. Definitely worth checking out if you're in Montreal.
More of a student hangout than a place to eat but to be expected. Good poutine with some really cool toppings. A local hot spot so be prepared to wait on a weekend/evening.
amazing poutine ! was told i was probably not gonna like my first bill as its a particular taste but let me tell you that was amazing ! started with the classic & then tried the savoyarde which is also so so good !!!
6 mai 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super bon & conséquent une poutine régulière vous suffira
Je n'ai pas pu finir car le plat était un peu trop salé à mon goût
Il y a une terrasse exterieur derriere mais que ce soit à l'interieur ou l'exterieur il faut aimer la proximité avec les autres haha
Delicious food. Very busy popular spot, but the waiters ran it very well for its size. Great atmosphere, decent sized seating but takeout option cuts down on wait times well. Very busy, wait times were a little too long but food was incredible. Best poutine I've had in Montreal!
La Banquise is a must-visit spot if you're in Montreal & want to try authentic & delicious poutine. The variety on the menu is impressive, with so many creative toppings & combinations that there's something for everyone.
The food is rich, flavorful, & very satisfying-perfect comfort food, especially after exploring the city. The portions are generous, & the experience feels very classic Montreal.
The food is affordable & definitely worth the price. It's not expensive at all considering the portion sizes & quality you get. You really feel like you're getting good value for your money.
What really stood out was the staff & overall vibe-everyone was friendly, energetic, & clearly enjoying the atmosphere. Even though the place is often busy, the staff keep things moving smoothly & still manage to stay welcoming & upbeat, which adds a lot to the experience.
Overall, La Banquise is a fun, iconic, & delicious stop in Montreal with great food & an amazing vibe. Definitely worth visiting at least once when you're in the city.
29 avr. 2026
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🍽️
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C'est bon, le prix aussi mais je trouve vraiment que la sauce poutine est trop salé. Ça reste très bon, l'ambiance est bien aussi, mais c'est rapidement très bruyant
Une institution à faire au moins une fois pour les amateurs ou curieux de la poutine !
La carte est très variée (en matière de poutine, on s'entend !). Les portions sont copieuses & le service est bon.
Il y a souvent une file d'attente donc n'y allez pas trop tard ;)
