La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
Beaucoup de monde donc il faut prévoir l'attente (pour nous 20 min avant d'avoir une table & encore 30 min avant d'être servi) !
Un lieu très réputé mais la qualité des ingrédients n'était pas à la hauteur de mes attentes.. nous avons pris une poutine régulière & une poutine végane.
La poutine régulière avec poivrons verts était correct mais pas exceptionnelle pour le prix. Quant à la poutine végane, dommage d'avoir un fromage râpé qui fond & ne respecte pas l'authenticité de la texture du fromage en grains ! Les frites étaient correctes mais vites molles avec le trop plein de sauce…J'aurais au moins aimé du fromage vegan en dés qui aurait moins fondu.. dommage que la seule option végane ne comporte pas de légumes ou autre supplément pour améliorer le plat.. sans parler du prix qui était plus élevé que des poutines comportant de la viande
L'ambiance est correcte & sympathique notamment en terrasse quand il fait beau !
Première poutine donc dur d'avoir un comparatif, mais je dirais bon rapport qualité prix & péage de bide 😆 car j'ai prit 1h pour finir mon assiette au format Regular, donc autant dire que c'est pas pour les petits ventres, même si je le savais !
Bonne ambiance, bonne musique, la déco est sympa, ouvert 24/24h donc si vous avez faim la nuit vous pouvez y aller 😂
26 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
La meilleure poutine que j'ai pu manger pendant mes vacances a Quebec. Très bon rapport qualité/prix. Enormément de choix, assiette de taille regular déjà très bien chargée. Personnel agréable. Je conseille donc le lieu avec grand plaisi
Belle terrasse, les prix sont pas trop pire honnêtement. J'y suis allé récemment & heureux de vour que la qualité a resté après toutes ses années. Si un touriste me demande ou aller gouter une poutine je l'envoie là... on peut discuter toute la journée qui fait la meilleure mais je crois que pour l'expérience globale c'est les best. Aussi, ouvert 24h! Belle façon de finir une soirée
Ça fait plusieurs année que j'y vais de temps en temps, & j'y suis retournée récemment très décevant.. Poutine régulière beaucoup plus petite qu'avant, mais oui les prix n'ont pas bougés.. très peu de fromage, & qualité bof. Service trop expéditif
Cela fait 2x que j'y vais. Attendu maximum 10 min. Les serveurs sont super gentils. La poutine, sans être la meilleure, est assez standard & bonne. Il y a plusieurs choix de poutine. Les pogos sont bon & les burgers aussi. Les quantités sont assez grosses pour le prix!
4 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
On y trouve probablement les meilleures poutines (une demi-portion suffit à caler une bonne faim) de la ville qui sont ici déclinées dans une carte longue comme le bras.... Il y'en a pour tous les goûts ! Des salades (archi-copieuses) & des hamburgers sont également proposés... Service aussi efficace que sympathique & gentil & le tout à petits prix...
vraiment bonnes poutines 🙂
un peu cher quand même
service un peu trop industriel (une fois assis, on sent un peu une pression pour partir vite, mais en vrai ça va)
& le pourboire se base sur le prix taxé 🙁
Super pour découvrir la poutine à Montréal ! Prix abordables : 9,9 $ la classique régular, portions très généreuses & service de qualité! On recommande!
17 janv. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le lieu pour déguster une poutine dans tous ses états ! ici nombreuses variantes, excellente & très bon rapport qualité prix. Un établissement ouvert tout le temps, vraiment l'idéal !
Nous avons passé un très bon moment. Les poutines étaient délicieuses, très copieuses, & le serveur très agréable. Nous recommandons cet endroit : excellent rapport qualité-prix.
Nous voulions goûté une poutine classique & ce restaurant nous a été recommandé, nous avons pris à emporter, il n'y avait pas trop de monde donc ça été rapide , l'accueil sympathique. Le prix m'a semblé un peu élevé pour la portion choisie mais c'était bon
Première dégustation de Poutine au Canada pour notre part, pas déçu en venant à ce lieu. Portions extrêmement généreuses & divers choix variés pour combler tous les goûts ! Bon rapport qualité/prix !
26 juil. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
