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Due to precautionary measures in place, our dining room is closed.

426, rue St-Gabriel, H2Y 2Z9

Montreal ⋅ Old Montreal

(514) 878-3561 Email

Opens Today at 6pm
Sun & Mon: Open for group reservations only. The menu at the bar is available starting at 5pm.

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aubergesaint-gabriel.com

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About us

Auberge Saint-Gabriel, North America's first inn and the country's first legal drinking establishment, was once home to the print shop that published the newspaper Le Patriote, and was even a fur-trading post before it became a highlight of Quebec's fine dining scene and a one of Montréal's hottest night spots. For 300 years, the Auberge has been a maker of memorable evenings, from cocktails on the patio and drinks at its intimate bars to meals in the opulent dining room and private events in its stunning halls.

Acquired in 1987 by the Bolay family, Auberge Saint-Gabriel has earned a sterling reputation. Its new owners, Marc Bolay, Garou and Guy Laliberté, turned it into a masterpiece, transforming this reminder of the past into a decidedly modern venue with playful nods to history. The Auberge was redesigned by Bruno Braën (Rufus Rockhead, Club Chasse et Pêche, Big in Japan), who had fun with the iconography associated with Quebec's history, honouring its heritage while remaining lighthearted. Brilliant!

Born in Sweden, Ola Claesson starts his culinary career at a very young age. Born into a family of chef, his first love is cuisine, which he discovers through the exploration of flavors and rich traditions.

Ola leaves Sweden in 2005. After traveling the world to discover new flavors, he settles in Paris and works at world-renowned, Michelin-starred restaurants like Meurice and Le Pré Catelan. It is only during his time working at Spring Paris that he discovers his true passion for market cuisine and local products – a culinary philosophy that would stay with him forever and inspires him to this day.

Chef Claesson, after a few years in London, at the head of a private gastronomic restaurant, leaves Europe for the beautiful city of Montreal.

Not ready to go home just yet? Head down to Velvet, a parallel universe in Auberge Saint-Gabriel's basement. Talk a walk down the long, candlelit stone hallway and step into the thick smoke surrounding the dance floor of Montréal's sultriest night club. Explore the wild cocktail list and discover top-notch DJs. At Velvet, there are no rules—it comes as a shock when it's time to leave at 3am.

MORE

Amenities & services

Capacity: 400 We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, ATM machine
Marriott’s parking linked to the restaurant. Paying Parking: Underground parking linked to the restaurant. Entrance on St-Jean-Baptiste St.
4 private rooms (110 + 150 + 60 + 80 seats) + 1 semi private room (20 seats).
Call us for more info.

Menus (1)

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17 reviews for L'Auberge Saint-Gabriel

3.9 / 5based on 18 ratings

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Distribution of ratings

L'Auberge Saint-Gabriel Rating Distribution
Page 1 of 2 - 17 Results
1 Review
Service
Food
1.5

Accueil pas chaleureuse, personnels désorganisés, service très moyen, le vin nous a été servi en décalage avec le repas. Le vin suggéré en accord avec le repas principal n'était plus disponible. Concernant la nourriture, le potage était bon mais le cassoulet manquait de goût et les haricots n'était pas assez cuit. Pour conclure le portier nous a carrément crié dessus et viré de la terrasse.

Nov 06, 2016
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10 Reviews
Service
Food
5.0

The interior design is original and beautiful. Food was great and the staff were friendly. Recommended for those new in town or visiting.

Oct 14, 2016
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2 Reviews
Service
Food
4.0

Très bon restaurant, nourriture raffinée, bonne ambiance, belle terrasse. Un incontournable à faire dans le Vieux Montréal.

May 08, 2015
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5 Reviews
Service
Food
3.5

Décor exceptionnel. Les salles privées sont uniques. Situé dans le vieux montreal .... Magnifique terrasse Plats raffinés , service correct, trop cher

May 18, 2014
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1 Review
Service
Food
2.5

Went there for a company holiday dinner. Service was great, staff was very friendly, the decor is inviting and comfortable. That was very good.

Then dinner started...

vinegrette on the salad was oily with barely any vinegar, bland.

Main course was described as a nice 7 hour slow braised beef with pasta. Turned out it was basically a bite or two of bland braised beef on top of pasta. Again... bland and a bit tasteless.

Sorbet was a white peach sorbet, with a splash of sweet liquor that tasted like perfume.

Dessert was a fresh apple clafouti with a sweet salty caramel sauce.

I wouldn't go back and certainly hope my boss will chose another place next year. Promising menu description turned out to be pretentious, cheap and tasteless.

Dec 05, 2013
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8 Reviews
Service
Food
4.5

Bon, mais trop cher..pour ce qu'ils ya dans les assiettes. En entre le foi gras en torchon aucun gout..si non pour le plat principal et le dessert tout était délicieux. .j'ai trouvé la facture un peu trop salé. 160.00 par personne 1 entrée par personne,1 plat par personne , 1 dessert a 2 partager. .2 coupes de vin par personne. .si non le service l accueil est irréprochable. .et l'ambiance superbe. .

Oct 24, 2013
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69 Reviews
Service
Food
5.0

Un des meilleurs lunchs que j'ai mangé à Montréal dans ma vie.

Tout était impeccable: les entrées généreuses et bien nuancées dans les saveurs, les poissons goûteux, pas trop assaisonnés: on goûte vraiment la saveur de chaque aliment dans ce resto!

Les vins sont recherchés (il faut mettre le prix par contre) et servis à la température parfaite.

Nous avons eu un service comme il ne s'en fait plus: des serveurs souriants, précis dans leurs explications, soucieux de la qualité de chaque aspect du repas.

En plus, le resto est magnifique. Le genre d'endroit et de repas qu'on n'oublie pas.

Jun 14, 2013
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1 Review
Service
Food
2.5

J'étais déjà venue pour un évènement privé d'une agence de pub, c'était vraiment le fun. Le traiteur, la musique, le lieu.
Mais pour manger au restaurant ce fût autre chose.

Mon entreprise m'a offert le forfait découverte (159$). J'étais très impatiente d'y aller, on m'en avait beaucoup parlé.
Tout d'abord le vin servi était bouchonné (ça peut arriver n'importe où) mais la serveuse n'a rien remarqué... (quand on voit le prix des bouteilles, on se dit qu'il faudrait que les serveurs aient un minimum de connaissances). Son responsable est venu nous voir au bout de 10 mn pour s'excuser (ce qui est normal), elle a fait une erreur certes mais nous avons senti son responsable très en colère contre elle, ce qui n'est pas agréable vis à vis des clients.
Puis la nourriture, et bien rien d'extraordinaire, les assaisonnements étaient convenus. Je n'ai même pas fini mon dessert (tarte tatin), et c'est assez rare pour le souligner. Par contre rien à dire sur la viande, elle était excellente et tendre à souhait, mais sans accompagnements qui tiennent la route, le plat n'avait pas de prestance.
C'est très rare que je laisse un avis négatif, mais je ne m'attendais tellement pas à ça. Je vais une fois par semaine au restaurant, autant dans des restaurants chics et gastronomiques que dans des petits restos de quartier. Mais là j'ai trouvé l'ambiance très m'as-tu vu, qui se veut chic mais ne l'ai pas, trop branché?. Je dirai c'est tendance, voilà tout.
Je m'attendais à un service plus attentif, une musique moins "spice girls".
Si l'on m'invite encore je veux bien y refaire un test mais je doute fort de changer d'idée.
Allez faire un tour pour vous donner une idée, le lieu est vraiment sympa mais le prix ne vaut pas ce qu'il y a dans l'assiette, ça c'est certain.

Jun 07, 2013
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72 Reviews
Service
Food
5.0

Très bel endroit situé dans le magnifique Vieux-Montréal. L'Auberge propose un menu élaboré qui met en valeur le terroir québécois. Plats recherchés et service impeccable. Vin dispendieux cependant.

Dec 03, 2012
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30 Reviews
Service
Food
4.5

Magnifique endroit avec ses murs de pierres et ses notes modernes, on s'y sent immédiatement bien. Encore plus grâce au service exceptionnel, très attentionné et de si bon conseil.

Cuisine haute gamme même si on reste dans des plats relativement classiques. Tarifs élevés mais ça en vaut la peine, rapport qualité/prix tout à fait honnête. L'entrée de betteraves du Québec en variation est renversante, le châteaubriand de l'Auberge a couper le souffle, le risotto aux crevettes géantes succulent (bien que je l'aurais pris plus chaud). Plateau de fromages impeccable. Carte des vins pour tous les goûts et portefeuilles.

Seul bémol, la succession des plats un peu trop rapide. Fort probable que si nous avions demandé de ralentir le rythme nous aurions été exaucés :).

Pour ceux qui souhaitent poursuivre la soirée, bon club (Velvet) attenant à l'auberge. Un autre plus pour le St-Gabriel.

Prochaine visite assurée!

Apr 08, 2012
Report
137 Reviews
Service
Food
3.5

Dinner on 24/11/2011
Photo & text review: http://tinyurl.com/6uywydt
Food was definitely well conceived and presented, but I felt the flavors under controlled as in not taking too much risk. I'd suggest richer flavors and more generous portions.

Nov 26, 2011
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1 Review
Service
Food
2.0

jai ete manger a ce restaurent et jai jamais ete aussi decu. Oui le restaurent est super beau lambiance est bonne mais la nourriture laisse VRAIMENT a desirer. Jai obtee pour le poulet mais lassiette que jai recu avais 4 petits morceaux de poulet avec la sauce tres fade et froide et laccompagnement qui etais supposer aller avec lassiette nest absolument pas ce que jai recu. Avec le poulet il y avais un pot de pate qui etais aussi froid et qui avais aucune saveur alors je me suis retrouver a payer 28 dollars pour 4 petite bouchee de poulet. Et meme mon ami qui a obter pour pour le poisson a ete tres decu manque de saveur et dassaisonement. Il y a tellement de bon resto a mtl jai ete plus que decu avec celui la.

Aug 26, 2011
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68 Reviews
Service
Food
5.0

Resto romantique, tout est délectable et divin oui dispendieux mais tellement aprécié par mes papilles gustatives.

Dec 20, 2009
Report
25 Reviews
Service
Food
4.0

Resto français correct.
Pas très branché mais le ratio qualité prix est intéressant. Un peu trop grand à mon goût pour une soirée romantique c'est plus un place pour des repas de groupe.
Le service était lent mais la bouffe excellente.

Jul 13, 2009
Report
Service
Food
5.0

Excellent! Le service est accueillant et courtois, la nourriture exquise et l'ambiance magnifique! Je vous le recommande...

Jul 01, 2009
Report
Service
Food
4.5

Le St-Gabriel a eu ses hauts et ses bas. Il a repris ses lettres de noblesse et mérite qu'on s'y attable. L'ambiance de ce grand restaurant est unique, le décor rappelle notre histoire, le service classique est de qualité et la cuisine française à son meilleur. Ce n'est pas un restaurant accessible à toutes les bourses cependant, même si Garou, ce petit sherbrookois devenu célèbre, est l'un des propriétaires.

Jan 09, 2009
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