Kazu se spécialise dans une cuisine japonaise authentique caractérisée par des profils de saveurs intenses et des ingrédients préparés avec soin. Le menu propose des plats signatures tels que des bols de poitrine de porc succulentes, des burgers aux crevettes riches et des ramen parfaitement assaisonnés qui constituent le cœur de son offre culinaire. Chaque plat témoigne d'un engagement envers les techniques traditionnelles tout en utilisant des protéines de haute qualité et des légumes frais de saison. Les clients découvrent un environnement compact et énergique où la cuisine ouverte permet d'observer directement le processus de cuisson. L'atmosphère demeure constamment animée, rappelant les stands typiques que l'on trouve dans tout Tokyo. Chaque préparation souligne des notes umami profondes grâce à des méthodes de cuisson et de grillage précises. Cet établissement propose une sélection ciblée de classiques japonais conçus pour un service rapide.
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Kazu. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 937-2333 pour vous renseigner sur la disponibilité.
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Kazu. Vous pouvez appeler au (514) 937-2333 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Kazu est largement reconnu comme un izakaya japonais authentique et dynamique à Montréal, proposant un menu riche en plats frais, créatifs et réconfortants qui séduisent constamment les convives. De nombreux visiteurs décrivent l'expérience comme un véritable voyage culinaire, soulignant l'atmosphère animée, le talent des chefs travaillant dans la cuisine ouverte, ainsi qu'un service amical et efficace qui permet de gérer l'effervescence du lieu avec brio. Bien que le restaurant soit connu pour sa petite taille et l'inévitable file d'attente due à sa grande popularité et à sa politique sans réservation, la grande majorité des clients s'accordent à dire que la qualité, les saveurs uniques et l'expérience mémorable valent amplement l'attente. Qu'il s'agisse de déguster les grillades signatures, les spéciaux saisonniers affichés sur les murs ou les célèbres burgers aux crevettes et currys, les habitués y reviennent régulièrement, le considérant souvent comme l'une des meilleures adresses gastronomiques de la ville.
The food was disappointing & did not live up to our expectations, especially considering the long wait. The service was okay, but the staff seemed low on energy & looked very tired.
The atmosphere was also not very pleasant. There was an unpleasant smell, which made the space feel uncomfortable.
Overall, I would not recommend this place, especially if you have to wait a long time to be seated or served. The experience was simply not worth the wait.
J'en ai beaucoup entendu parlé pour son burger aux crevettes, il fallait donc que j'aille l'essayer moi-même. En un seul mot: Excellent!!!
L'ambiance est très animée & bruyante, mais c'est à quoi il faut s'attendre. Ce n'est pas dérangeant, au contraire ça rend l'endroit plus vivant. Le restaurant est un peu petit, mais le service est tellement efficace que le temps d'attente n'est pas trop long (pour 2 personnes).
D'ailleurs, concernant le service, les serveuses étaient au taquet! Beaucoup de travail rapide, mais aucune faute & très sympathique malgré le rush en continu alors merci à elles! Les plats sont arrivés rapidement, la présentation était belle & pour deux burgers aux crevettes, des gyozas, deux sorbets & deux boissons, le tout nous a coûté 60$ avec le pourboire. Excellent deal!!
Pour la nourriture maintenant: le burger est l'un des meilleurs que j'ai pu manger. C'était une première expérience & ça m'a franchement surpris. La première bouchée était incroyable, mais la seconde avec la mayonnaise maison ouffff. Ce moment lorsqu'on goûte à quelque chose de nouveau & que la seule chose qu'on peut faire c'est rire d'étonnement tellement que c'est bon. Ehh ben voilà! Nouvelle découverte aussi, le sorbet au litchis & basilic. Très frais comme goût, très bon,mais très spécial.
Bref, je recommande Kazu à tout le monde, le temps d'attente en vaut vraiment la peine. Un des meilleurs restaurants à Montréal que j'ai pu essayer jusqu'à présent. J'y retournerai sûrement bientôt pour essayer quelque chose de nouveau & ajouter des photos à mon avis haha.
We visited Kazu on a saturday evening & sat at the bar. There's food for all moods - & everything was prepared fresh right in front of us. Watching the cooks & discussing with the owner was a treat. Highly recommend!
Absolument délicieux. L'attente en valait la peine. Cuisine authentique & réconfortante. Saveurs incroyables. Service rapide & très amical. Je recommande d'arriver avant l'ouverture pour avoir une place sans trop attendre.
Interesting concept of a fast, order off the wall type of menu. Ordered two things:
Yakitori - Smokey, salty with multidimensional flavours. Would recommend
Lamb - came with a sour slaw, but the smokey lamb itself was drenched in a sauce that was a mix of sweet, salty, & sour. It was a mess a flavours & a miss for us.
Service is speedy, & the chefs are super friendly. Unfortunately not worth the line.
Les deux fois que nous avons eu la chance de venir souper à Kazu, notre expérience a été très agréable. La créativité & l'efficacité de cette petite cuisine familiale sont impressionnantes. Je recommande absolument.
For the past 10 years, Kazu has been my absolute favorite Japanese restaurant in Montreal, & it's long overdue that I share how exceptional this place truly is.
Every single year, I celebrate my birthday here because I know I'm guaranteed an unforgettable meal. Every plate is a voyage for the palate, crafted with care, precision, & incredible culinary talent. Honestly, I can't remember a single time I've ever been disappointed.
The ingredients are always fresh, thoughtfully prepared, & packed with flavor. Their grilled octopus is hands down the best I've ever had in my life, & the kama salmon collar - whenever it's available - is simply out of this world.
While the regular menu is consistently excellent, I highly recommend paying special attention to the seasonal dishes written on the small pieces of paper around the restaurant. Those limited-time creations are often the true highlights: refreshing, unique, creative, & an absolute must-try.
Kazu isn't just a restaurant to me - it's a staple of Japanese cuisine in Montreal & a place that has delivered memorable experiences year after year. If you haven't been yet, you're missing something special.