Katsuya propose une interprétation sophistiquée de la cuisine japonaise contemporaine, alliant avec expertise les techniques traditionnelles à l'innovation culinaire moderne. Les convives peuvent découvrir un menu diversifié, incluant des sushis et sashimis préparés avec soin, mettant en valeur les ingrédients saisonniers les plus frais. Les plats signatures témoignent d'une approche créative, intégrant des saveurs audacieuses et des présentations artistiques qui séduisent les palais les plus exigeants. L'atmosphère est pensée pour offrir une expérience culinaire raffinée mais accessible, la rendant idéale pour les réunions intimes comme pour les occasions spéciales. Katsuya est reconnu pour son engagement envers la qualité, offrant un voyage culinaire inoubliable qui célèbre l'essence de la gastronomie japonaise. Chaque assiette est conçue avec précision, proposant une exploration visuellement saisissante et délicieuse des saveurs japonaises.
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Katsuya. Cependant, vous pouvez les appeler au (438) 382-1665 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Katsuya propose la commande en ligne ?
Oui, Katsuya propose la commande en ligne pour la livraison.
Katsuya est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour savourer une cuisine réconfortante japonaise authentique et de grande qualité, régulièrement saluée pour ses katsu croustillants, tendres et ses portions généreuses qui offrent un excellent rapport qualité-prix. De nombreux clients soulignent la délicieuse variété de sauces et les plats fusion créatifs, tels que le katsu à la sauce rosée et les udons, qui rappellent les saveurs authentiques découvertes au Japon. Bien que le restaurant puisse parfois faire face à des délais d'attente pendant les périodes de forte affluence et à des variations dans l'ambiance, le personnel est généralement décrit comme amical, attentif et serviable. Grâce à ses ingrédients frais et à ses plats savoureux, cet établissement demeure un choix privilégié pour ceux qui recherchent une expérience culinaire fiable et satisfaisante en plein centre-ville.
The food was excellent & very filling. Staff was friendly, & atmosphere was relaxing. Definitely recommend the original supreme porc katsu, & cheese & sweet potato katsu 👌
The service is nice, the various katsu are crispy & tender on the inside, I wish that they come with more gravy, because only half of them are covered. But everything FIRE!! & we didn't know the offer for unlimited Rice & soup.
This place is new to Montréal but still fantastic. The staff are super friendly & helpful. The food is always terrific, & you will be satisfied with the portions. I love the honeycomb pork or chicken Katsu. I will be a repeat customer forever.
The portion is HUGE, well worth the 20$ price. This shop specializes in fried cutlets (katsu) : you can choose the type of meat you want (chicken, pork, fish) or vegetarian (cheese or sweet potato & cheese) & also the sauce that you want. They have several options to choose from. I tried the curry one & my friend got the sweet chili supreme. Both were nicely fried & sauces were good. Earlier in the month, I tried more stuff from the menu & the quality was maintained. Get the fried cheeseballs & the yuzu highball. Overall, a good place for lunch, for takeout or just a easy supper.
There's a complementary soup that goes with every meal. I got cheese balls as an appetizer, which are satisfyingly crispy with a melty center. They taste surprisingly sweet, & comes with a sauce that tastes like ketchup. The Japanese pork katsu was good. It is a good portion, with two cutlets, perfectly crispy. The sauce tastes like ketchup too. The service was good despite the restaurant being busy when we went. However, there is no air conditioner or fans, so it was extremely hot since it was so packed & it was about 30 degrees Celsius outside. I personally wouldn't go back for this reason.
Porc Katsu excellents! Portions vraiment généreuses, même pas besoin d'extras! Nous allons donner une solide note de 8.5/10. J'ai apprécié les entrées, mais les plats de Katsu sont vraiment leurs spécialités à ne pas manquer!🤗
The service was amazing, despite it being very busy we were served quickly & efficiently. Our waitress was kind & informative when we had questions. The menu was fine, had options of all sorts for different diets & it told you off the bat how spicy it was, if it was vegetarian or if it had pork etc & that was nice. The food itself wasn't great. The carbonara udon simply tasted like buldak noodles with add-ons & the katsu was crispy but nothing really special. The cheese balls were pretty good, but we didn't like the other chicken entee we got. My friends & I wouldn't go again, but we definitely didn't regret going as it was a nice experience to have