Kaëdo Sushi propose une expertise culinaire axée sur les techniques de fusion japonaise et une sélection rigoureuse de sushis préparés avec soin. La cuisine privilégie la précision dans l'assemblage des nigiris, sashimis et divers makis qui mettent en avant la qualité des produits marins et l'équilibre des textures. Le menu intègre des méthodes de préparation traditionnelles à des profils de saveurs contemporains pour garantir une constance exemplaire dans chaque assiette servie. Chaque réalisation démontre une attention particulière portée à la sélection des ingrédients et à la disposition méthodique des éléments sur le plat. L'environnement préserve une esthétique fonctionnelle favorisant une expérience culinaire concentrée sur le savoir-faire des préparations de poissons crus. Cet établissement opère avec un engagement envers la rigueur technique pour ceux qui recherchent une exploration directe et authentique de la cuisine japonaise moderne.
Kaëdo Sushi est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses buffets à volonté, souvent salué pour la fraîcheur de ses sushis et son système de commande par tablette efficace qui permet un service rapide. Bien que la grande majorité de la clientèle souligne la diversité des choix, la belle présentation des plats et le professionnalisme du personnel, certains visiteurs ont noté des points à améliorer concernant le confort des espaces, le niveau sonore et une certaine irrégularité dans la qualité de la nourriture par rapport à des expériences antérieures. Malgré des avis partagés sur l'ambiance et la précision des commandes, de nombreux clients considèrent l'établissement comme une destination incontournable offrant un excellent rapport qualité prix, recommandant fortement de réserver à l'avance.
Amazing food & service best meal I had in Montreal by far. Ordering through the tablet was very fun & easy to learn & made things so much easier to actually see a picture of what we were ordering & the presentation of the food made it extra special. Thank you Taiyo Sushi.
Un des meilleurs sushis que j’ai mangé, les portions sont très généreuses, il y a beaucoup de poisson & pas trop de riz. Le menu est grand, beaucoup de sushi mais il y a aussi des plats chauds. Il y a des petites tablettes pour commander & le service est très très rapide même un samedi soir quand le restaurant est plein. Un bon 10/10
10 sept. 2023
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Bonne nourriture, mais ne pas arriver à une heure de la fin du service … vous n’aurez pas le temps de finir de manger. L’équipe est un peu pressée de fermer à l’heure & vous pousser dehors.
The quality of the food is quite good & it is clearly superior in nature.
However last night was the second visit where we did not receive what we ordered. I realise that sashimi is more expensive an ingredient but it is forgotten multiple times despite ordering it. We have even tried ordering the sashimi in a small separate order (as maybe a larger order confuses something in the system) but to no avail.
Seconds later we will hear from a nearby table "Oh we didn't order this" or we will notice our order being given to another table.
The food is great & the experience is very good but this really should be fixed please..
For the service, there is nothing to say. It's clearly one of the best service in sushi all you can eat you can have ever.
The tablets are great & even when it's full, they bring the food fast enough. If you compare with the sushi st denis, this is completely different (they forgot your food most time & when there are too many people, you don't eat).
For the food, the quality is great. 4 stars & not 5 because, when there are too many people, sometimes the food is not the same quality but I understand they are doing their best.
So happy I discovered this place. I've tried so many AYCE sushi places. This is the top ones. Like a lot of people said the dry ice is such a cool presentation. The service was friendly & fast. No complaints there. The inside is very cute/hispter. Don't get fooled by the outside.
As for the food, it was amazing. Pretty much the same as Kanda & K2. Very good diversity of both sushi & food. Ordering from the ipad is really convenient. Lets you see pictures of every item. I would definitely go back.
So.... our hopes were SO high!!! We were excited to eat & it looked so fancy with the tablet.... but oh boy. So... we wanted to eat on the terrace but all the flies, bees & co, came to our table. We tried to handle ourselves properly since you know... it's the nature... but the whole service was quite decieving. We ended up coming back inside, ordered again (since the bees seemed to love our sushi selection) & ... the piña colada was NOT sweet... like not at all (tasted like a coconut yogourt... not bad... but this is NOT a pina colada), the sushis were boring, the VOSS water was clearly tap water, the shrimp tempura was tasteless. The only thing that were good were the avocado hosomakis, the general tao chicken, the ice cream & the japanese fried bread.
For 33$ plus tax.... meeeh. We won't come back.... we had so much hope...
