Kaëdo Sushi propose une expertise culinaire axée sur les techniques de fusion japonaise et une sélection rigoureuse de sushis préparés avec soin. La cuisine privilégie la précision dans l'assemblage des nigiris, sashimis et divers makis qui mettent en avant la qualité des produits marins et l'équilibre des textures. Le menu intègre des méthodes de préparation traditionnelles à des profils de saveurs contemporains pour garantir une constance exemplaire dans chaque assiette servie. Chaque réalisation démontre une attention particulière portée à la sélection des ingrédients et à la disposition méthodique des éléments sur le plat. L'environnement préserve une esthétique fonctionnelle favorisant une expérience culinaire concentrée sur le savoir-faire des préparations de poissons crus. Cet établissement opère avec un engagement envers la rigueur technique pour ceux qui recherchent une exploration directe et authentique de la cuisine japonaise moderne.
Kaëdo Sushi est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses buffets à volonté, souvent salué pour la fraîcheur de ses sushis et son système de commande par tablette efficace qui permet un service rapide. Bien que la grande majorité de la clientèle souligne la diversité des choix, la belle présentation des plats et le professionnalisme du personnel, certains visiteurs ont noté des points à améliorer concernant le confort des espaces, le niveau sonore et une certaine irrégularité dans la qualité de la nourriture par rapport à des expériences antérieures. Malgré des avis partagés sur l'ambiance et la précision des commandes, de nombreux clients considèrent l'établissement comme une destination incontournable offrant un excellent rapport qualité prix, recommandant fortement de réserver à l'avance.
Excellent sushis! Nous avons pris les sushis à volonté un jeudi soir (40$). Nous avions réservé ( le resto était plein ). Sushis: beau choix, très frais. Service: rapide & efficace. Ambiance: assez bruyante. Nous n'avons pas été déçus.
Great food,nice play nice decor Affordable 43$ per person all you can eat sushi ,sashimi asian meals,soups & much more Fresh,tasty beautifull presentation Everything works by iPad even ordering the tab lol My last thoughts worth every dolla
BEST AYCE SUSHI I TRIED IN MONTREAL SO FAR. The staff/service👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼 The food 😍😍😍😍😍 The atmosphere ❤️❤️❤️❤️❤️ Sushi tasted really good, no unwanted mushiness. Fish is fresh & very well presented for sashimis. I also had lamb & squid skewers, I had to double order these ones because they were so well seasoned, so tender & soft but also very smokey & slightly crunchy on the outside (very pleasantly surprised for kaedo because I find skewers to be challenging for all the ayce I tried, usually they are very chewy & either dry & overcooked or hard to chew on & undercooked, I 100% recommend eating them in Kaedo) I think this place was under a different name, I usually order from them on Uber eats quiet frequently, as they are the only sushi place with a fresh taste & good portion size, but since the name changed & I haven't noticed, I was so sad that the only sushi place that I liked in Montreal had vanished. When I realized it's the same place, I was overjoyed. The staff was very friendly, smiling at every interaction & made me feel very welcomed. They also let me chose where to sit. No rushing, no unreasonable wait time, no mistakes made in my orders. I also came in at 5pm on a Friday which is when they open, it was still relatively not busy, & the service was impeccable. Believe it or not, hard to find these qualities in most of the ayce sushi in Montreal, but I love it here ! Lastly, the presentation of food, the taste, the atmosphere & how really beautiful & relaxing it was, makes me want to come over & over & over again ! Mango icecream ftw 🥭🥭🥭🥭, very much recommend (also very cute presentation with little marshmallows, usually other places would just put the single scoop in a small bowl looking lonely) (Didn't take many photos because I wasn't going to put a review, but it was so memorable I had to !)
Nous avons décidé de prendre l'option à volonté. Le service était rapide & les mets assez bon. Le choix des mets était très variés. Choix des mets sur une tablette avec images. Très pratique. Seul point négatif, l'endroit n'est pas vraiment chaleureux & décoré. Pas mal de bruit ambiant le soir où nous étions.
