Jako se spécialise dans la synthèse précise des traditions culinaires coréennes et japonaises. La cuisine privilégie la livraison de profils de saveurs équilibrés grâce à des plats fusion emblématiques qui font le pont entre des techniques culturelles distinctes. Les convives découvrent un menu ciblé mettant l'accent sur des coupes de sashimi fraîches et des spécialités coréennes généreuses et épicées, servies dans un espace épuré et contemporain. Cet établissement maintient un engagement envers des préparations authentiques qui soulignent la qualité des ingrédients bruts et l'intégrité des assaisonnements robustes. Chaque plat reflète une approche technique des spécialités régionales, assurant des textures constantes et des présentations vibrantes à chaque service. L'ambiance intérieure soutient une esthétique minimaliste, favorisant un environnement où la complexité des mets demeure le point focal pour chaque visiteur.
Jako est largement reconnu comme une destination de choix à Montréal pour une cuisine coréenne authentique et savoureuse. Les convives apprécient fréquemment l'atmosphère chaleureuse et dynamique ainsi que la qualité constante des plats tels que le dolsot, le poulet katsu et les diverses options d'udon. Les portions sont régulièrement décrites comme généreuses et à prix abordable, offrant un excellent rapport qualité-prix. Bien que le restaurant soit populaire et souvent animé, surtout les fins de semaine, le personnel est généralement reconnu pour son accueil amical, son attention et ses recommandations judicieuses. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, de nombreux clients le considèrent comme une valeur sûre et recommandent fortement de réserver à l'avance pour s'assurer une table dans cet établissement très apprécié.
Great food & amazing service for everything. We tried the Donbari Gyu Don & the Yaki Udon & both were absolutely delicious. Definitelly recommend for some great japanese food.
This might soon become my favorite Korean restaurant in Montreal. It does cost more than other Korean restaurants in the area, but it is so worth it. On weekends reservations are almost essential as it is a small place. Service is good too.
The Katsu is quite delicious, but my least favorite thing so far on the menu. I loved the bulgogi yaki udon.
15 juin 2026
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Quelle belle découverte que ce petit resto! Les plats sont généreux & délicieux (pour ma part, mon yaki udon au poulet était excellent & juste suffisamment épicé). Le service, poli, est attentionné mais sans plus. Compter 20$-25$ par personne.
Great food experience, my favourite is the chicken katsu creme & the udon beef. The staff us very friendly & have great service & the place is very cozy. I usually make my reservation by phone
Yaki Udon au bulgogi is really great, we will come back for that one. We weren't massive fans of the dolsot au Jeyuk, but it was good. The curry chicken katsu was also great.
Food was so good that I tried it on Thursday night & was back on Sunday for lunch. Everything is absolutely delicious but I highly recommend the tteokbokki udon, the fried tteokkochi, & the korrokes. They also have makgeolli which is not something I see very often (highly recommend the banana). The prices are super affordable, the food is delicious & comes in great portions, the staff are really friendly, & the vibe feels like you're actually out for a meal in Korean. 10/10 will be back.
I got the tempura udon & it satisfied my craving! Soft, chewy & crunchy , paired with flavourful broth. Recommend! Good portion for the price. The korrokke is so good 💕🤤
cute little restaurant, the dishes are very good, we had the pork katsu donbori, bulgogi udon, tteokbokki yaki udon & dak galbi dolsot. portions are generous & the prices are also very fair for the quantity you get!! definitely recommend :)
