Our smoker, made here in Quebec, will leave no one indifferent. It is custom-made for our family dining room. This smoker will add a distinctive aroma, color, and texture to all our meats. JackFlat is a smoking place that smells so good! A fun place with a large arcade room.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Jack Flat BBQ offers a lively Texas smokehouse vibe with generous shared platters and meat that is consistently flavorful and well smoked, from brisket to pork belly and smash burgers, set in a festive atmosphere with friendly service and occasional line dancing. Overall, guests describe tasty food, big portions and a welcoming family friendly scene, while noting that timing and temperatures can vary and prices are a bit on the high side.
Nous étions là pour mon rehearsal dinner avec ma fiancée & un total de 18 personnes~
Contactés quelques jours avant le jour en question, on nous avait dit que les jalapeno sausages allaient être bien au menu, alors que, rendus sur place, ça ne l'était finalement pas… un peu décevant.
Ensuite, le menu était censé être le choix entre 3 menus : rodeo, ranch ou king ranch. À notre surprise, rendus à table, on pouvait seulement (par table de 6, sur nos 4 tables collées) mélanger le Ranch avec le King Ranch. Alors si notre table voulait le King Ranch, on était forcés de prendre le Ranch ou le King Ranch, alors que le rodeo nous aurait simplement suffi. Leur argument ? Vous pourrez en rapporter à la maison…
Question prix, ça se voit que c'est de la bonne qualité, même si cela n'était pas notre cas pour la table de moi & ma fiancée (c'est notre journée de dîner rehearsal & ils le savent depuis un mois). Nous avons reçu un plateau de nourriture qui semblait être parfait à première vue, mais malheureusement… la viande était tiède, limite froide, à comparer de ceux à côté de nous qui voyaient presque la fumée. Je demande à notre serveuse si c'est normal & si quelque chose peut être fait à ce sujet. On se fait répondre : « C'est dans un réchaud depuis un moment, alors la viande fumée refroidit vite une fois sortie. Aucune solution, mis à part la remettre. » Leur brisket, qui est leur signature, aurait été magnifique si elle n'avait pas été sèche & dure au lieu d'être moelleuse & juteuse comme celle de nos tables à côté. Le reste, néanmoins, la température avait un très bon goût, ça n'empêche pas ce fait !
Overall, déçu par le manque de solution & de communication. Alors que nos repas n'étaient pas à la température que nous souhaitions, nous avons dû nous passer de la brisket parce qu'elle n'avait pas un très bon goût, du fait d'être froide & sèche.
Mar 30, 2026
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Nous étions un groupe pour un rehearsal diner d'une vingtaine de personnes.
Avant de venir on nous avait confirmer que les saucisses jalapeno seraient là. En arrivant ça n'existe plus.
Ensuite, le plateau des futurs mariés (moi & mon conjoint) étaient froid. Mon fiançé a demander si c'etait normal, apparament oui??? Alors que nos invités avaient des plateaux chauds.
Tout étant froid, la viande en tranches il fallait la couper rudement au couteau & le brisket était vraiment pas bon.
Déçue pour le prix & recevoir la spécialitée froide avec aucuns' bravo pour le couple voici un petit dessert ou un drink sur la maison'
J'avais de grosses attentes en allant à ce restaurant, disons que je suis un peu déçue, le restaurant en tant que tel est superbe. L'ambiance est magnifique. Le service est excellent côté nourriture.correct sans plus!!!Les hamburgers sont bons la salade César, dans les plateaux, très plate (pas bonne)& très ordinaire, cela n'a pas sa place. Il devrait changer la formule. Sinon pour aller prendre un verre & peut-être manger un nacho pour faire la danse en ligne je suis sûre que ce serait une belle soirée .
What a wonderful time we had there. Saw the big BBQ boards being brought to tables. Ohhh yummy 🤤. I could not even be able to dent the generous amount of assorted meats. I ordered the double bacon cheese & a side of fries. Great flavor & also generous amount to consume. The waiter was very efficient & knowledgeable. I am sure all the staff was as good & pleasant as he was.
49.99$/pers. 1 plateau de viande tiède & 1 plateau de condiments tiède pour 7 personnes... Réellement, le plateau condiments était nettement insuffisant !! À peine 4 frites/pers & 1 cuil./pers Max&cheese, 1 bol de salade de choux à 7 pers, poulet popcorn à peine 1 morceau chacun. Vraiment ! 49.99$ pour manger tiède & pas à notre faim... C'est vraiment désolant !! Surtout, que ce resto à de quoi ravir la clientèle par sa déco typique country. 650.00$/7personnes sans compter les drinks que nous avons consommer, c'est vraiment rire de la clientèle !!
Je vous suggère fortement de mettre la moitié du plateau de frites (surtout les frites ça coûte rien), au moins 2 bols salade de choux, une douzaine morceaux poulet popcorn & 1 bols de fèves vertes & laisser le Mac & cheese froid. Nous étions 2x 7 personnes & pour ce qui est des condiments nous avons TOUS la même réflexion ainsi que la nourriture tiède & froide après 15-20 min.
