Our smoker, made here in Quebec, will leave no one indifferent. It is custom-made for our family dining room. This smoker will add a distinctive aroma, color, and texture to all our meats. JackFlat is a smoking place that smells so good! A fun place with a large arcade room.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Reviews consistently highlight Jack Flat BBQ as a lively Texas smokehouse with a festive Western vibe, where generous portions of deeply smoked meats like brisket, pork belly, ribs, burnt ends, turkey, and pulled pork are praised for tenderness and bold flavor. The Ranch and King Ranch platters are a favorite for sampling a wide range of meats and sides, and while sides and pricing come up as room for improvement, most guests feel the value matches the quantity and quality. The atmosphere is described as fun and energetic, with line dancing and a family friendly yet rowdy vibe that adds to the experience. Service is repeatedly commended for friendliness, speed, and attentiveness, helping groups and families feel well looked after. Reservations are recommended on peak evenings to ensure a smooth seating, and many reviewers say they would return for the meat quality, the vibe, and the overall experience.
Hier soir était notre 1ere fois chez vous
Sommes arrivé à 17:30 & sorti à 18:05
Nous avons informé la serveuse que c'était notre 1ere fois mais elle ne nous a pas informé au moment de la commande que ça prenait 3 minutes pour avoir notre plat
N'avions pas pris 2 gorgées de notre drink que l'assiette arrivait
BEAUCOUP de gras pas beaucoup de viandes
En plus tiède & non chaud
Dès que nous avons eu terminer avons été desservie & la facture arrive & la serveuse reste la avec la machine pour que nous puissions payer immédiatement
Nous avons eu le sentiment de se faire avoir !
$132.00 + pourboire pour avoir BEAUCOUP de gras & 35 minutes dans le resto
Ça fait cher la minute
Avons été très très déçu & nous ne recommanderons pas votre resto
Nov 12, 2023
🍽️
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Le seul manque à gagner serait d'avoir une meilleure variété de sauce (bbq sucré, bbq fumé, sauce piquante agrumes, etc). La nourriture était 5/5 une bonne balance de sel entre les viandes (brisket très salé, mais ribs pas beaucoup, c'était parfait). Petite inconsistance au niveau du bar entre deux même drink. L'équipe très compétente, rapide & à l'écoute. Augmenter un peu la température à l'intérieur ou même laisser un peu l'espace dégager l'odeur de bbq (on était surpris à quel point le reste ne sentait pas les viandes).
J'ai adoré l'ambiance, on a eu un super service mais la nourriture je m'attendais à mieux. Même le plateau à 50$/personne n'avait pas assez de viande pour tout le monde. Mais j'ai eu une belle soirée quand même.
Musique bonne mais beaucoup trop forte, on ne s'entendait pas parler. beaux décors. Les viandes étaient bonnes mais portions très petites; avons pris 3 viandes + Poutine & nous avions encore faim.
Sa pris 25 minutes avant que je me tanne & que je me lève pour allez voir le gérant pour lui dire que personne était venu nous voir encore , heureusement il c'est bien occupé de nous personnellement par après ! Le son est aussi très fort , on ne pouvais pas se parler trois siège plus loin . Malgré tout la viande est excellente
Viande excellente (bcp trop en qte pour le nbr que nous étions par contre). Ambiance super mais musique bcp trop forte. On monte le volume quand ça danse on baisse après....?
Au delà de mes attentes, nous avons pris 1/2 lbs de toutes les viandes + des à côtés, & tout était solide, les drinks étaient aussi excellents! Visite du smoker en prime avec quelques tips sur la façon de cut la brisket en live! Overall belle & bonne place à essayer!
Un restaurant qui se démarque des autres par sa perfection. Ils font de la viande fumées simplement PARFAITE. Faut absolument goûter la brisket de boeuf, les porc belly & leur POUTINE. 😍😍😍
Propriétaire très accessible & accueillant. Une expérience incroyable je vous le recommande X10000000
Sep 19, 2023
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La bouffe est OK. Les viandes sont un peu au côté sec & pas assez juteux. Ma brisquette est venue froide genre... ça été un peu décevant. Peut-être je suis habitué aux autres restos comme Le Boucan, mais j'ai pas trop adoré mon expérience au Jack Flat.
Ça ne veut pas dire que ça ne vaut pas la peine d'y essayer!
L'ambiance & le décor sont leur point fort quoique la musique est beaucoup trop forte. La viande servie est beaucoup trop sec & sans aucune sauce. On mets beaucoup de pression pour que vous commandiez une livre de viande par personne. Un restaurant style attrape touriste. Lorsque je paye ma facture de 118$ en donnant 2 billets de 100$ le serveur me demande.... est-ce que je vous rapporte du change !!!! Surveillez vos factures. Fortement déconseillé.
Ayant déjà fumé moi-même mes briskets, je dois dire que j'ai été Vraiment impressionné. J'ai goûté presque toutes les viandes & tout était parfait! Même chose pour les accompagnements & les sauces sur la table. Même les haricots verts sont dignes d'un grand restaurant. & on a fréquemment pris soin de s'assurer que nous ne manquions de rien. Tout ça dans un décor splendide. J'ai juste peur en écrivant ceci d'avoir de la difficulté à y trouver une table dans le futur. Mais c'est tellement mérité. C'est vraiment le paradis du BBQ!
C'était le meilleur Tacos que j'ai mangé de toute ma vie!!! & j'ai adoré l'ambiance du resto. 4.7 sur 5 par la seul raison qu'il y a toujours place a l'amelioration mais honnnetement, quand on parle de viande, ils savent faire de la viande. Leur sauce sont exceptionnel !!!!!! Je dirais la seul amelioration serait les cornichons. Pour une fan de pickle, ils manquait de vinaigre
La nourriture est excellente! Les viandes sont parfaites à mon goût, très succulente. Le service reçu par Félix était top! La visite du gérant à la table apporte une belle ambiance à l'expérience. Il est attentionné & soucieux des commentaires des clients! Je vous recommande en gang pour une belle soirée amusante!
Pour tout amateur de viande & de cuisson au fumoir, Jack Flat Bbq est l'endroit idéal. L'ambiance country rend la place unique & le décor est très chaleureux. La nourriture est tout simplement incroyable & délicieuse. Les viandes sont tendres & juteuses, vous n'aurez jamais mangé de la dinde aussi bonne. Inévitablement l'endroit de prédilection pour les amateurs de viande au fumoir. Le service est tout simplement hors pair, les employés sont très attentionnés. Un merci spécial au propriétaire, Cedric, pour son accueil, son service chaleureux & d'avoir partager sa passion avec nous, & un grand merci à Will qui nous a servis comme des rois avec un service attentionné & amical pendant toutes la soirée. Toute l'équipe des hôtesses & serveurs ont été impeccable & super gentil, merci à vous tous. Nous reviendrons, & ce très bientôt !
