Our smoker, made here in Quebec, will leave no one indifferent. It is custom-made for our family dining room. This smoker will add a distinctive aroma, color, and texture to all our meats. JackFlat is a smoking place that smells so good! A fun place with a large arcade room.
Amenities, services & more
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Jack Flat BBQ offers a lively Texas smokehouse vibe with generous shared platters and meat that is consistently flavorful and well smoked, from brisket to pork belly and smash burgers, set in a festive atmosphere with friendly service and occasional line dancing. Overall, guests describe tasty food, big portions and a welcoming family friendly scene, while noting that timing and temperatures can vary and prices are a bit on the high side.
Bonjour, nous avons tenté l'expérience Jack Flat: La viande est excellente 😋 L'alcool, ça semble très bien! Les sauces sont excellentes 💯 La musique est BEAUCOUP trop forte pour entamer une discussion avec les gens à la table & le serveur ne comprenait ABSOLUMENT RIEN... (on ne s'attendait pas à un 5 services dans un restaurant plus sur la thématique country! Je vous rassure) Le service était cahotique, mais rapide après commande... On auraient pu vraiment sortir sans payé si on aurait pas attendu & demandé 3 fois pour payer chaque couple...(on étaient une douzaine) 😅 (On nous a mentionné que le serveur était nouveau, on peux comprendre, mais faut pas exagérer... il disparaissait) Son point positif : il a fait une bonne recommandation avec un drink. Points négatifs : il comprenait RIEN & nous a fait 2 factures séparées en nous disant qu'il pouvait pas refaire la facture en une... on lui a mentionné un nombre incalculable de fois en plus... on a été trop gentil de lui laisser son pourboire... mais en tant que serveuse, nous savons que c'est important de laisser un pourboire au minimum 15%... Petite recommandation : la viande sur les nachos serait meilleure chaude, au moins. 💯 L'ambiance est festive, les gens on l'air de bien s'amuser & la danse en ligne est une bonne idée, la piste de dance est à agrandir! C'est vraiment une idée intéressante. 😁 Il ne faut pas se faire avoir sur le fonctionnement du menu, il faut être bien renseigné! Les prix sont bons & à jour pour la viande selon moi. Malheureusement, je n'y retournerais pas à moins de pouvoir prendre en take-out. Nous avons manger la poutine & les nachos Brisket. À essayer au moins une fois même si vous aimé les restaurants plus calme.
Si vous aimez la viande fumée je vous le recommande c'est excellent & les serveurs & serveuses son rapide le décor nous emporte dans les saloon américains comme on les aime, il y a de bonne bière & des cocktail pour tous les goûts & emplus une bonne terrasse vous y attend pour les belles soirées de l'été
Jun 3, 2024
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Belle ambiance country. Personnel super sympathique. Nourriture delicieuse cuite en partie sur le fumoir, qui est le centre d'attraction du resto. C'était une soirée tranquille & on m'a fait la visite du fumoir. J'ai essayé plusieurs restaurants de type "smokehouse" & le goût de fumée est le meilleur que j'ai goûté dans la région montréalaise. Menu varié autour de la thématique de la viande. Quand même une option végétarienne avec des burns ends de choux-fleur.
Woow quel superbe endroit à découvrir ! Les décors les habits des serveurs qui fit avec le thèmes ! Les plats le bar & la terrasse tout pour vous faire tourner la tête ! N'hésitez pas à essayer leurs viandes qui sont fumées sur place 😋 service rapide & tout le monde souriant & sympathique! Le serveur nous à proposer les repas puisque cetait notre première fois ! & il à très bien réussi ils connaissent leur menu 👌🏻 les cocktails 34 oz 🫨& leur shooter cowboy 🤠 juste incroyable ! On y retournera avec plaisi
J'avais des attentes élever par rapport à se restaurant. L'ambiance cowboy, la musique & le beau décors est au rendez vous & le service y était sans reproche. Parlons nourriture maintenant. Nous avons commandé la brisket, les cote levées, le pork belly & une poutine. La poutine était excellente, rien à redire. Mes attentes étaient plus pour le restant & j'ai été quelque peu déçu. La brisket était goûteuse mais sèche, le goût des épices est trop présent. Les côtes levées étaient bonnes mais sans plus. Pour le Porkbelly, je sais que c'est une viande grâce mais à mon avis il y avait plus de gras que de viande Est ce que je recommande, pour un évènement de fête ou de party de bureau oui.
Endroit très amusant pour les parties & groupes qui aiment le bruit. La décoration & propreté est Super! La nourriture était goûteuse, mais froid.On n'a pas aimé le fait qu'ils nous ont dit que pour commander le repas rodé de 49$ il fallait que les deux mangeons le même repas.( donc mon mari voulait & non moi ) mais on n'avait pas de choix pour ses plats.sauf prendre chaque viande par séparé. On avait réservation jusqu'à 20h & croyez moi ils te poussent pour sortir.
Apr 21, 2024
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J'aurai donné une note de 3.5 étoiles. AMBIANCE décontracté qui nous ramène réellement au farwest! Le service était excellent , la serveuse était très réactive & très courtoise.Au niveau de la cuisine parcontre...Le plateau à 49$ par personnes manque d'accompagnement & de viande à mon humble avis.Le brisket devrait avoir sa petite sauce au jus(c'est un most dans le texas bbq). Le piment enrobé de bacon est extrêmement piquent & on à de la difficulté à le manger.Il faudrait nous donner l'option de changer le piment pour un cornichons farcie.Le porc belly était excellent(Glitch: Mélanger les avec les frites). Les ribs étaient digne d'un texas bbq. Il doivent remplacer la tranche de pain jaune par du Cornbread ou un autre met parceque le pain est sec & on sait pas avoir quoi le manger.& finalement rajouter des fèves au lard pour bien terminer le repas.Des changement simples qui vont ajouter du piquant à l'expérience JackFlat.Overall , c'est un bon restaurant! J'invite les gens à y aller entre amis vous risquez de passer un bon moment.
Miguel nous a offert un service impecable pour etre honnete le meilleur service que j'ai eu sans parler du smash burger completement debile jamais manger un aussi bon que celui-si avec les nacho au ribs que nous n'avons pas ete capable de finir la viande etais simplement parfaite rien a dire mes reserver l'attente est longue etant parti de sherbrooke sa en vallais vraiment la peine 2h de route & 2h d'attente je ne regrette aucunement hate qu'il ouvre a sherbrooke mon nouveau restaurant préfére
Recommandations pour Jack Flat : tant qu'à servir juste de la viande ne mettez pas un bout de pain & deux cornichons :) comme seul accompagnement ... c'est drôle & des frittes c'est peu coûteux ;). Les assiettes d'aluminium ont fait refroidir mon excellente brisket & côte levée que je devais manger rapidement. Boeuf excellent mais c'est tout. Désolé mais plus jamais.
Apr 6, 2024
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Les différentes viandes fumées sont succulentes. Côtes-levées style fumoir bbq,donc ne pas s'attendre à des côtes qui se détache de l'os comme d'autres restaurants connus..
Nous somme aller manger mardi le 13 février moi & mon copain nous avons fait 3h00 de route pour aller découvrir Jack Flat BBQ . Sincèrement nous avons jamais aussi bien manger dans un restaurant! L'accueil étais super l'ambiance la musique aussi. Le service était exemplaire , nous avions réserver a 6h & 6h15 nous avions déjà notre repas servis avec nos drinks ! Que dire de la nourriture c'était plus que parfait nous avons prit l'expérience Jack Flat menu rodéo & wowww succulent. Les amateurs de viande fumées vous aller vous régaler. Je recommande x1000
super service la nourriture est juste délicieuse on a même eux une visite du fumoir qui s'est fini par une dégustation de rhum offer par la maison rien de négatif à dire je recommande fortement à tout amateur de viande Je tiens à vous remercier une fois de plus pour la soirée
Excellent repas, le plateau de dégustation était immense, la viande était chaude & tendre. Mes seuls bémols, musique trop forte nous avions de la difficulté à se parler & malgré une carte des alcools bien garni, il n'y a aucune bonne bière de disponible pour accompagner cette excellente nourriture. Overall belle soirée bonne bouffe
Feb 9, 2024
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Très belle place , personnel très sympathique , & la poutine brisket est hallucinante , la sauce maison & la viande sont à se rouler par terre 🤩 & l'abondance de viande & de fromage ... WOW ! J'ai adoré , vous me reverrez sous peu !!!
Beaucoup trop bruyant. Je n'entendais même pas les personnes assisent devant, je devais me pencher pour les entendre. J'étais assis sur un coin d'allée, les serveurs m'accrochaient sans arrêt. Oui, ils s'excusaient, mais ça s'est reproduit toute la soirée. Je suis très déçu de cette première expérience.
Les portions de viandes étaient trop petite pour le prix selon moi. BEAUCOUP trop de poivre sur les côtes (st-louis). Le brisket était sec. Le porkbelly était très bon.
Le.serveur etait vraiment bien, il a bien explique le menu. Quand on a demande la portion des feves vertes, IL nous a dit que c'est vraiment des portions individually, alors on en a commande 2 portions. Une portion aurait suffit pour 3-4 personnes. A $8 la portion...
Les cotes levees....pas aime du tout. Ca goutait la viande bouillie roulette dans des epices a steak. Pas beaucoup de viande tres tres grasses. Portion individuelle de salad Cesar $9...ouf....les poutines bonnes, hamburger bon, $200 pour 4 personnes, un peu cher. 3 drinks $45, au moins ils etaient bons.
Ambiance super , nourritures très bonnes mais quantités très petites . Assiette de viande avec une tranche de pain , 2 cornichons & 1 cuillère a soupe de choux . Les frites & accompagnements tous des extras.
Nous avons en général bien aimé excepté le service car à 2 reprises nous voulions avoir des infos & c'était jamais bien expliqué & nous étions 6 à ne rien comprendre du plateau de dégustation à 49$. De plus, le prix est trop élevé pour ce que nous avons eu pour 6. Les accompagnements étaient trop petits voire pour 2 à 3 personnes mais jamais pour 6 personnes.
La viande était TROP salée & pas assez chaudes. 3 pains seulement pour 6 c'est PAS acceptables.
Il n'y avait aucune soirée en plus compte tenu que c'était vendredi le 29 décembre.
