Our smoker, made here in Quebec, will leave no one indifferent. It is custom-made for our family dining room. This smoker will add a distinctive aroma, color, and texture to all our meats. JackFlat is a smoking place that smells so good! A fun place with a large arcade room.
Amenities, services & more
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Jack Flat BBQ offers a lively Texas smokehouse vibe with generous shared platters and meat that is consistently flavorful and well smoked, from brisket to pork belly and smash burgers, set in a festive atmosphere with friendly service and occasional line dancing. Overall, guests describe tasty food, big portions and a welcoming family friendly scene, while noting that timing and temperatures can vary and prices are a bit on the high side.
Souper pour 4 - 2 adultes 2 ados Special assiette Ranch - viandes & à-côtés + cheeseburger (×2) + soupe aux pois + Portions généreuses / viandes correctes, sans plus - cheeseburger (smash) correct, sans plus - salade césar était sèche, peu de sauce / vinaigrette + harcicots verts croquants / très bons / frites correctes, mais on a eu droit au "fond de panier" des petits morceaux frits & re-frits - Mac & cheese crémeux, mais peu goûteux - Pain "carré" très sec & pas de beurre offert - Soupe aux pois - pas la traditionelle! Les à-cotés refroidissent très vite (servis dans des barquettes de cartons), donc on se sent poussés à soit manger rapidement ou accepter de manger froid. Service: a débuté ordinaire. On a rapidement été avisé que la réservation était pour 2 heures, pas plus. La serveuse est venue nous voir & nous présenter le menu & n'est jamais revenue. Celle qui a pris la relève était tres cordiale & efficace. Ambiance: beau décor, mais définitivement pas l'endroit pour jaser ou se retrouver en famille... la musique est forte & les gens essayent de parler plus fort que la musique pour s'entendre. Difficile!! On était aussi très cordé, style cabane à sucre: devoir tasser la table pour laisser passer l'autre famille, mais devoir la retasser pour que le personnel puisse passer. Je comprends vouloir maximiser l'espace, mais ce n'est pas une réussite. En gros, ça ne vaut pas tant le "hype". Je n'y retournerai pas.
Bonne ambiance western cowboys. La qualité de la viande est excellente. Je recommande le "combo" Rodéo ou Ranch afin de pouvoir goûter à un peu de tout. Le prix varie entre 49$ & 59$ par personne. Je recommande surtout pour ceux & celles qui aiment l'ambiance country.
Dec 27, 2024
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Très belle place décor western festif ambiance cool réservé il y a 2 jour moi ma femme & mes 2 enfants , mon p'tit de 8 a pris macaronis au fromage à peine fondu & très très peu de goût , ma fille 12 ailes de poulet , basic rien de fou , ma femme smachburger fromage bacon très mince en quantité , la viande & bonne mes rien en surprise , & moi le smachburger chili arriver tiède , en totale désordre , aucune surprise & éclatade dans ma bouche oui viande bonne thats it , à oui à la commande on & rester surpris les frite ou les autre condiments sont en supplément mdr la meilleur de la soirée celle la . Appâter par les pub l'histoire de la place style us , très déçu préfère largement aller à la belle & la boeuf , mieux servie & plus de surprise au palais , vraiment dommage par rapport au travaille fait de l'ambiance de l'endroit . Première dernière . Résultat 130$ avec tips 2 liqueur enfants & une vodka Light & Rome Light lol , encore faim & déçu .
Expérience incroyable! Le décor, l'ambiance, l'habillement du staff, la musique country, c'est super immersif! On se croyait au Texas Excellent service, amical, rapide & la nourriture était absolument délicieuse de A à Z. Nous avons prit les plateaux qui permettent de goûter toutes les spécialités & de la viande aux accompagnements, tout était exquis. Tout notre groupe a aimé.
Un super beau resto, le décor est magnifique & j'aime bien la thématique cowboy. Nous étions 4 alors nous avons pris l'assiette a partager ranch. Une abondance de nourriture. A mon goût, il y a trop de viande très relevé (trop épicé), il serait bien de doser dans les saveurs. La gaufre au maïs, nous sommes 3 qui n'avons pas aimé c'est pour cette raison le 4 étoiles. Somme toute je recommande le resto, la pochaine le smash burger sera mon choix!
Commençons par le principal : BOUFFE Moi & mes amis sont pris le plateau ranch & avons pu goûter a presque tous le menu du coup. Voici ce que j'en pense (je suis cuisinier & boucher) Porc effiloché : amazing Côtes levées: les meilleures j'ai mangé a vie Brisket: super tendre & juteux mais beaucoup trop salé Dinde: sec mais savoureux Pork belly: gras, tendre & plein de saveur Poutine incroyable. La portion de nacho est exagérément trop généreuse. Le bacon autour des Twinkies est over seasoned, mais le jalapeno lui même est excellent. Pour une première expérience avec des viandes cuites au smoker, je donne une note globale de 9.4/10. Bien que je suis 0 fan de country, l'ambiance était fun. Ça donnait envie de prendre du bon whisky & des tequila. Malgré que les barmaids étaient Nice & on offert un beau service, les cocktails sont selon moi le point faible du restaurant. Je recommande & reviendrai définitivement. Merci d'avoir lu
Oct 19, 2024
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Un mot décrivant mon souper à ce resto ce soir : WOW !!! J'ai adoré la poutine pork belly ! Mes parents avaient commandé un plateau à partager, donc j'ai pu goûter à d'autres viandes. J'ai eu un gros coup de coeur pour le brisket & les côtes levées ! Le service fut excellent.
Une expérience incroyable ! La viande est tout simplement excellente & impressionnante de par sa tendreté & son goût délicieux. On se croirait au Texas avec ce style de cuisson & ces saveurs authentiques. L'ambiance est tellement amusante, avec un décor country qui nous plonge dans une atmosphère conviviale & chaleureuse. Si vous cherchez un endroit pour profiter de délicieux repas carnés dans une ambiance western, c'est le lieu parfait.
wow . super bon resto . brisket sublime mac & cheese surprenant . nous avons eu le menu de groupe donc on a gouter a plusieurs viande/a coté dont salade ceasar , gauffre au maïs , feve , frite ect drink varié & tres bon 👍 nous y retournons certain .
Sep 8, 2024
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Samedi 24 août 2024 | 19 h 30. Beaucoup de monde. On arrive sans réservation. On attend environ 5 min & nous sommes placés sur la terrasse. Serveur agréable [jeune homme châtain assez corpulent]. Service correct, rien d'exceptionnel, d'empressé ou authentique. Je prends une bière 0.5 % IPA amère. Goût teinté par le verre mal lavé avec odeur de vaisselle (!). Ça part mal lol! Je demande « si la salade de chou est bonne? ». Me répond honnêtement. Je la reçois avec mon Jack Flat Smashburger & elle est très bonne! Aucun enjeu de ce côté. De style maison. Hamburger épicé & aussi excellent. Viande goûteuse. Attention, il est épicé, mais pas indiqué comme tel au menu. Aucun problème de mon côté toutefois. Les prix sont compétitifs. Mais tout doit être acheté « à la carte ». Mon ami a pris des Ribs & il a dit qu'elles étaient excellentes. Petite portion toutefois : 3 ribs/16 $. Pour moi : 43 $ [service 15 % inclus] pour 1 bière 0.5 % | 1 salade de choux | 1 hamburger. Prix correct & même assez compétitif. Mon ami a trouvé absurde le prix du dessert maison [renversé fraise/rhubarbe] à 12 $ (!). Ça ne valait jamais ça : petite portion avec crème glacée commerciale à la vanille. 5 ou 6 $ maximum! Pour un bon dessert, mais c'est maison & ça n'a aucune finesse. Thème « Western » un peu trop appuyé à mon goût avec des rodéos & autres stampedes qui jouent en boucle sur les TVs dans la salle à manger (!). Sur la terrasse, c'était bien. All & all : je retourne probablement. Plats servis rapidement, même si le restaurant était bondé. Service pas assez attentionné ou authentique Serveur s'est présenté toutefois, ce qui se voit rarement de nos jours. Pas de sel/poivre entier sur les tables. Poivre cheap. Revoir l'attention ou suivi aux tables par vos serveurs [« Tout est correct ici?; Vos plats sont à votre goût? » Etc. ] 4/5
Belle ambiance sur la terrasse! Nous avons pris le plateau de dégustation avec les smash burgers. Wow! La quantité & la qualité étaient au rendez-vous. Viandes goûteuses & juteuses. Super bon service.
Merci Maely pour l'excellent service. Tu as rendu ma première expérience mémorable. Excellente viandes & accompagnements. Excellente ambiance & décor. C'est un MUST !!!
Quel dommage Point positif : il avait l'air d'avoir une bonne ambiance les chapeau de Cowboys etc... C'est vraiment bien décoré. le concept fumoir vraiment bien . point négatif : Malheureusement là où ça tombe, c'est la cuisine J'ai pris une brisket sèche 👎 mais sèche le gras visqueux ! ce qui est le fun dans cette cuisson, c'est que quand tu as une viande de qualité le gras est ferme & dans la bouche ça fond ce qui amène beaucoup plus de goût à la viande ! & la j'ai pris une purée de pommes de terre elle était vraiment bonne 👍 au final 35$.
Aug 5, 2024
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Très bel endroit ! Le service est excellent . Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes viandes de ma vie . Il faut assurément y aller lorsque l'on va a Laval. Un nouveau incontournable.
Écoeurant! Bon service, bonne bouffe! Seul bémol, la viande était tiède mais tellement gouteuse que c'était pas grave. Give Francis a raise, 10/10 pour son service!
Nourriture wow! Nous avions pris le plateau afin de goûter à tout. Service: oufff... une fois assises à la table PERSONNE n'est venu nous voir après 20 min je me dis OK non ce n'est pas normal, nous voyions plein de serveurs/serveuses passer mais personne ne nous regardais (sans compter leur air bêtes) je vais donc voir l'hôtesse en avant pour lui dire que ça fait 20min qu'on est assises & que personne n'est venu nous voir... 10min plus tard un serveur arrive prend nos commandes rapidement & fait même un erreur sur nos commandes de boisson (en plus de nous facturer son erreur deux pichets à 45$ versus 33$) Ensuite à 20h15 nous recevons la nourriture (soit 1h15 après notre arrivé nous avions une réservation à 19h) même pas le temps de finir notre pichet qu'on se fait dire que nous devons quitter puisque la table est réservée pour d'autre client... donc un beau gros 45min pour manger leur énorme plateau de viande & d'accompagnement. Ambiance: music vraiment trop forte... on ne s'entendait même pas parler, il n'était que 19h pas 22h..
Bonjour, nous avons tenté l'expérience Jack Flat: La viande est excellente 😋 L'alcool, ça semble très bien! Les sauces sont excellentes 💯 La musique est BEAUCOUP trop forte pour entamer une discussion avec les gens à la table & le serveur ne comprenait ABSOLUMENT RIEN... (on ne s'attendait pas à un 5 services dans un restaurant plus sur la thématique country! Je vous rassure) Le service était cahotique, mais rapide après commande... On auraient pu vraiment sortir sans payé si on aurait pas attendu & demandé 3 fois pour payer chaque couple...(on étaient une douzaine) 😅 (On nous a mentionné que le serveur était nouveau, on peux comprendre, mais faut pas exagérer... il disparaissait) Son point positif : il a fait une bonne recommandation avec un drink. Points négatifs : il comprenait RIEN & nous a fait 2 factures séparées en nous disant qu'il pouvait pas refaire la facture en une... on lui a mentionné un nombre incalculable de fois en plus... on a été trop gentil de lui laisser son pourboire... mais en tant que serveuse, nous savons que c'est important de laisser un pourboire au minimum 15%... Petite recommandation : la viande sur les nachos serait meilleure chaude, au moins. 💯 L'ambiance est festive, les gens on l'air de bien s'amuser & la danse en ligne est une bonne idée, la piste de dance est à agrandir! C'est vraiment une idée intéressante. 😁 Il ne faut pas se faire avoir sur le fonctionnement du menu, il faut être bien renseigné! Les prix sont bons & à jour pour la viande selon moi. Malheureusement, je n'y retournerais pas à moins de pouvoir prendre en take-out. Nous avons manger la poutine & les nachos Brisket. À essayer au moins une fois même si vous aimé les restaurants plus calme.
Si vous aimez la viande fumée je vous le recommande c'est excellent & les serveurs & serveuses son rapide le décor nous emporte dans les saloon américains comme on les aime, il y a de bonne bière & des cocktail pour tous les goûts & emplus une bonne terrasse vous y attend pour les belles soirées de l'été
