Iru Izakaya se concentre sur la proposition de petites assiettes japonaises traditionnelles conçues pour le partage convivial. La cuisine privilégie des techniques de préparation précises telles que la découpe de sashimis et la cuisson au charbon de bois pour souligner l intégrité naturelle des ingrédients frais. Les clients choisissent parmi un menu varié mettant en avant diverses préparations de fruits de mer accompagnées de légumes assaisonnés et de protéines copieuses. L aménagement intérieur utilise des éléments fonctionnels pour faciliter un environnement dynamique axé sur l exploration culinaire. Chaque plat souligne un équilibre d umami et de texture, reflétant les principes fondamentaux des izakayas authentiques. Le personnel maintient un flux de travail régulier pour assurer des normes de service constantes. Cette approche garantit que chaque interaction avec la carte reste centrée sur la représentation authentique des styles culinaires régionaux grâce à des produits soigneusement sélectionnés.
Est-ce que Iru Izakaya propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Iru Izakaya. Vous pouvez appeler au (514) 360-0115 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Iru Izakaya est largement reconnu pour sa cuisine exceptionnelle, son atmosphère vibrante et son service attentionné, en faisant une destination de choix tant pour les sorties décontractées que pour les célébrations au cœur de Montréal. La clientèle loue régulièrement le menu créatif et délicieux, soulignant souvent que les menus découverte et expérience sont parfaits pour explorer une variété de plats savoureux et joliment présentés. Le décor offre une ambiance moderne et festive qui rehausse l'expérience, et le personnel est fréquemment félicité pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et ses recommandations expertes en matière de accords mets et boissons. Bien que certains visiteurs aient noté que la musique peut parfois être forte ou que le rythme du service peut varier lors des périodes d'affluence, la majorité des clients repartent très satisfaits, mentionnant souvent leur intention de revenir pour une autre visite mémorable.
Nous avions choisi Iru Izakaya dans le quartier des spectacles à Montréal pour une soirée spéciale entre amies &, malheureusement, l'expérience n'a vraiment pas été à la hauteur de nos attentes.
Je tiens d'abord à souligner le positif: l'accueil était chaleureux, notre serveuse était vraiment gentille & attentionnée, & les cocktails étaient aussi beaux que délicieux. Le poisson servi en sashimi était également très frais.
Pour le reste, nous avons malheureusement été très déçues. Nous étions cinq & avons choisi l'un des menus expérience à environ 70 $ par personne, justement parce que nous avions envie de découvrir la cuisine & de nous laisser surprendre. À ce prix, je ne m'attends pas nécessairement à aimer chaque plat, mais je m'attends à une certaine recherche, du raffinement & surtout à une bonne exécution.
Plusieurs plats qui auraient dû être chauds nous ont été servis froids, notamment les ribs. Les dumplings étaient également froids, secs & caoutchouteux, au point où ils donnaient l'impression d'avoir été préparés longtemps d'avance. Le riz au canard nous a aussi laissées perplexes: très peu de présence du canard & une saveur d'huile de sésame qui prenait pratiquement toute la place. Les huîtres étaient bonnes, mais j'ai malheureusement eu plusieurs morceaux de coquille en bouche.
De façon générale, nous avons trouvé que les assiettes manquaient de finesse & de cohérence. Il y avait beaucoup d'éléments, de sauces & de présentation autour de « l'expérience », mais pas suffisamment de précision dans l'assiette pour que celle-ci soit réellement mémorable.
Même constat pour l'ambiance. Ce que nous avions vu sur les réseaux sociaux nous avait donné l'impression d'un endroit feutré, chaleureux & festif. Lors de notre réservation à 18 h 30, la salle était plutôt très éclairée & l'atmosphère beaucoup plus froide que ce à quoi nous nous attendions. Peut-être que l'ambiance change plus tard en soirée, mais il y avait un réel décalage entre ce que nous avions vu & ce que nous avons vécu.
Je n'ai aucun problème à payer pour une belle expérience culinaire, au contraire. Mais lorsque le menu est présenté comme une « expérience », mes attentes sont forcément plus élevées. Cette fois-ci, malgré un excellent service & de très bons cocktails, la cuisine n'était malheureusement pas à la hauteur du prix ni de l'expérience annoncée.
J'aurais vraiment aimé sortir de là conquise. Malheureusement, ce ne fut pas le cas.
Nous avons été accueillis avec le sourire & servi avec professionnalisme, ils ont porté attention à mon commentaire dans la réservation & préparer une petite surprise pour mon fils, le repas était délicieux, super expérience!
La nourriture était excellente, mais le service était lent. Mon plat est arrivé 20 minutes après celui de mes compagnons de table, malgré notre arrivée simultanée. Le personnel semblait plus préoccupé par les sakés bomb que par la livraison des plats manquants.
Excellente nourriture , ambiance agréable avec un super service de la part de notre serveur dont je n'ai pas pris le nom malheureusement , nous y sommes allés jeudi le 13 août. Il nous a recommandé la formule du midi (riche, papier, ciseaux) & nous n'avons vraiment pas été déçus!
?Absolument délicieux du début à la fin !
Une superbe soirée ce weekend. Le menu découverte valait vraiment le coup, & l'entrée d'edamame épicée 🌶?🌶?🌶?conseillée par notre serveuse Eve était un pur délice ! Un grand bravo à la cuisine & un merci spécial à Eve pour ses excellents conseils & son service attentionné. À refaire très bientôt !
Première visite & certainement pas la dernière.Le service a été impeccable par chaque membres du staff.Présentation à l'arriver des plats,service de vin & réponse aux questions.Les assiettes étaient copieuses & à bon prix.C'était délicieux,nous avons super bien mangé.Nous avons aussi remarqué l'attention aux details qui rend l'experience encore meilleure.Belle trouvaille :) Merciii!!
The food was excellent, & so was the service. I went with my daughter after seeing Jerry Seinfeld's show at the nearby theater, & it was the perfect way to end the evening. Great atmosphere, wonderful service, & we really enjoyed our dinner. I would definitely come back!
Everything was absolutely delicious! Service was great, they even asked about allergies ahead of time! The decor has a really nice modern vibe. I just wish the portions were larger, hence the 4 stars. Otherwise, it's perfect!