Iru Izakaya se concentre sur la proposition de petites assiettes japonaises traditionnelles conçues pour le partage convivial. La cuisine privilégie des techniques de préparation précises telles que la découpe de sashimis et la cuisson au charbon de bois pour souligner l intégrité naturelle des ingrédients frais. Les clients choisissent parmi un menu varié mettant en avant diverses préparations de fruits de mer accompagnées de légumes assaisonnés et de protéines copieuses. L aménagement intérieur utilise des éléments fonctionnels pour faciliter un environnement dynamique axé sur l exploration culinaire. Chaque plat souligne un équilibre d umami et de texture, reflétant les principes fondamentaux des izakayas authentiques. Le personnel maintient un flux de travail régulier pour assurer des normes de service constantes. Cette approche garantit que chaque interaction avec la carte reste centrée sur la représentation authentique des styles culinaires régionaux grâce à des produits soigneusement sélectionnés.
Iru Izakaya est largement reconnu pour son atmosphère vibrante, ses tapas d'inspiration japonaise créatives et sa vaste sélection de sakés et de cocktails. De nombreux clients soulignent la générosité et la qualité de la cuisine, notamment les menus découverte, les sashimis et les côtes levées, ce qui en fait une destination idéale pour les groupes et les célébrations. Bien que le service soit fréquemment décrit comme attentionné, compétent et convivial, certains convives ont noté des irrégularités dans le rythme du repas, le niveau sonore et quelques manques d'attention lors des périodes plus achalandées. Malgré des avis partagés sur l'authenticité de la cuisine et quelques préoccupations concernant la tarification ou les frais supplémentaires, la majorité des visiteurs repartent avec une impression positive et une forte envie de revenir pour profiter du décor unique et de l'ambiance énergique.
Quelle belle découverte. Nous avons essayé le menu découverte & avons été renversées par cette expérience culinaire. De bonnes combinaisons & belles saveurs. Cheers au cocktail Zenraimu recommandé par notre serveuse. À ce sujet le service était impeccable , l'ambiance à la fois agréable (pas de cohue sonore) & originale. Nous y retournerons assurément.
L'ambiance chez Iru est tout simplement incroyable : festive, sans être trop bruyante. L'atmosphère est chaleureuse & vraiment agréable, parfaite pour passer une excellente soirée.
Le menu, autant du côté des cocktails que de la nourriture, est exceptionnel. Tout était tellement délicieux que j'avais déjà hâte d'y retourner en quittant le restaurant.
Le service de Simon était impeccable. Chaleureux, attentionné & serviable, il prend le temps de bien répondre aux questions & de recommander des plats & des cocktails selon nos goûts. On sent qu'il aime réellement ce qu'il fait, & ça fait toute la différence.
Je recommande vivement Iru, surtout si vous êtes de passage dans le Quartier des spectacles. C'est une adresse à ne pas manquer!
Deuxième fois que j'y vais. Le riz frit est généreux & savoureux. Par contre je ne recommande pas les ramen chasiu car les tranches de porc étaient si minces que l'on pouvait voir au travers. Ca m'a laissé un sentiment de déception malgré que le bouillon soit très bon
Par quoi commencer...Le DG est un humain exceptionnel, un sensei dans l'art des interactions interpersonnelles. Le personnel (serveurs & barman), tout aussi courtois, efficace & professionnel. Maintenant, la nourriture...les chefs & cuisiniers sont d'une autre planète!! La bouffe est succenlente, un plaisir sans nom pour les papilles gustatives! Honnêtement, je recommande x 1000! En moins de 3 heures, mes besoins en réservation pour une formule cocktail entre collègues en fin de journée ont été merveilleusement comblés! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience mémorable! Merci encore du fond du coeur à toute l'équipe d'Iru Izakaya, kampaï!
While visiting Montreal, we decided to try this
Iru Izakaya restaurant after our friends in Vancouver highly recommended it, & we're glad we did.
The food was excellent fresh, full of flavour, & well presented. Every dish we ordered was enjoyable, & the atmosphere struck a nice balance between being lively & relaxed.
A special thank you to Lauren, who looked after us throughout the evening. Her friendly & attentive service made us feel welcome from the moment we arrived & added to what was already a great dining experience.
It's always nice when a restaurant lives up to a recommendation, & this one certainly did. We would happily return on our next visit to Montreal.
Ce restaurants n'a rien d'authentiquement japonais. Les plats sont majoritairement frits & accompagnés d'une quantité excessive de sauces & de mayonnaise. Le service laisse également à désirer : nous avons attendu près de 30 minutes avant de recevoir nos cocktails. Nous avions choisi le menu découverte, mais il s'est écoulé environ 40 minutes entre le premier & le deuxième service. À l'inverse, le troisième service est arrivé seulement quelques minutes après le deuxième, ce qui a donné un rythme assez incohérent au repas. Cher pour ce que c'est. Pour une expérience japonaise plus convaincante, je recommande plutôt Biiru, situé à quelques coins de rue, sur Bleury.
