Depuis 1984, nos clients viennent chez Il Focolaio afin de rechercher le goût italien authentique fait à la maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d’érable où nous faisons cuire toutes nos pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients. Notre foyer, comme en Italie, ne sert pas seulement à faire cuire la nourriture : c’est aussi un endroit où nos clients peuvent se rassembler, dans un confort chaleureux. La recette de notre succès est simple : nous servons des pizzas garnies d’ingrédients dignes des meilleurs pizzaiolos, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la meilleure qualité et des ingrédients frais. Ces pizzas sont préparées avec passion et un amour de la bonne cuisine, afin de vous offrir un plat inoubliable. Nous vous invitons à venir déguster le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi dans notre liste de vins personnalisée. Vous pourrez l’apprécier cet été, sur notre terrasse au cœur du centre-ville.
Les avis convergent pour saluer des pizzas au feu de bois avec une pâte fine et croustillante et une grande variété de garnitures, dont des options sans gluten et sans lactose et des desserts italiens excellents. Le service est généralement rapide, chaleureux et attentif, et la carte propose de nombreuses pizzas, salades et desserts préparés avec des ingrédients frais. L'ambiance est conviviale et authentique, souvent décrite comme accueillante et dynamique, même lorsque la salle est bondée. Très appréciés aussi le rapport qualité-prix et la constance de la qualité des pizzas, faisant d'Il Focolaio une adresse souvent recommandée pour les passionnés de pizza à Montréal.
We visited Montreal for a week in early November & discovered Pizza Il Focolaio by doing a quick search online. We walked from our hotel on a rainy Monday evening & were surprised to find the restaurant full! We soon discovered why - this small, cozy, local neighbourhood restaurant has a real family feel about it & the wood-fired, thin-crust pizzas were authentic & delicious. We also shared a fresh Italian salad to start & cappuccinnos at the end. Great service, fantastic food & reasonable prices. 5+ stars! Merci beaucoup!
My favourite pizza in Montreal. Thank you so much for having lactose free cheese! It makes the world of a difference for our family. The margherita is also consistently one of the tastiest pizzas I've ever had!
We had wonderful service by Rachid during our dinner, he was attentive especially as we had our young son with us. Provided some colouring paper for him & also gifted him a toy car when we left!
The food was wonderful as well, excellent portions. He also volunteered to replace some slightly burnt toast that went with our salad, with no prompting. Excellent service & would visit again!
The restaurant, as usual, food & atmosphere amazing! However, i was thrown off when the waiter gave us our receipts without mentioning a 15% tip is already included, so i ended up tipping double! That was unfortunate considering the waiter did not make any effort to come see us throughout the night. So be aware when paying!
La pizza que j'ai mangée était incroyable (4 fromages), c'est une pizza qui te laisse vraiment rassasié. En plus, le service était très bon & les prix m'ont semblé très justes, très accessibles.
The pizza dough was amazing - light, perfectly crispy, & full of flavor! One of the best pizza experiences I've ever had. Truly exceptional taste & texture.
They have so many pizza options to choose from, & it can be really hard! I was craving for seafood so I went by their seafood option, & they didn't let me down at all.
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The pizza here is amazing! You can really taste the difference - it's baked in a real Italian oven, super crispy on the outside & soft inside. So many choices & every one is delicious. The service is fast & friendly. Totally worth it!
