Depuis 1984, nos clients viennent chez Il Focolaio afin de rechercher le goût italien authentique fait à la maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d’érable où nous faisons cuire toutes nos pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients. Notre foyer, comme en Italie, ne sert pas seulement à faire cuire la nourriture : c’est aussi un endroit où nos clients peuvent se rassembler, dans un confort chaleureux. La recette de notre succès est simple : nous servons des pizzas garnies d’ingrédients dignes des meilleurs pizzaiolos, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la meilleure qualité et des ingrédients frais. Ces pizzas sont préparées avec passion et un amour de la bonne cuisine, afin de vous offrir un plat inoubliable. Nous vous invitons à venir déguster le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi dans notre liste de vins personnalisée. Vous pourrez l’apprécier cet été, sur notre terrasse au cœur du centre-ville.
Les avis convergent pour saluer des pizzas au feu de bois avec une pâte fine et croustillante et une grande variété de garnitures, dont des options sans gluten et sans lactose et des desserts italiens excellents. Le service est généralement rapide, chaleureux et attentif, et la carte propose de nombreuses pizzas, salades et desserts préparés avec des ingrédients frais. L'ambiance est conviviale et authentique, souvent décrite comme accueillante et dynamique, même lorsque la salle est bondée. Très appréciés aussi le rapport qualité-prix et la constance de la qualité des pizzas, faisant d'Il Focolaio une adresse souvent recommandée pour les passionnés de pizza à Montréal.
Pizza buona con ingredienti di qualità, poteva esser lievitata meglio però. Da rivedere un po' il servizio non posso ordinare due volte da bere e non ricevere niente per tutta la cena.
The pizza is excellent & service was good thebother times I have gone there . But I was dessapointed today; I ordered a pizza to go, there was no one waiting in line & I sat at table . Then people arrived. & I don't know if it was coordinator but he said I should stand up out of the table, & then told the girls in the cash regist register people that take it to go should wait outside. I think as client (I was not ubereats or something like that) I also deserved to have a place because I paid for my pizza & even gave tip when I bought it, the only thing is that I didn't want to eat at the place just take home. I give this as advice but I felt bad As a client I feel I also deserved my place, I had to stay out stand up for ten minutes. Thanks
6 juil. 2024
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Si je pouvais donner 6 étoiles, je l'aurai absolument fait ! Rien à dire à part que c'est l'un des meilleurs endroits pour manger une vraie pizza italienne. On a eu un excellent service, la variété était au rendez-vous & surtout la qualité ! Je ne peux que féliciter toute l'équipe de la Pizzeria
Bel accueil, serveuse très gentille, service rapide même pour un midi en semaine (beaucoup de personnels de bureau) & la pizza sans gluten était un vrai délice 😋
Really kind people & the food was good. Its a bit tight of place but really good choice of pizza. Must go again there for another kind. Second time I went & it was good & not much people at 17h
Very good pizza. I had the one with snails on it. It was sensational. The tables are a bit close together & there is a bit of a labyrinth to get down to the bathroom. & once there, the door opens perilously close to the urinal. Other than those little nitpicks, great experience.
The restaurant was very busy which is always a good sign. The pizza was delicious, I would just get it well done next time because I love a good crispy crust.
Incredibly authentic selection of personal pizzas (77 options to be exact) with fantastic service & phenomenal white sangria served in pitchers. Loved it!
Based on all the positive comments I'd like to think that my experience here was just an anomaly. The pizza was bland. The sauce was pretty much non existent & everything just tasted like bread & cheese. The toppings were decent but the dough overpowered every other flavour. One of the pizzas we ordered was undercooked & doughy. I'll be giving it another try to see if the hype is warranted, otherwise I much rather order some dominos.
27 juin 2024
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Though relatively unassuming from the outside, Pizza Il Focolaio was a great lunch spot for our family (kids ages 7, 9, 16, 17). There was plenty of space inside. (Outside seating is also available.) The staff was kind, welcoming & accommodating. The menu is available in English, which was very helpful. The pizzas were delicious & came out quickly. The Caesar salad was large enough to be shared by 4 of us. We ordered 3 pizzas for a total of 6 people. Paired with the salad, that was a perfect portion.
tres bonne adresse pour gouter a une bonne pizza,il faut aussi essayer la salade Giardino (légumes grillés) une tuerie dommage que les pizza soit un peut petite
