Depuis 1984, nos clients viennent chez Il Focolaio afin de rechercher le goût italien authentique fait à la maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d’érable où nous faisons cuire toutes nos pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients. Notre foyer, comme en Italie, ne sert pas seulement à faire cuire la nourriture : c’est aussi un endroit où nos clients peuvent se rassembler, dans un confort chaleureux. La recette de notre succès est simple : nous servons des pizzas garnies d’ingrédients dignes des meilleurs pizzaiolos, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la meilleure qualité et des ingrédients frais. Ces pizzas sont préparées avec passion et un amour de la bonne cuisine, afin de vous offrir un plat inoubliable. Nous vous invitons à venir déguster le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi dans notre liste de vins personnalisée. Vous pourrez l’apprécier cet été, sur notre terrasse au cœur du centre-ville.
Il Focolaio offre une expérience italienne authentique avec une pizza au feu de bois et une carte riche de garnitures et de combinaisons créatives, une pâte croquante et des ingrédients frais qui séduisent dans le paysage des pizzerias montréalaises. La salle est chaleureuse et animée, le service est globalement attentif et efficace même en période d'affluence, et des options sont proposées pour végétariens, sans gluten et lactose libre; les cannolis et tiramisu accompagnent bien les pizzas. Bien que les files d'attente et des tables serrées soient fréquentes lors des heures d'affluence, les convives apprécient les portions généreuses, les prix raisonnables et la saveur authentique qui donne envie de revenir.
This place was right next to our hotel in downtown Montreal. It was super busy! It has over 70 pizza options which I thought was so cool. It came out really quick & it was DELICIOUS!!! Tasted just like NY wood fire pizza! Would definitely recommend.
La pizza est délicieuse. Le seul GROS problème est la musique à tue-tête (du ACDC en prime hier soir). Déjà qu'on ne s'entend pas parler dans ce resto à cause d'une acoustique déficiente & du fait que les tables sont collées les unes sur les autres😕 Une musique plus calme & pas criarde améliorerait GRANDEMENT l'atmosphère.
25 sept. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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This is easily one of the best pizzas I've ever had! I'm visiting from Toronto & a coworker recommended i try this spot out. I'm so happy I went. This restaurant is very easily accessible by transit. It's in a great location to start off. The service is amazing. Every single person working there was extremely welcoming & friendly. They have a very big menu - so many pizzas to choose from! I got the Denis pizza & it was amazing. Portion was great for the price. Would definitely say to come check it out!!
20 sept. 2024
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The place to be for a delicious pizza made with fresh ingredients & a lot of choices (more than 80) Very friendly staff. I really recommend this place. Try also the dessert if you have some space left ;-)
This place has over 73 different types of pizza, & you can have it with vegan cheese & a vegan crust ! They have tofu & vegan pepperoni as well. This fungi pizza had pleurotte mushrooms & spicy peppers, it was excellent
9 sept. 2024
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Have been here three times over various trips to the city over the years. Fast, efficient, & delicious pizza. Great place, always buzzing. Looking forward to going back in a few days!
