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Restaurant

Ichi Sushi

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$$
OUVERT10:30 - 21:30
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Ichi Sushi Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSushi
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À propos

Ichi Sushi propose une sélection rigoureuse axée sur la maîtrise des techniques japonaises traditionnelles et la précision de la préparation des sushis contemporains. La cuisine privilégie l'utilisation de poissons de saison et de riz à grain court de première qualité pour concevoir des rouleaux et des nigiris mettant en avant la pureté des saveurs. Les clients observent l'assemblage minutieux des makis, sashimis et bols chirashi depuis un espace de travail ouvert conçu pour l'efficacité et la transparence. L'esthétique minimaliste de l'intérieur reflète l'approche culinaire, dépouillée de tout superflu pour souligner la fraîcheur des ingrédients primaires. Les convives découvrent des préparations classiques ainsi que des rouleaux signatures intégrant des contrastes de textures grâce à un travail précis au couteau. Chaque élément arrive à table calibré pour mettre en valeur ses caractéristiques naturelles, reflétant un engagement envers la constance.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ichi Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.3 (500+)
*au 2026-07-15
4.6225 évaluations
5★
86%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ichi Sushi est largement considéré comme une destination de choix pour savourer des sushis et des bols poké frais offrant un excellent rapport qualité-prix. De nombreux clients apprécient le service chaleureux et efficace, qu'il s'agisse de manger sur place, de commander pour une livraison ou de récupérer des plats à emporter. Bien que certains habitués saluent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, d'autres ont exprimé des déceptions concernant des changements récents dans les recettes, l'utilisation de substituts de poisson transformés et des irrégularités dans la cuisson du riz. Malgré des avis partagés sur certains plats, le restaurant conserve une solide réputation en tant qu'établissement accueillant et fiable pour ceux qui recherchent une cuisine japonaise savoureuse et rapide.
Page 1 de 7 - 63 Avis
Sarah
1.0

Encore des sushis remplis de rice crispy :(. Pour 60$ (20 morceaux) - MÉGA Décevant!

6 juil. 2026
sur Google
Mathilde
4.0

Pour emporter uniquement, le restaurant ne donne pas envie de s'y installer pour manger
Le riz est vraiment bien cuit, c'était très agréable, mais malheureusement le saumon fumé qui remplace le saumon frais dans certaines recette donne un sushi trop salé avec la sauce soja, & j'ai eu une arrête dans un des sushis... j'ai quand même envie d'y retourner pour essayer d'autres variétés !

3 juil. 2026
sur Google
Evelyn
5.0

Sooooo good. Great fish/rice ratio !

14 juin 2026
sur Google
Koukou
1.0

Service très lent ! le personnel n'est pas très accueillant & cela rend l'expérience moins agréable.

26 avr. 2026
sur Google
Thierno
5.0

Un bon restaurant personnel merveilleux

12 avr. 2026
sur Google
Richie
3.0

Very friendly. Rice was over cooked.

28 mars 2026
sur Google
Sally
5.0

Amazing restaurant ! They are very nice & accommodating, & the food is really good!
The tables are clean & the decor is nice too. 10/10. I used to live right beside this place & it's definitely what I miss most about living there! They were a go-to spot for sure

12 mars 2026
sur Google
Juan
2.0

Avant c'était mon Poke préféré. Maintenant ils ont changé. Regardez: il n'y pas mango, un morceau de avocat, il y a tomate cherry & maïs.... C'est quoi ça? C'est pas comment avant. Dernier visite chez vous. C'est dommage que vous avez baissé la qualité.

3 mars 2026
sur Google
CrowdyCrowded
2.0

I just paid 30$ for a grab&go platter. I love avocado sushi, but i swear there must have been more avocado than rice or fish. Actually there was basically no fish 💔 it was basically all goberge fishcakes.. Blame it on me for picking that specific platter, but i was in a rush & I just picked one of the two only available 30$ platters. I doubt lettuce, egg, avocado & fishcakes are the first thing that come to mind when people think of a 30$ sushi platter..

3 mars 2026
sur Google
Adrian
5.0

Delicious sushi & very fun workers, would recommend visiting!

21 févr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca