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Restaurant

Ichi Sushi

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
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Ichi Sushi Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSushi
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À propos

Ichi Sushi propose une sélection rigoureuse axée sur la maîtrise des techniques japonaises traditionnelles et la précision de la préparation des sushis contemporains. La cuisine privilégie l'utilisation de poissons de saison et de riz à grain court de première qualité pour concevoir des rouleaux et des nigiris mettant en avant la pureté des saveurs. Les clients observent l'assemblage minutieux des makis, sashimis et bols chirashi depuis un espace de travail ouvert conçu pour l'efficacité et la transparence. L'esthétique minimaliste de l'intérieur reflète l'approche culinaire, dépouillée de tout superflu pour souligner la fraîcheur des ingrédients primaires. Les convives découvrent des préparations classiques ainsi que des rouleaux signatures intégrant des contrastes de textures grâce à un travail précis au couteau. Chaque élément arrive à table calibré pour mettre en valeur ses caractéristiques naturelles, reflétant un engagement envers la constance.

Détails

Commodités, services et plus

Autres emplacements

Ichi Sushi
1037 Rue Fleury E
Ahuntsic-Cartierville

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Avis pour Ichi Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.3 (500+)
*au 2026-06-15
4.7218 évaluations
5★
87%
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Résumé des avis

Ichi Sushi est largement reconnu comme une adresse incontournable appréciée pour la fraîcheur de ses ingrédients et la générosité de ses portions. De nombreux clients soulignent la gentillesse du personnel et la rapidité du service, affirmant que l établissement offre un excellent rapport qualité prix. Bien que la majorité des avis soient positifs, certaines remarques évoquent une baisse de qualité dans les plateaux préparés, des changements de recettes ou un manque de suivi lors des commandes en ligne. Dans l ensemble, l atmosphère est jugée accueillante et la cuisine est régulièrement citée comme une option de choix tant pour le service à emporter que pour la livraison.
Page 1 de 1 - 5 Avis
Safia
5.0

Nourriture fraîche service rapide. Bon comme resto pour emporte

30 oct. 2025
sur Google
Dario
4.0

Service rapide via Uber Eats! Sushis frais avec un petit extra dragon eyes en cadeau.

19 mars 2024
sur Google
Jessica
2.0

Après avoir attendu 40 min, je reçoit mes Dragon eye sushi qui pue le saumon expirer. L'odeur était si intense que j'ai du jeter ma commande. 20$ de sushi jeter à la poubelle. Pas frais du tout, je ne recommande pas. & de plus je reçois mes sushis sans baguette! C'est la base pour un restaurant de sushis non! Zéro effort.

4 févr. 2024
sur Google
ursulej
2 Commentaires
5.0

On prend toujours à emporter à Ichi Sushi & c'est toujours délicieux. Sushis super frais (ils les préparent devant vous). Très bon prix pour des sushis, surtout lorsqu'on prend les formules 12 morceaux.
Super service : les clients réguliers sont reconnus, & j'ai déjà eu quelques sushis gratuits :-)

20 août 2015
Madame_miss
2 Commentaires
3.5

Il y a trois restos de sushi sur la longueur de 4 coins de rue & celui-ci a les aliments les plus frais & est souvent le moins cher ( surtout vrai le midi avec les pré préparés à moitié prix$).

14 janv. 2013
Voir 218 évaluations
www.restomontreal.ca