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Restaurant

Ichi Sushi

L’excellence japonaise se révèle dans chaque création signée Ichi Sushi.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
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dimanche
Photo de Ichi Sushi, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
JaponaiseSushi
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À propos

Ichi Sushi propose une sélection rigoureuse axée sur la maîtrise des techniques japonaises traditionnelles et la précision de la préparation des sushis contemporains. La cuisine privilégie l'utilisation de poissons de saison et de riz à grain court de première qualité pour concevoir des rouleaux et des nigiris mettant en avant la pureté des saveurs. Les clients observent l'assemblage minutieux des makis, sashimis et bols chirashi depuis un espace de travail ouvert conçu pour l'efficacité et la transparence. L'esthétique minimaliste de l'intérieur reflète l'approche culinaire, dépouillée de tout superflu pour souligner la fraîcheur des ingrédients primaires. Les convives découvrent des préparations classiques ainsi que des rouleaux signatures intégrant des contrastes de textures grâce à un travail précis au couteau. Chaque élément arrive à table calibré pour mettre en valeur ses caractéristiques naturelles, reflétant un engagement envers la constance.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ichi Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.3 (500+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Ichi Sushi est largement apprécié pour la fraîcheur de ses ingrédients, ses portions généreuses et son excellent rapport qualité-prix. De nombreux clients soulignent la qualité constante des sushis et des poke bowls, notant que le poisson et le riz sont souvent de premier choix. Le personnel est régulièrement décrit comme charmant, amical et accueillant, garantissant un service rapide et efficace, que ce soit sur place, à emporter ou en livraison. Bien que les expériences puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux habitués considérant cet établissement comme une valeur sûre pour des repas savoureux et de qualité.

Very friendly. Rice was over cooked.

28 mars 2026
sur Google

Amazing restaurant ! They are very nice & accommodating, & the food is really good!
The tables are clean & the decor is nice too. 10/10. I used to live right beside this place & it's definitely what I miss most about living there! They were a go-to spot for sure

12 mars 2026
sur Google

Avant c'était mon Poke préféré. Maintenant ils ont changé. Regardez: il n'y pas mango, un morceau de avocat, il y a tomate cherry & maïs.... C'est quoi ça? C'est pas comment avant. Dernier visite chez vous. C'est dommage que vous avez baissé la qualité.

3 mars 2026
sur Google

I just paid 30$ for a grab&go platter. I love avocado sushi, but i swear there must have been more avocado than rice or fish. Actually there was basically no fish 💔 it was basically all goberge fishcakes.. Blame it on me for picking that specific platter, but i was in a rush & I just picked one of the two only available 30$ platters. I doubt lettuce, egg, avocado & fishcakes are the first thing that come to mind when people think of a 30$ sushi platter..

3 mars 2026
sur Google

Delicious sushi & very fun workers, would recommend visiting!

21 févr. 2026
sur Google

Excellent & service rapide

18 févr. 2026
sur Google

Service chaleureux avec des prix intéressants !

15 févr. 2026
sur Google
5.0

Got Uber Eats delivery from here & my goodness it was so delicious. Fresh salmon, fresh rice, ripe avocado, great soy sauce & wasabi. 10/10

25 janv. 2026
sur Google

Really great, fast service & super friendly staff!!! :)

23 janv. 2026
sur Google

i'm not one to write reviews, but for how much i paid & what i got; i am extremely disappointed.

my partner & i wanted sushi so we picked the one offering the best bogo deals - ichi sushi. worst mistake.

i receive an email claiming my driver picked the wrong order so i'm already frustrated. upon his arrival, i ask why & he said they rushed to give him my order & PROCEEDED to call him back telling him to return to the store so he could pick up the rest; FOR 2$.

personally, i find it to be ridiculous that you are handing out incomplete orders, but also, that you are offering minimal compensation in return for your mistake.

i've already filed a complaint through uber, waiting for a refund, & i will not be ordering from this business again. waste of money, lousy 1 star service that desperately needs to be reevaluated.

19 janv. 2026
sur Google