Découvrez Hiba, un bar d’inspiration japonaise qui vous accueille dans une atmosphère feutrée et chaleureuse, où cocktails et mocktails signatures ainsi que sakés raffinés vous charment dès la première gorgée.
Complétez l’expérience avec de délicats plats izakaya et laissez-vous porter par l’harmonie parfaite entre sophistication et simplicité.
Hiba Bar offre une ambiance élégante et accueillante avec un décor soigné et une énergie chaleureuse qui se ressent dès l'entrée. Les cocktails, créatifs et bien exécutés, accompagnent des plats d'inspiration japonaise préparés avec des ingrédients frais et des portions équilibrées, idéales pour varier entre bites savoureuses et repas plus complets. Le service est attentif et professionnel, avec des conseils avisés sur les sakés et les cocktails qui enrichissent l'expérience, et une sommelière du saké qui fait découvrir des options intéressantes. Le cadre permet de passer une soirée agréable et conviviale, souvent ponctuée par une musique adaptée et une atmosphère cosy, parfaite pour papoter ou célébrer un moment spécial. En somme, Hiba Bar se distingue par la qualité de l'offre, la finesse des cocktails et la présentation soignée des plats, le tout dans une ambiance japonaise qui invite à revenir.
One of the best bars in Montreal hands down. The atmosphere is top-tier, the food is excellent, & the experience is taken to another level by their sake sommelier, Chris, who is absolutely outstanding. Highly recommend.
Superbe découverte !
Le Bar Hiba offre une ambiance japonaise élégante avec un décor vraiment magnifique. Les drinks sont excellents. Parfait pour une soirée agréable.
Je recommande !
4 déc. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Chris was incredible. He made sure we had a great table & checked in throughout the night, which meant a lot since we were celebrating our honeymoon. He was attentive, welcoming, & genuinely accommodating. I'd recommend this place to everyone, & if you have any questions or need anything, just ask for Chris he'll take great care of you.
Such a lovely place! The food was beautifully presented & tasted super fresh & the salmon bowl was amazing, & I loved the cute drink served in the pink cat cup. The atmosphere is cozy & aesthetic, perfect for a relaxing evening. Highly recommend!
Nous avons passé une excellente soirée grâce à maxime , qui était extrêmement attentif & sympathique. Il a pris le temps de nous expliquer le menu & a recommandé des plats délicieux. Son service rapide & sa bonne humeur ont rendu notre expérience encore meilleure. Merci pour cette belle soirée
Warm experience! Mickael was very professional & friendly , he gave us great advice based on our tastes. Highly recommended! I especially loved the Aka Oni.
10 oct. 2025
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Je suis allé prendre l'apéritif avec des amis, passionné par la cuisine asiatique, nous avons absolument adoré la nourriture & encore je ne parle pas des Gyoza qui étaient absolument exquis.
En ce qui concerne les cocktails, j'adore le concept de revisiter cela avec le saké. J'y ai goûté à deux différents le premier était le Tsuchikage qui était excellent & celui qui a le plus retenu mon attention de la soirée c'est ce délicieux midori no mezame. (Je recommande fortement)
Nous avons goûté deux saké différents, une petite préférence pour le saké chaud !
Nous avons été accueilli chaleureusement, l'ambiance & la musique était top. Je recommande fortement.
We have randomly ran into this place while we were searching for a bar & it was on the rooftop. It was a little bit interesting to get here as you have to take the elevator to the third floor, but it is beautiful as there is a pool & there is a nice patio that shaded & they have slushy alcohol drinks highly recommend visiting again
29 mai 2025
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I stayed at the hotel & stopped for some drinks Saturday night. Bar staff was friend & very accommodating. The prices were low compared to most hotel bars. Highly recommended.
Endroit par Excellence, service exceptionnel par notre serveur Steve . Steve a Toujours de bon conseil sur les cocktails & ainsi de bonne recommandation sur la carte des vin . Service exceptionnel par Steve . La nourriture est vraiment de qualité également. Je recommande cette place pour le service & la nourriture & l'ambiance 😄♥?
Had a great time at Lounge H3 for their 5@7 - the half-off glass of wine deal was perfect, & I was impressed by their selection. It's clear they put thought into curating a nice variety. We also tried the dumplings, & they were absolutely delicious - highly recommend!
Although we stuck to wine this time, we chatted with the bartender who's behind their cocktail list, & his passion & skill really stood out. He seemed genuinely proud of his creations, which makes me excited to come back for a cocktail night soon.
9 mars 2025
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I had a bit of a rough start at H3 Lounge, but thanks to Steve, the night turned into an incredible experience. I ordered the fried chicken, & unfortunately, it wasn't cooked properly. Steve immediately noticed something was wrong, took the time to listen, & showed genuine empathy.
Without hesitation, he not only removed the dish from the bill but also comped a glass of wine & suggested a fantastic alternative. Throughout the wait, he kept me updated, making sure I was comfortable & satisfied. His politeness, attentiveness, & kindness truly stood out.
It's rare to receive this level of customer service, & Steve made all the difference. Because of him, I'll definitely be coming back! If you visit H3 Lounge, I highly recommend asking for Steve-he's outstanding!
The ambience, food & staff are absolutely incredible. The lounge itself is really pretty & the drinks were perfect. The manager Elisa was amazing & provided such wonderful service! I had the truffle burger & it was really delicious. Would absolutely recommend!
