Découvrez Hiba, un bar d’inspiration japonaise qui vous accueille dans une atmosphère feutrée et chaleureuse, où cocktails et mocktails signatures ainsi que sakés raffinés vous charment dès la première gorgée.
Complétez l’expérience avec de délicats plats izakaya et laissez-vous porter par l’harmonie parfaite entre sophistication et simplicité.
Hiba Bar offre une ambiance élégante et accueillante avec un décor soigné et une énergie chaleureuse qui se ressent dès l'entrée. Les cocktails, créatifs et bien exécutés, accompagnent des plats d'inspiration japonaise préparés avec des ingrédients frais et des portions équilibrées, idéales pour varier entre bites savoureuses et repas plus complets. Le service est attentif et professionnel, avec des conseils avisés sur les sakés et les cocktails qui enrichissent l'expérience, et une sommelière du saké qui fait découvrir des options intéressantes. Le cadre permet de passer une soirée agréable et conviviale, souvent ponctuée par une musique adaptée et une atmosphère cosy, parfaite pour papoter ou célébrer un moment spécial. En somme, Hiba Bar se distingue par la qualité de l'offre, la finesse des cocktails et la présentation soignée des plats, le tout dans une ambiance japonaise qui invite à revenir.
Had a great selection of cocktails. Nice decor & vibe. We came here because another place had a lineup. This wasn't too busy so easy to talk as a group of 4.
Service was efficient but I feel like our waitress wasn't particularly welcoming.
Such a great experience. This place is a rare find, you get so much in one night. A beautiful lounge, great cocktails, really good energy & a genuinely excellent service. An unexpected bonus - an absolutely fantastic DJ! We had no plans to stay after our event, but the music was so good that we ended up spending the whole evening there. You come for one thing & end up staying for the entire experience. Definitely a spot we'll be coming back to.
Cette deuxième visite a confirmé notre première impression. Accueil agréable, service prévenant, ambiance juste comme il faut, choix de cocktails intéressant, & plats originaux & savoureux. Nous reviendrons c'est certain.
I loved Hiba bar, they offer a variety of delicious cocktails made by Mickael the in-house mixologist who is very well knowledged, you can definitely find something to your taste!
Very chill & nice atmosphere as well!
10 oct. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
La sélection de saké de la sommelière m'a fait découvrir le meilleur saké que j'ai pu déguster. Les cocktails étaient tous tellement créatifs. La nourriture délicieuse (carpaccio de boeuf !!)
L'ambiance était parfaite, la musique agréable & pas trop forte.
It's been a while since I've had good bluefin tuna in Montréal, & Hiba really surprised me. The fried chicken is juicy, the dumplings come with a whole tiger shrimp inside, & there's even vegan sushi on the menu. The drink selection is great too - from sake to cocktails with a real Japanese flair. Prices are very reasonable, making it a perfect new spot to grab a drink & enjoy some quality bites.
5 oct. 2025
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Je suis allé prendre l'apéritif avec des amis, passionné par la cuisine asiatique, nous avons absolument adoré la nourriture & encore je ne parle pas des Gyoza qui étaient absolument exquis.
En ce qui concerne les cocktails, j'adore le concept de revisiter cela avec le saké. J'y ai goûté à deux différents le premier était le Tsuchikage qui était excellent & celui qui a le plus retenu mon attention de la soirée c'est ce délicieux midori no mezame. (Je recommande fortement)
Nous avons goûté deux saké différents, une petite préférence pour le saké chaud !
Nous avons été accueilli chaleureusement, l'ambiance & la musique était top. Je recommande fortement.
Super expérience dans ce bar d'inspiration japonaise. Cocktail excellent, j'ai eu la chance de parler avec mixologue qui a créé la carte. Un homme clairement passionné par son travail.
Endroit par Excellence, service exceptionnel par notre serveur Steve . Steve a Toujours de bon conseil sur les cocktails & ainsi de bonne recommandation sur la carte des vin . Service exceptionnel par Steve . La nourriture est vraiment de qualité également. Je recommande cette place pour le service & la nourriture & l'ambiance 😄♥?
Had a great time at Lounge H3 for their 5@7 - the half-off glass of wine deal was perfect, & I was impressed by their selection. It's clear they put thought into curating a nice variety. We also tried the dumplings, & they were absolutely delicious - highly recommend!
Although we stuck to wine this time, we chatted with the bartender who's behind their cocktail list, & his passion & skill really stood out. He seemed genuinely proud of his creations, which makes me excited to come back for a cocktail night soon.
Lounge H3 is certainly one of the best places to have a drink in Montreal. A bold signature cocktail menu, a perfect mastery of the classics, attentive service - these are the hallmarks of the H3 lounge. Whether it's a drink with friends, an afterwork, a party or a corpo event, you'll find exactly what you're looking for. A special thank you to Mickael, Carolina, Aude, Elisa & Steeve, who ensure incredible service & an incredible atmosphere. Let's all go to the lounge!
