Hayat se spécialise dans la préparation de plats traditionnels libanais et syriens centrés sur des ingrédients frais et des épices aromatiques. Le menu propose une variété d'assiettes de mezze, notamment du houmous crémeux, du baba ganoush fumé et des falafels croustillants qui soulignent les saveurs fondamentales du Levant. Les plateaux de viandes grillées comme le chich taouk et la kafta succulente sont assaisonnés avec des mélanges d'épices authentiques et servis avec du pain pita chaud et moelleux. La cuisine met l'accent sur des techniques ancestrales pour produire des ragoûts copieux et des offres axées sur les légumes qui reflètent l'héritage régional de la Méditerranée orientale. Les convives découvrent un espace défini par une esthétique fonctionnelle et directe axée sur les saveurs essentielles. Chaque composante représente un engagement envers les traditions culinaires du Liban et de la Syrie.
Hayat propose une expérience culinaire méditerranéenne élégante et authentique dans le Vieux-Port, souvent saluée pour ses plats savoureux comme le jarret d'agneau, les trempettes et les crêpes au baklava. Bien que de nombreux clients soulignent le cadre magnifique et le service exceptionnel et attentionné du personnel, d'autres ont noté des incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la taille des portions par rapport au prix. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix et les temps d'attente, la majorité des visiteurs repartent avec des impressions positives, citant souvent l'accueil chaleureux et l'énergie vibrante comme raisons de revenir.
Nourriture délicieuse & service impeccable. Maxim est d'une grande disponibilité, il est professionnel & rend l'expérience conviviale & agréable par ses conseils & sa présence chaleureuse. Je recommande vivement !
La première fois que je suis venue dans ce restaurant, nous n'avions pas aimé le service à la clientèle.
Par contre, cette fois-ci, je suis hyper méga satisfaite !
Maxim nous a offert un service exceptionnel, vraiment impeccable. Nous sommes venus pour fêter l'anniversaire de notre mariage &, honnêtement, je pense que nous allons refaire cette célébration chaque année dans ce restaurant.
La nourriture est délicieuse tout était délicieux. Mention spéciale pour le filet mignon à la cerise, absolument incroyable, surtout pour les amateurs de sucré-salé.
Une très belle expérience cette fois-ci, merci Maxim ! ⭐⭐⭐⭐⭐
3 janv. 2026
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It's rare to come across a place where you feel truly welcomed, & this is one of them. The food was incredible, the atmosphere was warm, & everything felt well taken care of but what really stood out was the service. Otis made the entire experience unforgettable. He was thoughtful, patient, & genuinely invested in making sure we enjoyed every moment. You can tell this isn't just a job to him-he cares, & that kind of energy makes a huge difference. This wasn't just a meal, it was a moment. I'll absolutely be back.
Mon restaurant libanais préféré! En ayant pris le temps de rencontrer le staff, la créativité du chef Gabi est exceptionnelle ainsi que les saveurs de ses plats. Le personnel sur le plancher attentif, serviable & pleins de ressources merci Maxime & la maître d'hôtel Cece pour la soirée formidable & d'avoir sur répondre à nos questions. :)
I went to hayat today & OMG!!!
The bartender Otis was so amazing & his creativity with the drinks was amazing
I sat down & ask him to make me singing with tequila & a lil sour & let me tell you I was not disappointed
Also a great thank you to the manager ceyla /cila I don't know how to say it
La nourriture & les boissons étaient très bonnes mais surtout, le service était impeccable ! Merci à Maxim, très agréable & chaleureux qui nous a offert un excellent service avec le sourire !
Otis delivered an excellent experience from start to finish. Everything was handled professionally, efficiently, & with great attention to detail. You can tell Otis genuinely cares about quality & customer satisfaction. I would definitely recommend Otis to anyone looking for reliable & high-quality service.
Some places just serve food, but this place delivers an experience. From the atmosphere to the quality of the food, everything was amazing, but what truly made the night special was the service. Otis went above & beyond in a way you don't see often anymore. He was kind, attentive, & genuinely cared about making sure everything was perfect. You can feel the pride he has in his work, & it shows in every interaction. This experience honestly meant more than just a good meal. I'll definitely be back & recommending this place to everyone I know.
