Hayat se spécialise dans la préparation de plats traditionnels libanais et syriens centrés sur des ingrédients frais et des épices aromatiques. Le menu propose une variété d'assiettes de mezze, notamment du houmous crémeux, du baba ganoush fumé et des falafels croustillants qui soulignent les saveurs fondamentales du Levant. Les plateaux de viandes grillées comme le chich taouk et la kafta succulente sont assaisonnés avec des mélanges d'épices authentiques et servis avec du pain pita chaud et moelleux. La cuisine met l'accent sur des techniques ancestrales pour produire des ragoûts copieux et des offres axées sur les légumes qui reflètent l'héritage régional de la Méditerranée orientale. Les convives découvrent un espace défini par une esthétique fonctionnelle et directe axée sur les saveurs essentielles. Chaque composante représente un engagement envers les traditions culinaires du Liban et de la Syrie.
Hayat propose une expérience culinaire méditerranéenne élégante et authentique dans le Vieux-Port, souvent saluée pour ses plats savoureux comme le jarret d'agneau, les trempettes et les crêpes au baklava. Bien que de nombreux clients soulignent le cadre magnifique et le service exceptionnel et attentionné du personnel, d'autres ont noté des incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la taille des portions par rapport au prix. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix et les temps d'attente, la majorité des visiteurs repartent avec des impressions positives, citant souvent l'accueil chaleureux et l'énergie vibrante comme raisons de revenir.
The food was absolutely delicious! The staff were incredibly friendly, patient, & attentive, making us feel very welcome. The live music was one of the best performances I've experienced & created such a great atmosphere. Overall, it was an amazing dining experience, & I would definitely come back. Highly recommended!
La nourriture est excellente & est un bon mixte entre la culture libanaise & la cuisine moderne. Le service était un peu lent au début, mais ils se sont vite rattrapé & notre serveur était excellent. Je recommande la trempette Muhammara, l'entrée chou-fleur & hummus & le plat Hummous & Agneau.
Food is not good & quantity is small compared to the price. We ordered lamb shank & it was not good we are paying around 100 cad & walking out hungry table was dusty & cups were dirty...I do not recommend & won't give it more than 2 stars... We ordered humus & we kept reminding them more than twice
Une adresse à retenir! J'y reviens à chaque passage à Montreal. La nourriture du Chef Gabi is to die for, on sent que les plats sont faits avec amour. Le service toujours impeccable que ce soit avec Valerie ou Alycia, elles sont toujours aux petits soins & m'accommodent pour mes allergies à chaque visite. La Maitre D est toujours à l'écoute & toujours avec le sourire. On voit que l'équipe s'aime ce qui rend l'expérience d'autant plus agréable. Je recommande!!
My friends & I absolutely loved this place! The restaurant is beautiful, with a warm & elegant atmosphere. The food was fresh, authentic, & full of flavor! The service was friendly & attentive, & everything was beautifully presented. If you're looking for delicious Mediterranean cuisine in a gorgeous setting, I highly recommend Hayat!
What a real miss this place was. We chose to do a walk in around 7.40 pm, & it took a while before anyone came to sit us. It definitely felt abit chaotic with the servers.
Once we got seated, we ordered the dips to start - which were great. Highly recommend, however the service was poor. I had to repeatedly ask for water to be refilled, & no one came round to clear plates. Apart from the maitre D, who was excellent, the servers seemed more interested in chatting to friends. Main seemed to have been forgotten, & one server actually asked if we were ready for dessert & the cheque even though they'd just cleared the table from the Dips.
