Hayat se spécialise dans la préparation de plats traditionnels libanais et syriens centrés sur des ingrédients frais et des épices aromatiques. Le menu propose une variété d'assiettes de mezze, notamment du houmous crémeux, du baba ganoush fumé et des falafels croustillants qui soulignent les saveurs fondamentales du Levant. Les plateaux de viandes grillées comme le chich taouk et la kafta succulente sont assaisonnés avec des mélanges d'épices authentiques et servis avec du pain pita chaud et moelleux. La cuisine met l'accent sur des techniques ancestrales pour produire des ragoûts copieux et des offres axées sur les légumes qui reflètent l'héritage régional de la Méditerranée orientale. Les convives découvrent un espace défini par une esthétique fonctionnelle et directe axée sur les saveurs essentielles. Chaque composante représente un engagement envers les traditions culinaires du Liban et de la Syrie.
Hayat propose une expérience culinaire méditerranéenne élégante et authentique dans le Vieux-Port, souvent saluée pour ses plats savoureux comme le jarret d'agneau, les trempettes et les crêpes au baklava. Bien que de nombreux clients soulignent le cadre magnifique et le service exceptionnel et attentionné du personnel, d'autres ont noté des incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la taille des portions par rapport au prix. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix et les temps d'attente, la majorité des visiteurs repartent avec des impressions positives, citant souvent l'accueil chaleureux et l'énergie vibrante comme raisons de revenir.
5 star came by with my group of friends & had an amazing experience. Food was great & staff was incredible we were served by kelly & she was amazing! definitely recommend
Restaurant vraiment à essayer. Service impeccable ( merci Nathaniel) . Belle diversité & de la qualité. Viandes cuites à la perfection & fondantes en bouche . Le bon endroit pour découvrir la cuisine & l'hospitalité du Liban , je recommande .👍😋🤩👏🏼
Our experience at Hayat in Montreal was exceptional. The food was delicious with generous portions, & the chef clearly knows his craft - every dish was beautifully prepared. The service was outstanding, with attentive & warm staff who made us feel welcome. The restaurant was spotlessly clean, & the atmosphere struck a perfect balance between elegance & comfort. Highly recommended!
9 juil. 2025
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It's my favorite Lebanese restaurant in town ! Located in the heart of the old port, both the terrace & the interior of the restaurant have a very a very beautiful design & esthetic (ideal for a date). Everything tastes fresh & authentic, & the positions are very generous. It is my second time going to this restaurant au both times the service was perfect & very efficient. I especially recommend this place for all the pistachio lovers out there, it's incorporated in many meals with great taste! I recommend trying the Muhammara, the beef eggplant appetizer & main course, along with their lamb shank!
La cuisine n'a rien de spécial. Très peu de choix, les plats manquent de saveur & les portions sont vraiment petites - j'ai été surpris par la quantité. Le serveur, un jeune homme, était sympathique, mais les autres membres du personnel, non. Le propriétaire ou le gérant (je ne sais pas exactement) était carrément arrogant. Il n'y avait aucune ambiance.
Franchement, 150$ pour ça, ce n'était pas mérité. En sortant, on avait encore faim 😏. Je n'y retournerai jamais & je ne le recommande pas. Shay est largement meilleur, autant pour le choix que pour le goût.
Beetroot hummus was fresh & tasty (7.5/10). Soujouk stood out-flavorful & juicy (9/10). Short ribs were tender but needed more depth (7.5/10).
Service was a bit slow but friendly (7.5/10). Good value for Old Port (8/10).
Syrian ice cream was creamy & unique (8/10).
Definitely recommend
The service we received from Valeri was outstanding. She demonstrated great professionalism, attention to detail, & excellent hospitality. We truly appreciated her efforts & highly recommend this place.
We dined at this restaurant after our Airbnb host recommended it. This restaurant by far exceeded my expectations. The food was amazing. All our dishes that we ordered were perfect. The bartender (Otis) was very quick & had a wonderful personality.
We could see the chef working in the kitchen & he looked so passionate about all the dishes they were serving. We chatted with him afterwards & you could see & hear how much passion & love goes into his dishes. This restaurant will not disappoint! Make a reservation because it was quite busy & we got lucky for a couple seats at the bar.
