Hayat se spécialise dans la préparation de plats traditionnels libanais et syriens centrés sur des ingrédients frais et des épices aromatiques. Le menu propose une variété d'assiettes de mezze, notamment du houmous crémeux, du baba ganoush fumé et des falafels croustillants qui soulignent les saveurs fondamentales du Levant. Les plateaux de viandes grillées comme le chich taouk et la kafta succulente sont assaisonnés avec des mélanges d'épices authentiques et servis avec du pain pita chaud et moelleux. La cuisine met l'accent sur des techniques ancestrales pour produire des ragoûts copieux et des offres axées sur les légumes qui reflètent l'héritage régional de la Méditerranée orientale. Les convives découvrent un espace défini par une esthétique fonctionnelle et directe axée sur les saveurs essentielles. Chaque composante représente un engagement envers les traditions culinaires du Liban et de la Syrie.
Hayat propose une expérience culinaire méditerranéenne élégante et authentique dans le Vieux-Port, souvent saluée pour ses plats savoureux comme le jarret d'agneau, les trempettes et les crêpes au baklava. Bien que de nombreux clients soulignent le cadre magnifique et le service exceptionnel et attentionné du personnel, d'autres ont noté des incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la taille des portions par rapport au prix. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix et les temps d'attente, la majorité des visiteurs repartent avec des impressions positives, citant souvent l'accueil chaleureux et l'énergie vibrante comme raisons de revenir.
Un plaisir gustatif accompagné d'un excellent staff qui vous font rapidement sentir membre de la famille. Un merci particulier pour Nathaniel. Au plaisir de tous vous revoir bientôt.
4 nov. 2024
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Hayat in Montreal, overlooking the old port waterfront, offers a beautiful dining experience with both outdoor & indoor seating. The fusion of food was so delicious that I could only take two photos before it was all gobbled up. The staff were attentive, & Nathaniel's exceptional service truly stood out. He carefully listened to our preferences & recommended dishes that perfectly suited our tastes. The food quality was outstanding, with generous portions, & the dessert is an absolute must-try! Highly recommended!
D'abord, excellent accueil de la part du serveur Nathaniel qui avait à coeur de nous faire découvrir le menu & nous guider vers les meilleurs choix pour nous. Les plats étaient savoureux, équilibrés & variés en goût & texture. Nous étions à l'extérieur & la musique nous permettait de discuter sans crier ☺️. Bref, c'était excellent du début à la fin, même au moment de payer! Merci!
Les plats que nous avons dégustés étaient délicieux & rafraîchissants. Une belle expérience de cuisine Libanaise traditionnelle en plus du service amical & chaleureux de Nathaniel. J'y retournerais volontiers.
How first experience tonight. We sampled a variety of dishes, which were very good but the most amazing thing? The service! From the moment you step a foot in there, you're taken care of! Nathaniel was amazing at guiding us through the menu & the different people bringing us the dishes were simply excellent, describing everything & paying extra attention on the timing for everything, truly we were impressed! Thank you for this wonderful evening, we will pay you another visit soon!
My husband & I dropped in for a late dinner, & we're so glad we did. Everything-from the atmosphere to the service, food, & drinks-was simply perfect. Nathaniel was our server, & he ensured we had an exceptional experience. He strongly recommended we save room for the baklava pancakes for dessert, & we're thrilled we took his advice. It's easily one of the best desserts we've ever had. This was our final dinner during our weekend in Montreal, & it was probably one of the best meals we had here (which says a lot, considering how much incredible food we've had). We'll definitely be returning on our next visit!
My wife & I had a wonderful lunch, on the Sunday we were there. Presentation was beautiful, & the food was outstanding. Definitely coming back on my next trip to Montreal. Nathaniel was amazing & we were so happy he had us try the baklava pancakes. Sooooo good!
